烤虾是一种低热量的方式，为您的饮食添加大量的蛋白质。他们脂肪非常低，有几种维生素和矿物质提供。但是，在你等待烤架升温的时候，在燃起这些油之前，你可能需要再想一想。用油烹饪虾比你可能意识到增加卡路里和脂肪的方式。
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卡路里计数
<！ - 1 - >大约44至52卡路里的热量，你可以有八个烤虾 - 烹饪后重约45克。蛋白质是虾的最大热量来源。你会从八个烤虾中得到大约10到10克的蛋白质，加起来高达总热量的95％。最后一小部分卡路里来自不到一克碳水化合物和不到一克脂肪。
<！ - 2 - >饱和脂肪和胆固醇
虾类胆固醇含量相对较高，但这并不意味着必须避免。饮食中过多的胆固醇会升高血胆固醇，增加心脏病的风险。八份烤虾含有大约83至93毫克的胆固醇 - 超过每天300毫克的四分之一。然而，根据“美国人膳食指南”2010年的数据，如果您的饮食中含有大量饱和脂肪，健康问题很可能发生。虾自然是低饱和脂肪，从八个烤虾提供少于0.3毫克。由于高达10％的卡路里可以来自饱和脂肪--2200克卡路里的饮食 - 这份服务的虾占每天分配不到2％。
<！ --3 - >微量营养素的详细资料
不仅烤的虾非常瘦，热量低，还会为您提供多种维生素和矿物质。你会得到少量的硫胺素，核黄素，尼克酸，B-6和叶酸，以及超过三分之一的B-12需求从八个烤虾。这些B族维生素运行你的新陈代谢，支持健康的血液和动力你的大脑。为了保护你的眼睛，并保持你的视觉高峰期，你也会从你的烤主菜得到一点维生素A.虾中最突出的矿物质是骨骼建造钙，磷和镁，尽管你只能得到少量。你甚至会得到少量的电解质，钠和钾，矿物质，让你的心跳，让你的肌肉移动。
烧烤考虑事项
如果您将油层涂在虾上以防止粘连，您将会吸收大量的脂肪和卡路里。只有1汤匙植物油有近125卡路里，都来自14克脂肪。然而，需要注意的是，大多数植物油，包括橄榄油，都含有高度的单和多不饱和脂肪，被认为是保护心脏健康的脂肪。如果您喜欢低热量的替代品，请使用不粘锅烹饪喷雾。它仍然可以消除任何虾粘在烤架上的问题，但它只有微量的卡路里，几乎没有脂肪。
