根据 《商务午餐的艺术》一书的 作者罗宾·杰伊(Robin Jay)的说法 , 这位真正精明的商人在与客户或同事共进午餐时总是表现出对两个基本租户的精通:选择一个聚集精英人士的地方,并确保菜单是如果可能的话,美国人。 (这样一来,她说,吃饭就不会有什么挑战。)虽然我们不能说您应该总是做后者-正如我们所发现的,意大利餐馆提供了精美的便当菜单-我们当然可以帮助您与前者。 我们将自己整理成为全国所有最优质的午餐餐厅,使您无论身在何处都能开展业务。
一个值得注意的警告:与我们喜欢Capital Grille和Ruth的Chris Steakhouse一样,我们试图避免使用链式牛排,并提供与当地联系更紧密的一流餐厅。 (嘿,您不想成为“知情者”吗?)在某些情况下,我们选择的地方不是您刻板的“商务午餐”,您知道,这里没有白色的桌布,滚滚的窗帘和闷热的东西。 maîtred's,但这并不意味着它们的功能不再那么强大。 实际上,恰恰相反。 它们是最强大的午餐目的地,因为您可以在这里找到当地的商业领袖。 (是的,有时是 意料之外的 选择具有更大的影响力。)当您在书本上开会时,可以通过在美食餐厅里克服这些常见的错误来确保它圆满完成。
邮局派; 阿拉巴马州伯明翰
当您想到南方烹饪时,您可能不会想到“披萨”,但邮政局派可能会改变您的想法。 燃木砖烤箱披萨菜单为您提供了进行讨论和辩论的绝好机会,您可以自行选择哪个建筑,新鲜食材将吸引食肉者和素食者。 如果您担心腰围,我们可以帮您解决。 这是使比萨饼为您服务的方法,以及其他来自意大利人的健康生活秘诀。
第49州酿造公司; 阿拉斯加安克雷奇
49th State Brewing Co.是一个宽敞的空间,带有屋顶露台,内部有足够的空间,非常适合您与朋友进行一对一的午餐。 对于那些喜欢在午餐时喝啤酒的人来说,他们的小批量本地酿造的啤酒和啤酒很难被击败。 那些不吃午餐的人可以选择很多高汤酒吧-仅汉堡菜单就可以品尝到当地的ak牛,鹿肉和大马哈鱼肉。 汉堡爱好者,您可能还想知道如何自己制作最终的汉堡。
巴诺 亚利桑那州凤凰城
对于那些希望在自由流动的环境中进行头脑风暴或大范围对话的人来说,Barnone在一个中央“工匠社区”提供多种午餐选择。 它很休闲,但很优雅,有一些选择,例如质朴的Fire和硫磺,可以直接从现场的Agritopia农场中提取食材,以及The Uprooted Kitchen的有机“以植物为中心的菜肴”。 但是,如果您发现自己也买得起,可以偷偷吃顿午餐,那么这里有30种保持工作状态的最佳方法。
勇敢的新餐厅; 阿肯色州小石城
如果想打动客户而又不闷,那么勇敢的新餐厅是一个不错的选择。 这家牛排餐厅位于阿肯色河沿岸,拥有大量户外座位,午餐菜单提供一些一流的三明治和沙拉,或者如果想要更丰富的菜品,还可以品尝猪肉里脊肉和山核桃鳟鱼等更严肃的主菜。 如果您喜欢牛排,请不要错过我们收集的“美国最佳牛排”。
西好莱坞的Soho House; 加利福尼亚洛杉矶
星光之城(City)星罗棋布的午餐场所,正在进行高额交易,但也许没有比Soho House West Hollywood更热的地方。 连续四年被 《好莱坞报道》 评为“动力午餐”第一名,这个私人成员俱乐部聚集了高管和名人,在沙拉吧或13楼的地中海餐厅Nava小吃。 但是食物不是人们来这里的原因-而是高功率的顾客(14楼的风景也不错)。 如果幸运的话,您可能会遇到其中一位也是现实生活英雄的A-Lister。
Elway的; 科罗拉多州丹佛
