如果你喜欢印度菜，手上有新鲜的鸡肉或煮熟的剩余鸡肉，你可以做鸡肉马卡拉鸡肉。这种美味的印度菜有番茄酱和传统的印度香料和香料混合物，如香菜，小茴香和木瓜咖喱。准确的营养信息取决于您使用的配方。
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控制卡路里来控制体重
<！ --1 - >Epicurious的。 com提供了每鸡肉含有684卡路里的鸡肉配方。这个配方包含了澄清的黄油，或酥油，全脂酸奶和厚奶油，所有这些都显着提高了卡路里含量。如果你消耗更多的卡路里，你会增加体重。一个中等活跃的男人每天需要2,200到2,800卡路里来维持体重，而中等活跃的女人每天需要1,800到2,200卡路里。
<！ - 2 - >考虑对你的胆固醇水平的影响
根据2000卡路里的饮食，一份鸡肉tikka masala包含53克脂肪，或81％的日常价值。饱和脂肪会增加患心脏病的风险，并提高胆固醇水平，每顿鸡肉含有28克饱和脂肪，即日常值的138％。膳食中的胆固醇也可以提高你的胆固醇水平，鸡tikka马萨拉含有230毫克胆固醇每份。建议每天摄入胆固醇的最大量为健康成人300毫克。
<！ - 3 - >当你可以减少钠
一鸡鸡肉含有1,414毫克钠或59％的日常价值。如果您已经拥有了，那么降低钠的摄入量可以帮助预防高血压或降低高血压。来自Epicurious的Chicken tikka masala食谱中的全部汤匙。 com是这道菜中钠的主要贡献者。
注意事项
鸡肉马卡拉含有丰富的蛋白质，每份38克。它还提供每份3克的膳食纤维。纤维是一种降胆固醇营养素，也有助于预防血糖水平的高峰，你可以通过使用更多的西红柿和洋葱，并用糙米代替巴斯马蒂大米供应鸡肉土豆泥，从而增加膳食纤维含量。用植物油代替酥油，降低饱和脂肪和胆固醇含量，用低脂酸奶代替全脂酸奶，降低饱和脂肪和卡路里含量。在烹饪过程中使用较少的盐可以降低您的钠消耗量。
