您可以在派对,休闲午餐和轻松的家庭聚餐中吃意大利辣香肠披萨,但频繁消费可能是不健康的。根据出版物“2010年美国人膳食指南”(Dietary Guidelines for Americans,2010),披萨是美国典型饮食中卡路里的第五大来源,也是钠和饱和脂肪的最高来源,而用意大利辣香肠覆盖比萨使得它不那么健康。意大利辣香肠比萨的替代品可以更有营养,满足您对比萨的渴望。
<! - 1 - >当天录像
以良好的基础开始
点一个薄皮,而不是常规,可以节省52卡路里每片。一片薄皮意大利辣香肠比萨有261卡路里,而普通比萨饼每片有313卡路里。为了增加比萨饼的膳食纤维含量,订购一个全麦面包皮。如果你正在做自己的比萨,使用全麦玉米饼或皮塔饼或全麦英式松饼或面包圈。你也可以跳过面包,在portabella蘑菇或烤茄子切片上做披萨。
<! - 2 - >在低热量的浇头上堆
而不是依靠意大利辣香肠的性格,比萨酱加倍,并添加罗勒,大蒜和洋葱更多的味道,没有多少卡路里。用各种各样的蔬菜把比萨放在上面,使比萨变得更大更有营养。传统选择包括番茄丁,菠菜,蘑菇,红色和青椒,茄子和朝鲜蓟心。您也可以添加水果,如梨片或丁子菠萝。为了节省更多的卡路里和脂肪,并添加风味,以弥补意大利辣香肠的缺乏,削减马苏里拉奶酪,并使用少量美味的奶酪,如切碎的巴马干酪。
<! - 3 - >替代辣椒粉
一盎司的意大利辣香肠含有138卡路里和12克脂肪,其中包括4克不健康的饱和脂肪,这提高了你的低密度脂蛋白的水平, “胆固醇,并增加你的心脏疾病的风险。它也有493毫克钠,提高血压。健康的成年人每天应该摄取不超过2,300毫克的钠。更低的钠蛋白选择包括烤鸡胸肉和瘦地面火鸡。
Nonpizza Alternatives
如果您想要意大利快餐,意大利面可以代替意大利辣香肠比萨饼。使用全麦面食,低糖番茄酱,大量的蔬菜和瘦蛋白质的来源,如烤鸡肉或虾。加入混合的意大利香料或新鲜的草药,如牛至和罗勒。比萨饼作为派对选择的替代品是海底三明治。使用全麦面包,瘦火鸡胸肉,低脂奶酪,生菜,西红柿和芥末三明治与客人分享。一个6英寸烤牛肉潜艇三明治配生菜和西红柿有296卡路里和5克脂肪。