在丹佛市中心的丽思卡尔顿酒店内,Elway's是一家经典的牛排馆,提供一些独特的美食(您在牛排馆菜单上看到鱼玉米饼的频率是多少?)。 NFL名人堂的共同拥有者和同名人物是丹佛野马队的约翰·埃尔韦(Denver Broncos)约翰·艾尔韦(John Elway)现任总经理,这使这里成为了娱乐足球迷的好去处,无论是当地人还是外地人。 而且,如果您要在家烤牛排,这是我们的指南,可帮助您充分利用肉食。
拉尔夫·恩里奇(Ralph'n'Rich) 康涅狄格布里奇波特
为了营造友好的当地氛围,Ralph'n'Rich's提供精美的意大利餐点(加上生食吧和丰富的海鲜菜单),非常受欢迎。 它由Bridgeport本地人Ralph Silano和Rich Ndini创立,很受欢迎,但拥有一系列适合就餐商务午餐的豪华就餐区。 如果您对订购马提尼酒感到如此胆大,这是地球上最好的马提尼酒。
SugarFoot; 特拉华州威尔明顿
SugarFoot的口号是“精致美食,休闲美食”,吸引了这个时髦但朴实的就餐场所的魅力,供应手工制作的汤,沙拉和由新鲜时令食材制成的三明治。 它高端的咖啡厅氛围和低廉的票价使其成为吸引年轻客户或健康意识较强的同事的理想选择。 如果您是健康饮食者,则应查看以下十种无痛饮食升级方法
小酒馆AIX; 佛罗里达杰克逊维尔
Bistro AIX是杰克逊维尔(Jacksonville)商业社区的热门地点,提供白桌布的法式佳肴,却丝毫不拘泥。 午餐菜单包括精选的生海鲜,沙拉,三明治和主要的法国经典美食,例如牛排和贻贝,都呈现出戏剧性的光彩。 感觉就像您只是吃了一顿昂贵的饭菜而没有否认您的费用报告。 无论您是在董事会会议室还是Bistro AIX上,这都是征服下一次商务会议的方式。
国王+公爵; 美国佐治亚州亚特兰大
厨师拥有的国王+杜克大学(King + Duke)位于富裕的亚特兰大的Buckhead区,以24英尺的开放式壁炉为基础,在那里他们可以进行各种明火木材烹饪(壁炉烤好品种鸡是午餐菜单上的亮点)。 它的菜单具有基本要素,但总是带有令人惊讶的转折,一定会给加入您的人们留下深刻的印象。 有了两层座位,即使打包时(通常是这样),总有一个空间供您享用便当。 但是,如果您的客户喜欢烧烤,那么不远处就是一个很棒的客户。
猪与夫人 夏威夷火奴鲁鲁
猪与夫人将家庭用餐提升到了非同寻常的程度。 这家餐厅由詹姆士比尔(James Beard)大奖准决赛者安德鲁·勒(Andrew Le)以及他的母亲和兄弟经营,这家越南风味餐厅融合了正式的烹饪培训和家庭烹饪知识,创造出平衡经典与创新的菜单。 要获得有关改善您的商务游戏的更多建议,以下是每个人都应该拥有的一个电子邮件签名。
巴斯克市场; 爱达荷州博伊西
博伊西(Boise)的巴斯克(Basque)街区是所有外地客户在城市必看的目的地,而巴斯克市场(Basque Market)在周三和周五是一个理想的商务午餐地点,他们会拉出一个巨大的煎锅并搅拌西班牙海鲜饭以适合人群。 这是一个随意的选择(一个平台仅需花费8.99美元),但它有利于交谈,并且肯定会给人留下深刻的印象。
坚定不移; 伊利诺伊州芝加哥
Steadfast的大理石,皮革和深色木材为强力午餐奠定了优雅的基调,但菜单却一无是处,从其新鲜出炉的工匠面包到蟹肉意大利面和埃及五香贻贝等主菜。 它位于前纽约人寿保险大厦内,是金普顿格雷酒店的一部分,其食物几乎可以与令人惊叹的建筑相抗衡。 但是,如果您在芝加哥并且想休闲一些,请查看Superdawg Drive-In,这是您死前必须去的油腻食物圣地之一。
哈里和伊兹的; 印第安纳州印第安纳波利斯
