建筑肌肉和你的饮食一样重要，就像你的训练一样。你可以随心所欲地训练，但如果你没有正确的饮食，你就不会成长。在制定肌肉锻炼计划时，你吃的食物起着关键作用，有一些你想避免。
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低热量蔬菜
<！ --1 - >虽然蔬菜可能有很多健康的好处，但不是所有的都会帮助你的肌肉生长。私人教练Nate Green指出，许多新手健美运动员所犯的主要错误就是吃得不够。低热量的蔬菜，如芹菜，菠菜和生菜可能是健康的，但填补你没有提供多少卡路里。找高热量的蔬菜代替。营养顾问麦克杰克逊建议甜菜，西兰花，胡桃南瓜，鳄梨，土豆和豆类。
<！ - 2 - >对大豆说“不”
虽然素食通常被用来替代素食中的肉类，但是在获得肌肉时，大豆是您可能想避免的。大豆蛋白质对肌肉蛋白质合成（肌肉蛋白质加工的速率）的影响要小于动物蛋白质。这意味着您需要从基于大豆的食物和补充物中提取更多的蛋白质，而不是从动物类食物中获得相同的肌肉建立效果。此外，大豆是一种不完全的蛋白质，这意味着你需要将其与其他蛋白质来源混合，以获得从肉类，鱼类或奶制品中获得的所有氨基酸。
<！ - 3 - >不那么简单
碳水化合物在建立肌肉方面起着至关重要的作用，因为它们是人体的主要能量来源。并不是所有的碳水化合物都是平等的。避免简单，含糖和加工碳水化合物，并坚持主要是未精制的，最小加工的碳水化合物。简单和精致的碳水化合物，如白面包，糖果和糖果或自动售货机零食可能会导致能量水平快速上升和下降，这可能会对您在健身房的表现产生负面影响。然而，未精制的全谷类碳水化合物消化速度更慢，能量更持久。
瘦肉
瘦肉，天然肉类，如鸡胸肉，瘦牛肉或牛排，甚至鱼类如金枪鱼和鲑鱼，由于蛋白质含量高，应该是建立肌肉的饮食的基石。加工肉类是完全不同的事情。哈佛大学公共卫生学院的一份报告警告说，加工红肉的消费甚至有可能导致过早死亡。这意味着放弃你的培根，胡桃和五香熏牛肉，而选择优质的火鸡，鹿肉，羊肉或其他类似的肉类。
