调味酱，汤，甜点，冰淇淋和阿尔弗雷多酱等芝士酱的配方经常需要高浓度的奶油，在卡路里和包含不健康的饱和脂肪。如果你想减肥或过渡到一个心脏健康的饮食，你应该摄入22克饱和脂肪或更少，如果你每天消耗2000卡路里。用更健康的食物替代重霜是减少多余卡路里和饱和脂肪的好方法。
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厚奶油营养
每1汤匙。重霜含有50卡路里和5克脂肪，其中包括3.5克饱和脂肪，它可以提高你的血液中胆固醇的水平，一种蜡质物质在你的血液中传播。高胆固醇血症可能最终增加动脉粥样硬化和冠状动脉疾病的风险。重奶油没有其他重要的营养素，使其成为一个热量密集，营养贫乏的食物来源。即使你挥霍，把1汤匙。在你的咖啡里，你的饮食的其他部分可能会含有浓重的奶油。在你的鱼丰富的奶油沙司，你的面食游泳的阿尔弗雷多，你的蛤蜊杂烩开胃菜和在你的甜点打了打顶，可能每个包含超过1汤匙。重霜。如果你不注意，这些不必要的热量和脂肪可以很快加起来。
<！ --2 - >减轻饮料
咖啡店为您的咖啡或茶提供各种牛奶产品。换用1/4杯减脂牛奶，每份减少30卡路里的热量，减少脂肪到1克以下。如果你正在家里准备咖啡，那么你可以用无脂半重的替代全脂，重的奶油，因为它只有2汤匙2卡路里的热量。不含脂肪。
<！ --3 - >无罪甜点
平均份量的许多甜点如冰淇淋含有大约1/2杯全脂牛奶成分，包括厚奶油。如果你想创建自己的甜点，如蛋奶，冰淇淋或布丁，并保持丰富的一致性，无脂肪的一半，豆浆或杏仁牛奶是可能的选择。一半的厚奶油有400卡路里和40克脂肪，而半杯半无脂肪的一半只有80卡路里，没有脂肪。一杯半的豆浆是另一种轻便的选择，只有40卡路里和2克脂肪，杏仁奶和20卡路里的热量和1.5克脂肪在1/2杯。
更轻松的放纵
有些甜品如果没有鞭打的打顶就感觉不完整。然而，全脂鞭打的打顶可以在2汤匙有100卡路里和10克的脂肪。译者语。相反，尝试一种低脂替代品，以各种品牌出售，通常只有20卡路里和1克脂肪，或者是一种无脂肪的配料，在2汤匙的时候可以少至5卡路里。
替代奶油
无脂肪的半份和半份在奶油酱汁或汤汁中均能很好地发挥作用，增加了无饱和脂肪的爽滑和风味。当混合在蔬菜泥中时，脱脂的脱脂牛奶使脂肪变得无脂肪和多余的热量。一杯半脱脂的淡炼乳只含有100卡路里的热量，但是却能提供每日推荐的钙摄入量的35％。您也可以通过煮熟的菜花等蔬菜泥来复制光滑，奶油质地，以完全替代奶油。肉类库存有少量卡路里，并增加了厚厚的酱汁时减少，增加几个如果脂肪卡路里。例如，1杯鸡汤有25卡路里，可以是低脂肪或无脂肪，这取决于产品。与葡萄酒相结合，也使美味的酱料，而不增加额外的脂肪。