在Harry&Izzy's,您可以吃到举世闻名的圣Elmo虾鸡尾酒作为午餐,这甚至是原始的St. Elmo牛排馆都做不到的(下午4点营业)。 虽然仅此一项就可以成为高级午餐的绝佳选择,但这座市区牛排馆却涵盖了所有其他必需品,从由三人甜焦糖洋葱制成的法式洋葱汤到令人垂涎的Black Angus牛排菜单。 牛排爱好者,我们还为您寻找了美国最好的牛排馆。
中心 爱荷华州得梅因
通常最好避免在商务午餐时点太多餐,除非您想在午后伏案下睡觉。 但市区的意大利餐馆Centro可能会让您与众不同,因为它的绝大部分意大利面和比萨饼都应有尽有。 活泼的气氛在食客之间引起了很多串扰,但并不是那么嘈杂,您将无法正事。
上市; 堪萨斯州威奇托
自1910年以来,公众一直在营业,但其吸引人的美食酒吧票价很难说是老字号。 从牛s玉米饼到banh mi三明治再到Cuban三明治,菜单采用了多种烹饪风格,可为每个人提供美味佳肴。 但是,它也提供其独特的家常菜品(尝试用浓缩咖啡和蘑菇调味的野牛肉饼制成的“大草原滑块”)。
达德利的短篇小说; 肯塔基州列克星敦
在列克星敦(Lexington)时,通常会选择很棒的波旁威士忌酒吧,但由于商务午餐可能并不是the饮烈酒的最佳时间(取决于您与谁共进晚餐),因此您可以考虑在当地品尝经典的达德利美食简而言之。 这家餐厅经营超过35年,提供一些优质的三明治,沙拉和令人难忘的主菜-在温暖的月份,它是全市最好的屋顶露台。
Cochon Butcher; 路易斯安那州新奥尔良
在这个拥有丰富烹饪传统的城市,您将毫无困难地找到美味的午餐点,但是Cochon Butcher应该在您的清单顶部附近。 为了纪念旧世界的肉店和熟食店,这家杂货店和餐厅拥有休闲的感觉。 但是,他们提供的食物的质量绝非偶然,包括充满自制肉类的muffaletta,热布丁和牛s。
沃尔特 缅因州波特兰
沃尔特(Walter)的感觉就像是传统的商务午餐场所,但是菜单上充满了由厨师老板Jeff Buerhaus设计的惊喜。 受亚洲,地中海和加勒比海风味的启发,他的菜肴为经典菜肴增添了不同寻常的风味。 例如,带有大酱芥末酱和捣碎的毛豆的日本凯撒,或用神户牛肉和山核桃烟熏培根制成的波特兰广场汉堡,上面放上本店的波松奶酪。
海滨厨房; 马里兰巴尔的摩
海滨厨房位于弗雷德里克·道格拉斯(Frederick Douglass)–艾萨克·迈耶斯博物馆(Isaac Meyers Museum)的底楼,俯瞰内港,因此而得名。 单凭海港景观,它便是商务午餐的绝佳去处,但是“种子到餐桌”菜单着重于当地海鲜,这会给与您一起来的人留下深刻的印象。
安倍与路易(Abe&Louie's);马萨诸塞州波士顿
对于经典的强力午餐体验,您不能做的比Back Bay宝石Abe&Louie's好得多。 它拥有优质牛排馆的所有必要装备,并注意细节(例如缝在餐巾纸上的角孔,以使用餐者可以将其扣在衬衫上)。 菜单足够宽敞,可以轻松享用三明治和贝类午餐,或者可以吃点认真的牛排。说到很棒的牛排,让我们帮助您像专业人士一样在家煮牛排
塞尔登标准; 密歇根州底特律
最近开放的塞尔登标准馆(Selden Standard)已经在底特律爆炸性的食品现场留下了印记。 它的乡村小碟子和当地农场的食材为意大利菜肴带来了新颖的风味,将给同事或客户留下很好的印象。”
曼尼的; 明尼苏达州明尼阿波利斯
