如果你有面筋过敏，你不能吃任何用小麦制成的食物，其中包括一些常见的食物，如面食。然而，一些食品制造商做米饭面食作为小麦面食的替代品，你可以安全地吃面筋过敏。为了增加粗粮的摄入量，选择糙米面食，其中含有与全麦面食相同量的热量和营养。
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份量和卡路里
营养成分标签上的份量标准化，可以帮助您轻松比较项目。一份Lundberg Family Farms意大利面条糙米意大利面等于55克干，这使得约2/3的一杯煮熟。这糙米面食每55克服务包含190卡路里。相比之下，同样的全麦面食含有191卡路里。
<！ - 2 - >碳水化合物
一份55克的伦德伯格家庭农场糙米意面包含40克碳水化合物，4克纤维和1克糖。根据美国农业部的数据，大部分卡路里应该来自碳水化合物。碳水化合物为你的身体提供能量。糙米面食除了是碳水化合物的良好来源之外，还为您的身体提供纤维。食物中的纤维需要更长时间的消化，并有助于控制饥饿。健康的成年女性每天需要21到25克的纤维，健康的成年男性每天需要30到38克的纤维。
<！脂肪根据美国心脏协会的资料，脂肪是热量的集中来源，摄入量应限制在总卡路里的25-35％。另外，你的饱和脂肪摄入量应该低于总卡路里摄入量的7％。高饱和脂肪摄入量会增加血液胆固醇水平和心脏病风险。伦德堡家庭农场糙米面食每份55克含有3克总脂肪和0.5克饱和脂肪。
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