大多数熟食肉类的热量都很低，不会影响任何严肃的饮食计划。他们提供方便的膳食选择，因为他们提供三明治，包装，沙拉，甚至在平原切片快速，美味的蛋白质的剂量。但是，如果您有特定的饮食方面的问题，特别是如果您遵循低钠饮食，在您购买熟食肉类之前查看营养信息可能会有所帮助，因为熟食肉类可能非常咸。
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营养成分
A 2盎司根据美国农业部的营养数据库，火鸡胸肉午餐肉的服务有大约55卡路里，13克蛋白质，0.5克脂肪，25毫克胆固醇，0.5克纤维，2克糖和无碳水化合物。相同大小的意大利腊肠有大约200卡路里，14克蛋白质，15.5克脂肪，50毫克胆固醇，1克碳水化合物，不含纤维和糖。 2盎司。熟食火腿有60卡路里，9克蛋白质，2克脂肪，25毫克胆固醇，2克碳水化合物，没有纤维和2克糖。
<！ - 2 - >成分
熟食肉类的营养成分因类型，配料和加工方法而异。在包装和销售肉类的养殖和准备中，一些公司会投入不少添加剂，包括盐，以保持产品的新鲜度。一个主要品牌的香肠包括盐，糖，水，人造香料，氯化钾，抗坏血酸钠，亚硝酸钠和乳酸发酵剂培养物以及牛肉。
<！ - 3 - >因素
除了配料，份量和伴侣也会影响你吃熟食肉时消耗多少卡路里和哪些营养素。例如，如果你堆在6盎司。火鸡而不是更温和的1或2盎司。服务，你会增加数百卡路里，以及更多的糖和胆固醇。与肉一起吃的面包，调味品和其他食物的种类可以进一步提高这些总数。
注意事项
许多熟食肉类具有良好的营养品质。据MyPyramid称，它们是精益蛋白质的重要来源，提供B族维生素，维生素E，镁，锌和铁。瘦肉也可以防止有害的细胞氧化，建立骨骼和肌肉的力量，并提高免疫系统。然而，以牺牲他人为代价吃太多的食物可能会导致营养不足和其他负面的健康影响。除了吃肉熟食之外，还要每天食用蔬菜，水果，低脂乳制品和全谷物，形成均衡的饮食。