曼尼(Manny)的家常便饭,设有宽敞的酒吧和提供必尝菜肴的菜单。 长达85天的带骨肋眼牛排适合牛排吃者品尝,但值得一提的是丰富的海鲜(包括新鲜的阿拉斯加帝王蟹腿)。 如果您有甜点的余地,请一定要订购餐厅著名的威士忌面包布丁,上面沾有Maker's Mark。 威士忌爱好者,您还应该查看这份针对鉴赏家的十大最佳小批量波旁威士忌清单。
Manship燃木厨房; 密西西比州杰克逊
相对较新的Manship柴火厨房有很棒的柴火比萨饼(更不用说烧烤和希腊风格的吐火鸡了),还有大量的沙拉和三明治可以满足大多数口味。 它的海鲜选择是一流的产品,包括西蒙斯(Simmons)炸fried鱼和红鱼等菜肴,以及每日特色菜,不会让您失望。
LC的Bar-BQ; 密苏里州堪萨斯城
在堪萨斯城时,即使是商务午餐也要烧烤(尽管可以避免肋骨,以免手指凌乱)。 LC的Bar-BQ以烧焦的末端(堪萨斯城的标志)而闻名,用干大蒜和盐擦拭,然后两次通过山核桃木吸烟者。 桌上的汽水纸杯和纸巾卷很随意,但是这个地方缺乏装饰,弥补了味道。 说到烧烤,我们还汇总了各州最好的烧烤清单。
当地的厨房和酒吧; 蒙大拿州比林斯
在农业是顶级产业的州,您将需要去本地采购的地方。 顾名思义,Local Kitchen&Bar就是这样做的,它从当地的牧场主和园丁那里采购菜品,从淡淡的农夫市场沙拉到更丰富的野牛杂菜。
果酱美国烧烤; 内布拉斯加州奥马哈
多年来,James American Grill一直是奥马哈商业社区的热门午餐场所,供应三明治,小碟子和少量墨西哥风味菜肴。 它在奥马哈(Omaha)有两个地点,但是老市场(Old Market)是吃午餐的最佳选择,比中城(Midtown)提供更多风景。
何塞·安德烈斯的集市肉; 内华达州拉斯维加斯
与纽约市和洛杉矶类似,这里提供了绝佳的午餐地点选择,这将给商务往来留下良好的印象。 但是,在sbe酒店的Jose Andres's Bazaar Meat中,一个可以在老式牛排馆和时髦的烹饪创新之间找到理想平衡的用餐地点。 游客进入餐厅时会从中选择多种多样的肉类来迎接游客,这里的空间立刻质朴而超凡脱俗,上面有a酒,腌制的肉类,当然还有牛排,同样令人印象深刻。
棉; 新罕布什尔州曼彻斯特
棉花是人们喜欢的食物,它提供高品质的酒吧美食,例如薯条鸡肉炸玉米饼和巨型蟹饼汉堡,以及附近PT Farm的汉堡。 厨师会花时间介绍每道菜,在温暖的月份,露台是聊天的好地方。
费尔南德斯牛排馆; 新泽西州纽瓦克
在这个城市的铁定飞地的郊区,到处都是地道的欧洲美食,您会发现Fernandes Steak House。 一楼的酒吧将西班牙美食与巴西牛排餐厅相结合,非常适合随便吃点东西,而楼上的酒吧更适合举办更正式的午餐会议或大型团体聚会。 菜单种类繁多,从菲力牛排到家禽再到海鲜,近百种美食,您带到这里的人都有可能找到他们喜欢的东西,这是一个很好的机会。
油醋汁; 新墨西哥州阿尔伯克基
Vinaigrette被《阿布奎基商业杂志》(Albuquerque Business Journal)评选为“ ABQ最有力的午餐餐厅”之一,它提供时令色拉和三明治(其中70%的农产品来自同一家农场,距圣达菲以北约20分钟路程(尽管菜单也很长) (肉类和海鲜类)。光线充足的内部空间适合这个西南城市的温暖温度,并已证明是当地商业团体的热门之选。
布雷斯林; 纽约,纽约
从哪里开始? 在纽约市选择一个不错的午餐场所,您首先必须确定要关注的行业—金融业? 法? 娱乐??然后,您必须决定要在哪个邻里,美食以及其他数十个资格赛中使用(不再是以前的最高水准了吗?是否太受欢迎并且无法获得席位?)。 一旦弄清了所有这些,您可能会有大约十二种可靠的选择。 所以,我们就说…布雷斯林。 每个人都喜欢汉堡,他们已经是城市里最好的汉堡之一。 说到纽约市,它是我们去世前必须参观的二十座城市之一。
