炸鸡翅营养

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鸡翅是一种受欢迎的开胃菜和点心，可以用浓厚的烧烤酱或腌泡汁烤制或烤制。炸的时候，翅膀会有一种截然不同的味道，而且往往会更加冷淡。虽然鸡肉通常提供有效的蛋白质来源，并且通常比其他肉类的脂肪含量更低，但是煎炸过程抵消了选择鸡肉作为蛋白质来源所带来的大部分健康益处。

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卡路里

吃炸鸡翅时消耗的卡路里量取决于你是否吃了皮，是否有翅膀被涂上面糊。根据胖秘密，你会消耗大约81卡路里从一个小鸡翅膀与没有面糊油炸的皮肤。在把翅膀炸掉之前把皮放掉，你只消耗大约34卡路里的热量。美国农业部报告说，涂有面糊和油炸的皮肤鸡翅有近159卡路里的热量。

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营养

鸡翅蛋白质含量相对较高。一只鸡翅膀将有5-9克蛋白质，这取决于翅膀的大小，如果你吃的皮肤（其中确实含有一些蛋白质）。炒翅膀的胆固醇相对较低，每翅膀约23克。没有面糊，他们没有碳水化合物。鸡翅还含有钾和铁。

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脂肪

油炸使多余的脂肪添加到您的鸡翅膀。一个没有涂层的翅膀有大约6.3克的脂肪，但是如果你脱掉外层的皮肤，你只会消耗大约1.3克的脂肪。一个小皮肤和炸鸡翼与皮肤可以有多达10克的脂肪。根据西班牙马德里预防医学和公共卫生部的研究人员的说法，定期食用油炸食品与肥胖直接相关。在2007年的一项研究中，研究人员发现男性和女性的身体质量指数，腰围和整体体重都高于从油炸食品中摄取大部分卡路里量。

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