小食是儿童,青少年和成人健康饮食的重要组成部分。如果你想要控制体重,减少两餐之间的饥饿,提高能量,选择健康的零食是有帮助的。小吃,低脂零食,全天候吃,可以减少渴望,饥饿和冲动的饮食。吃简单和浓缩糖,精制碳水化合物或高含量反式脂肪的不健康零食会导致血糖水平迅速上升和下降,这可能会导致情绪低落,易怒和疲劳。
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蔬菜
新鲜蔬菜是可以代替含糖或高脂肪食物的健康低脂零食。提前准备胡萝卜,芹菜,西兰花或红色,绿色或黄色辣椒,并将它们放在冰箱中,这样您就可以随时抓取一份简单,多彩,美味和营养丰富的小吃。您可以提供新鲜的生蔬菜,如鹰嘴豆泥,低脂奶油芝士或沙拉酱,或天然花生和杏仁酱。你也可以把烤红薯切成楔形,用少许盐和橄榄油把它们做成热的蔬菜小吃,包括红薯薯条;低脂蔬菜汤;或玉米饼周围的素食豆泥和淡墨西哥奶酪混合和加热,直到奶酪融化。
<! - 2 - >水果
一些最有营养的小吃含有两种或两种以上主要食物的食物。营养丰富的水果零食的好例子是花生酱或任何其他水果和坚果组合的苹果,桃子与奶酪或其他零食结合水果和低脂乳制品。其他水果零食是新鲜的柑橘类水果,如橘子和橘子,或干果,苹果片,葡萄和草莓。你可以通过将水果块仔细倾斜到椒盐卷饼棒上来制作水果串。不加糖的苹果酱和水果冰糕是低脂零食,自制调味冰块和低脂酸奶和100%果汁。您也可以在脱脂酸奶中浸泡水果,如香蕉。
<! 2008年在“营养,代谢和心血管疾病”杂志上发表的一项研究发现,当他们摄入更多的谷物,如燕麦,大麦和糙米时,人们的心脏健康会有所改善。研究人员还发现,更高的全谷物摄入量与中风和心脏病风险降低有关。一些谷物零食包括全麦谷物,格兰诺拉麦片和水果,低脂麸皮松饼,蘸豆沙的皮塔楔子,或者装满西红柿,生菜,黄瓜和低脂沙拉酱的皮塔饼面包。乳制品
如果您想服务或吃健康的低脂零食,只能尝试使用脱脂或低脂乳制品,如1%或脱脂牛奶,低脂奶酪或脱脂酸奶和山寨起司。用这些营养丰富的食物来储存你的冰箱,所以当你或你的家人感到饥饿时,你将会有各种各样的美味小吃可供选择。用玉米或全麦玉米粉圆饼和切碎的低脂奶酪制成的玉米饼是一种快速而简单的温热小吃。对于冷食,将低脂牛奶和脱脂酸奶混合冰沙加一种或多种新鲜或冷冻水果,包括草莓,香蕉,甜瓜,桃子或杏子。