你可能会认为像“营养师”这样的标题在教育和认证方面是一个既定的职业标准。然而，根据你居住的地方，可能并非如此。根据美国饮食协会的说法，在一些州，任何人都可以称自己为营养师，即使他们没有经验或培训。另一方面，为了要求“注册营养师”的称号，您必须经过美国饮食协会饮食注册委员会（CADE）的培训和授权。
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注册营养师
注册营养师是获得许可的专业人士，他们在医院，学校，体育设施和HMO等各种场所提供营养咨询。一些注册营养师（或RD）在教育机构进行研究或教学。还有一些作为食品制造商的营养记者或顾问。美国饮食协会指出，那些在管理和商业职位上工作的研发人员每年薪水为85,000到88,000美元。
<！ - 2 - >学历要求
要取得RD认证，您必须至少拥有美国大学或同等学历的学士学位。这必须包括CADE专门授权的课程。如果您在营养学以外的学科获得学士学位，您可以由营养学课程主任评估您的成绩单，他们可以告诉您需要哪些额外的课程来获得RD认证。您还必须完成实习计划，长达12个月的全职实习生，或两年的兼职。
<！ --3 - >课程作业
获得RD认证需要扎实的基础科学背景。你需要参加解剖学，生理学，微生物学和生物化学的课程。这也需要专门针对营养的课程，包括烹饪艺术，食品服务系统管理，经济学和社会学。如果你是一名高中学生，想从事注册营养师的职业生涯，那么你应该好好学习生物学，数学，化学和交流，为大学做准备。
就业前景和薪水
美国劳工统计局预计，未来几年，饮食领域的就业岗位将以平均水平增长。对疾病预防越来越感兴趣，加上人口老龄化的需要，应该使机会稳步增长。也有望快速增长的是门诊护理中心，医生办公室和食品服务合同提供者的工作。