唤起; 北卡罗来纳州夏洛特
Evoke是理想的午餐场所。 新式牛排屋,在经典菜式上提供一些诱人的即兴味蕾(例如五花肉和鹌鹑蛋开胃菜,或Waygu条腰牛排生牛肉片),同时钉上主食(35天干龄纽约条可能是最好的)在城市)。 它唤起了传统和现代感,应该与任何同事见面。
麦克斯韦斯餐厅和酒吧; 北达科他州法戈
尽管您可能会考虑某些电影或电视节目,但这个城市正在开展大量业务,不涉及谋杀或较少犯罪。 Maxwells Restaurant&Bar是经营(合法)业务的最佳餐厅之一。 拥有该地区种类最多的葡萄酒(并连续数年荣获“葡萄酒观察家奖”),并提供创意和令人垂涎的菜肴,例如胡椒烤的新西兰麋鹿里脊肉牛排和辣椒里脊肉,这是一个令人印象深刻的好地方客户。
Schdmidt的Sasuage Haus; 俄亥俄州哥伦布
这个城市的德国根源深厚,施密特的香肠屋是看它们深入的好地方。 该场所自1880年代开始运营以来,是讨论业务的绝佳选择,无论是喝啤酒,招牌香肠拼盘还是三明治。 整个场所以友好,充满活力的方式散发着历史,营造出理想的氛围。
牛夫牛排馆; 俄克拉何马州俄克拉何马城
拥有超过一个世纪历史的Cattlemen's Steakhouse一直是牛仔界精英,政界人士和商业名人的聚会场所。 位于历史悠久的斯托克亚德城(Stockyard City),很明显,这种肉不是从全国各地运来的。
格蕾丝 俄勒冈州波特兰
在像波特兰这样的美食之都,明智的选择是在一家以太平洋西北地区本地美食闻名的餐厅内享用丰盛的午餐,而格雷西的菜肴也很不错。 这家餐厅去年荣获《康德纳斯旅行者》杂志“读者选择奖”,位于优雅的Hotel deLuxe酒店,长期提供牛排,金枪鱼Nicoise沙拉和火鸡俱乐部等美食,但品质和豪华的氛围非常适合商业对话。 您也可以在美国最佳酒店酒吧之一的Driftwood Room用餐。
德文郡海鲜烧烤店; 宾夕法尼亚费城
这是一个很好的信号,当“ Power Lunch Combos”成为菜单上的一项服务时,您已经选择了正确的午餐场所。 这就是在Devon Seafood Grill上找到的东西,Devon Seafood Grill是一个高档海鲜场所,被称为“休闲风格”。 有问题的午餐套餐包括烤虾沙拉,椒盐脆饼结鳟鱼以及虾,扇贝和螃蟹的馄饨。
尼克在百老汇上; 罗德岛普罗维登斯
百老汇上的尼克餐厅(Nick's on Broadway)被福布斯(Forbes)命名为“普罗维登斯(Providence)的必备饮食场所”,于2002年由年轻厨师Derek Wagner开设,提供时令蔬菜,肉类和海鲜。 这个名字来自百老汇的原始尼克(Nick's),瓦格纳(Wagner)在普罗维登斯(Providence)成长时经常光顾,并从原始所有者那里购买。 它擅长于早午餐(甚至在工作日)以及招牌菜(例如鱼鱼)。
橡木桌; 南卡罗来纳州哥伦比亚
橡木桌是使用19世纪小木屋的木材建造的,它可以促进当地农民和渔民从那里采购食材。 这种透明性和合作感为商务午餐定下了基调,餐厅轮换的时令菜单也是如此,其中包括全油炸龙虾和安格斯牛肉肋眼牛排之类的最爱。
MB Haskett熟食店; 南达科他州苏福尔斯
MB Haskett Delicatessen可能位于以前的妓院中,但其成分却一样优雅。 他以拥有者纽约大学美国烹饪学院的毕业生迈克尔·哈斯凯特(Michael Haskett)的名字命名,为您提供由当地一流食材制成的高品质三明治(包括他自己农场的鸡蛋和附近一家手工面包店的面包)。
