用更多的蔬菜装载您的盘子是减少不必要的磅的好方法。蔬菜填满你没有很多卡路里。另外，它们是身体对健康有益的营养物质的不可思议的来源。就“最好的”蔬菜而言，所有的蔬菜都会为你的减肥计划增加健康，尽管低热量的蔬菜是非常好的选择。如果你已经增加了蔬菜的摄入量，但仍然没有失去，请咨询注册营养师来评估你的饮食，并帮助找出潜在的隐患。
<！ - 1 - >每日视频
减肥蔬菜的价值
根据2007年在“美国杂志”上发表的一篇研究报告，减肥的数量可能超过卡路里临床营养学。这项研究发现，一群肥胖女性能够通过简单地减少脂肪摄入量和多吃水果和蔬菜来减肥和减肥。蔬菜具有非常低的能量密度 - 这意味着它们的热量相对于它们的重量来说很少 - 所以它们可以弥补你的消耗，而不会让你的日常卡路里消耗量大打折扣。
<！ - 2 - >虽然吃更多的蔬菜有助于人们减肥而不追踪卡路里，但数字仍然计算在内。知道你需要减肥多少卡路里，并保持标签，是减肥计划的重要组成部分。 1磅脂肪含有3,500卡路里的热量，你需要每天减少500卡路里的热量，每周减少1磅。使用在线卡路里计算器来帮助你估计你的卡路里需求。例如，如果您每天需要2000卡路里的热量来维持体重，每天吃1,500卡路里的热量 - 2000卡路里减去500卡路里应该会帮助您减肥。
<！ - 3 - >非淀粉类蔬菜是保存卡路里的最佳选择
在所有蔬菜中，非淀粉类蔬菜是卡路里最低的，这使得它们成为减肥的最佳选择。用这些宝石填满你的饮食肯定会帮助你减轻体重。无素食蔬菜的例子包括菠菜，羽衣甘蓝，西兰花，花椰菜，胡萝卜，芹菜，黄瓜，甜菜，青豆，朝鲜蓟，茄子，洋葱，蘑菇和辣椒。许多减肥饮食鼓励你尽可能多地吃这些蔬菜。虽然所有的非淀粉蔬菜都能很好地补充任何减肥计划，但有些特别有益。生的绿叶蔬菜，如菠菜，羽衣甘蓝和生菜，每杯的热量少于10卡路里，所以你可以享受一个包含4杯大沙拉，几乎不需要每天的卡路里需求。切片黄瓜，每杯16卡路里，也是一个不错的选择。甜菜和胡萝卜的卡路里有点高，每杯生鸡蛋50卡路里，但他们仍然是不错的选择。
这些水生蔬菜不仅热量低，而且纤维含量也很高。根据“内科医学年鉴”（Annals of Internal Medicine）发表的一项2015年研究，在饮食中摄入更多纤维有助于减肥。
淀粉类蔬菜很好，过分
它们的热量可能比非淀粉类蔬菜高一点，但淀粉类蔬菜也可能有益于您的减肥效果。淀粉类蔬菜包括土豆，豌豆，大白菜，冬南瓜，红薯和玉米。如果你的饥饿感失去控制，你可能想把几个煮熟的土豆放入混合物中。欧洲临床营养学杂志（European Journal of Clinical Nutrition）1995年发表的一篇研究报告指出，这些充填块茎真的能很好地控制饥饿感。研究人员测试的38种食物中，煮土豆提供了最饱腹的价值。一杯煮马铃薯有140卡路里。富含纤维和维生素A的红薯在1杯中含有180卡路里。切玉米每杯有140卡路里，青豆每杯130卡路里。
多吃豆类，豌豆和扁豆
豆类包括豆类，如鹰嘴豆和芸豆，豌豆和扁豆，含有丰富的营养素，不仅可以作为蔬菜，也可以作为蛋白质。像土豆一样，豆类也有饱足感。这可能是由于他们的纤维和蛋白质含量，这两个都有助于减肥，根据2010年刊登在营养学的进展。
