鱼类和贝类的饱和脂肪含量低,ω-3含量高,但是您可能对鱼类过敏或不耐受。过敏症状通常影响你的消化系统,包括气体,胃痉挛,腹泻和腹胀。虽然无害,腹胀是一种不舒服的感觉,导致你的胃膨胀和感觉充分和紧张。它可以让你不要再吃鱼了,但你可以采取措施减少膨胀,并保持这种健康食品的饮食。
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过敏或不耐受? <1%〜2%的成年人有确诊的食物过敏,但高达50%的人有食物不耐受。食物过敏通常在婴儿期开始,而食物不耐受在成年期发展,虽然它可能暂时在婴儿中表现为绞痛。区分两者的最简单方法是通过您的症状。过敏反应比较严重,导致皮肤,胃,鼻,喉和肺部问题。他们立即出现,并影响你的身体不止一个部分。食物不耐症可能不会立即出现,并引起消化系统症状,包括胃胀气。
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气体和腹胀在大肠中吃某些食物或消化某些食物时,会吞咽空气。气体的症状包括打嗝,胀气,腹胀和腹痛。记下你正在吃什么,当你的症状发生时,以确定是否是什么导致你感到臃肿的鱼。慢慢地吃,以减少你吞咽的空气量。烹饪时请避免准备炸鱼或使用大量黄油。当你减少脂肪摄入量时,气体会更快地进入你的小肠,从而减少腹胀。
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鱼的类型鱼分为三类。你可能对一个类别过敏,但可以从另一个类别吃东西,没有任何症状。软体动物包括蛤蜊,蜗牛,贻贝,牡蛎,章鱼,鱿鱼和扇贝。螃蟹,龙虾,虾,虾和小龙虾是人类的,而脊索动物包括鱼ray,鲨鱼,鳕鱼,三文鱼和金枪鱼。其他食物也含有可能导致过敏或不耐受症状的鱼。例如,寿司,凯撒沙拉,鱼酱(包括伍斯特酱,鱼油,海鲜蘸酱,意大利面酱和虾饼)可能会对易感人群产生反应。
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