冷冻，冷藏，餐厅和自制版本的鸡肉玉米卷饼的营养信息差异很大。鸡肉的切块，奶酪的种类和玉米饼的种类以及酱汁的数量和配料影响了成品辣酱玉米饼馅的脂肪，胆固醇，钠和营养成分。要成功地将鸡肉辣酱玉米饼馅卷成健康，均衡的饮食，避免过大的份量，购买或制备低脂肪和钠的辣酱玉米饼馅。
<！根据怀俄明大学合作推广，一个283克自制辣酱玉米饼馅的典型份量可能含有510卡路里，多达220卡路里卡路里 - 脂肪酸总热量含量的43％左右 - 由脂肪提供。用全脂奶酪，深色鸡肉和绿辣椒白汁配制，每份可含9克饱和脂肪，90毫克胆固醇，44克碳水化合物，29克蛋白质和890毫克钠。通过使用低脂奶酪和水煮鸡胸肉来降低自制辣酱玉米饼馅的热量和脂肪。<！ - 2 - >
餐厅鸡肉辣酱玉米饼馅
没有米饭或豆类的餐厅式烤鸡肉卷饼可能含有1000多卡路里的热量，47克脂肪，20克饱和脂肪和55克蛋白。辣酱玉米饼馅的105克碳水化合物中约有6％可能由膳食纤维提供。此外，一家典型的鸡肉玉米卷饼店可能含有3,140毫克钠，远远超过了疾病控制和预防中心建议的健康成年人限制的2,300毫克。一些餐馆提供更健康的鸡肉辣酱玉米饼馅，可能只有140卡路里，3克脂肪，1克饱和脂肪和360毫克钠。
<！ - - < - >冷冻鸡肉辣酱玉米饼馅<289> 283克的商业制备的冷冻鸡肉辣酱玉米饼馅配白色鸡肉，玉米饼配上安乔辣椒酱，可含有320卡路里热量和12克脂肪， 6克饱和脂肪，17克蛋白质，45毫克胆固醇和超过1100毫克钠。如果您选择吃鸡肉辣酱玉米饼馅等冷冻主菜，克利夫兰诊所建议您寻找每份不超过600毫克钠的品牌，并且每天只限制一个冷冻主菜。
鸡肉辣酱玉米饼馅
一些杂货店和熟食店提供现成的冷藏鸡肉辣酱玉米饼馅。虽然这些可能比餐厅的鸡肉卷饼少热量和脂肪少 - 一个典型的新鲜鸡肉卷心菜可能含有357卡路里和18克脂肪 - 他们通常钠含量高。一份可能有近400毫克的钠。每个辣酱玉米饼馅还含有20克蛋白质，28克碳水化合物，56毫克胆固醇和8克饱和脂肪。