红薯富含维生素A，膳食纤维和钾。有了正确的浇头，烤红薯可以成为用砂糖和黄油制成的甘薯砂锅或馅饼的健康替代品。您可以将红薯作为配菜，作为主菜的一个组成部分或小吃。
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添加蛋白质使其成为一种膳食
<！ - 1 - >用稀瘦的蛋白质来源，例如煮熟的瘦地面火鸡，金枪鱼罐头或煮熟的黑豆，烤制红薯。瘦肉蛋白的这些来源在不健康的饱和脂肪中比肥肉如培根要低。用烤辣椒粉和小茴香，切成薄片的鳄梨和莎莎酱烹制，切丝的鸡胸肉放在烘烤的甘薯上，给墨西哥风味的食物带来美食。用一份蔬菜沙拉来烤红薯，以完成你的用餐。
<！ - 2 - >考虑钙
用酸奶油打顶烘烤的甘薯可以增加饱含脂肪的饱和脂肪，而不需要许多必需的营养物质。要消除饱和脂肪，添加无脂纯希腊或普通酸奶作为顶部，而不是全脂酸奶油。低脂奶酪是蛋白质和钙质的另一种健康食品，有助于建立强壮的骨骼。尝试用低脂奶酪和菠菜加入红薯，或者将低脂瑞士奶酪和熟蘑菇加入温暖的红薯中。
<！ - > - >坚果脆脆
切碎的山核桃，核桃和其他坚果是脆性的膳食纤维，心脏健康的脂肪和维生素E的来源。添加山核桃，肉桂和熟梨，烤红薯做一个健康的替代传统甘薯砂锅，其中包含糖和黄油。另一种选择是用低脂蓝纹奶酪，烤芦笋长矛和切碎的核桃来搭配马铃薯。尝试一个美味的组合包括与西红柿和低脂帕尔马干酪松子。
考虑经典
辣椒是烤土豆和红薯的标准配料，但如果含有常规的牛肉，则可能含有较高的卡路里和饱和脂肪。使用额外的精益地面火鸡和增加豆类，西红柿和其他蔬菜的数量，使辣椒更健康的版本。顶部与辣椒和无脂纯酸奶烤土豆。蒸西兰花小花是烤红薯的常见营养添加物。尝试新的蔬菜组合，如与烤茄子，甜椒，西葫芦和新鲜百里香的料理鼠王。
