这是一款真正的经典鸡尾酒:优雅,简单,美味,浓郁,还带有浓浓的男子气味,并带有淡淡的甜味。 是的,我说的是曼哈顿,是马提尼酒的波旁表哥。 但是最好的制作方法是什么? 为此,我们使用了我一直以来最喜欢的一种鲸鱼,位于曼哈顿西村(其他地方)的The Spotted Pig的Tarin Fasano 。
根据法萨诺(Fasano)的说法,真正完美的完美曼哈顿(Manhattan)提供了甜味和干味苦艾酒的结合,这使该版本的甜度比普通的曼哈顿甜度略低,但更加平衡。 奖励:她选择加入Carpano Antica的选择使它看起来更漂亮,并且散发着橙色的焦糖味。 随意用柠檬而不是樱桃来装饰它-任何人手头上没有稳定的酒浸樱桃都可以原谅,但您知道这句老话:一切都更好……“上面放樱桃!”
这是制作完美的Perfect Manhattan的方法。 有关更多鸡尾酒制作技巧,请参阅“真正的男人如何制作马提尼酒”。
配料:
- 2盎司Rittenhouse Rye威士忌
- 1个破折号Angostoura苦酒
- o.5盎司Carpano Antica苦艾酒
- 0.5盎司多林干苦艾酒
- Luxardo Maraschino樱桃作装饰
方向:
在冰箱中冷却一杯妙招至少5分钟。 摇一摇威士忌,然后将两个苦艾酒倒入装有冰块的鸡尾酒搅拌器中。 放入冷硬玻璃杯中。 加入少许苦味,并点缀Luxardo Maraschino Cherry。
Shana Wall是获得认证的侍酒师,酒窖顾问,也是 Best Life Magazine的 特约编辑 。 在 Instagram上 关注她, 或通过[email protected]向她发送电子邮件。 有关如何过上最好的生活的更多建议,请 立即在Facebook上关注我们!