上吃早餐像国王,像王子一样吃午餐,像穷人一样吃晚餐 - 这句老话至少有部分是由科学支持的。 2013年发表在“肥胖症”上的一项研究发现,吃大量的早餐和少量的晚餐有助于超重和肥胖的妇女控制体重。然而,仅仅因为早餐的饱足热量并不意味着它不应该充满营养的食物。
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建议早餐的卡路里建议数根据推荐人数而变化。然而,“肥胖”研究参与者吃了700卡路里的早餐,加上500卡路里的午餐和200卡路里的晚餐。一个700卡路里早餐的例子可能包括三个炒鸡蛋,一杯草莓半,一片全麦面包,两汤匙花生酱和一杯脱脂牛奶。
<! --2 - >鸡蛋 - 蜂蜜早餐
在选择健康的早餐时选择鸡蛋放在百吉饼上。 2008年在“国际肥胖期刊”上发表的一项研究得出结论:与低热量饮食相结合,鸡蛋早餐有助于减肥。研究人员将这归功于鸡蛋与百吉饼,白面包和即食早餐谷物的饱腹效果。但是,要小心你如何煮鸡蛋 - 用黄油或油煎它们不会让你的日子开始正常。炒,水煮或硬煮是更健康的选择。
<! - 3 - >平衡法
不论你吃多少卡路里,都要在早餐中达到碳水化合物,蛋白质和脂肪的平衡。根据Bastyr大学的说法,蛋白质是膳食的基础,有助于控制后期的渴望,而碳水化合物则提供能量。坚持在全谷物中发现复杂的碳水化合物。早餐中的脂肪 - 以鳄梨,坚果,种子或橄榄的形式 - 让你充足的时间,所以你不吃午餐。均衡的早餐可以包括用碳水化合物和鳄梨蔬菜或用健康脂肪橄榄制成的煎蛋卷。
随时随地
早上的匆忙使得快餐早餐或高糖早餐吧显得更具吸引力。如果可能的话,提前准备健康的早餐,把早餐卷饼放在全麦玉米饼上,加上鸡蛋,蔬菜和低脂奶酪。将它们存放在冰箱中或冻结它们以便长期存放。如果你真的需要在快餐店吃早餐,“健康”杂志推荐星巴克的蛋白质工匠小吃板,麦当劳的水果和枫糖燕麦或地铁的西部蛋白和奶酪松饼融化。带上自己的水果和坚果,橄榄或鳄梨的一面,以提高卡路里含量,以保持自己的饱满和营养成分高,所以你不会受到像褐土黑褐色这样的不健康的方面的诱惑。