麦克尤恩的孟菲斯; 田纳西州孟菲斯
在田纳西州时,最好去南部吃。 麦克尤恩(McEwan)的孟菲斯(Memphis)提供了一些当地很棒的美食,包括居家风格的肉饼和鸡肉锅饼(配以油炸的秋葵和辛辣的蔬菜)。 但是,尽管食物的味道像自家烹饪,但高端的氛围使其成为达成交易的理想之地。
卡拉科尔; 休斯敦,德克萨斯州
Caracol供应墨西哥风味的海鲜,是该市蓬勃发展的房地产行业的热门地点。 厨师雨果·奥尔特加(Hugo Ortega)提供新颖的菜肴,例如龙虾玉米粉圆饼和虾玉米粉圆饼汤,创造出不仅美味的菜肴,而且还很美味。 如果您要游览休斯顿,请住在Hotel Derek,这是美国最时髦的精品酒店之一。
托盘 犹他州盐湖城
Pallet营造出私密而舒适的氛围,充满柔和自然的光线,在1900年代初曾是SLC的第一家乳品厂的经过修复的建筑中,营造了安静的商务洽谈空间。 它充满了委托的艺术品,可以与建筑的100年历史联系起来,而家具,餐厅地板和其他元素都是用再生木材建造的。 哦,食物也很好。
Windjammer餐厅; 佛蒙特州伯灵顿
Windjammer餐厅最近被《佛蒙特州商业杂志》(Vermont Business Magazine)评为该县“最佳商务午餐餐厅”,在南伯灵顿(South Burlington)提供牛排和海鲜已经30多年了。 对于那些想要更休闲的感觉的人,上楼去Upper Deck Pub,那里提供酒吧的最爱和精选的精酿啤酒。
洛克菲勒餐厅; 弗吉尼亚弗吉尼亚海滩
经过一番错误的尝试之后,弗吉尼亚州培育了一个令人印象深刻的当地牡蛎养殖业,值得为他们提供午餐的地方。 洛克菲勒餐厅(Rockafeller's Restaurant)是完美的选择,供应新鲜的当地海鲜,各种海鲜菜肴以及在洛克孔溪(Wicomico River的一个分支)上养殖的生牡蛎。 虽然食物很好,但最好的部分可能是Rudee Inlet的绝佳视野。 另外,牡蛎是会让您永远年轻的25种食物之一。
Blueacre海鲜; 华盛顿西雅图
说到牡蛎,西雅图不乏绝佳的海鲜点,是商务午餐的绝佳选择。 Blueacre海鲜餐厅是该市最好的海鲜餐厅之一,专注于可持续采购的蛤,贻贝和牡蛎。 诸如Dungeness螃蟹鸡尾酒和土豆片切碎的炸鱼和薯条之类的菜肴使海鲜经典菜肴略带风味,宽敞的用餐区营造出温馨的氛围。
块; 西弗吉尼亚州查尔斯顿
在查尔斯顿市区的中心,The Block令人印象深刻的葡萄酒收藏可能是您进入餐厅时首先会注意到的。 但是,除了500瓶酒之外,这里提供的当代欧洲美食还带有高雅的风味和风味,其氛围在精致与休闲之间找到了舒适的平衡。
社会快乐; 威斯康星州密尔沃基
这个名单上至少要有一个严肃的汉堡店,而Merriment Social是一个值得选择的选择。 这是一个休闲的地方,高堆积的汉堡可能会变得凌乱(对理想的午餐地点有两次打击),但是当食物很好时,就值得改变规则。 像Tony Perkis(哈瓦蒂奶酪,熏熏熏牛肉,香芹菜克劳特和腌制胡椒)之类的汉堡和Cream City Special(带有啤酒奶酪,焦糖洋葱和甜芥末酱蛋黄酱)之类的汉堡,难怪这已成为人们关注的热点当地商人。
排骨馆; 怀俄明州夏安
您不会来怀俄明州大城市烹饪,而怀俄明州的排骨屋绝对不会多余的装饰,甚至提供“牛排和土豆”作为菜肴之一。 但是,它的热情好客和Old Westdécor使其成为您追逐和怀疑与谁开展业务以及谁是“全无帽子”的理想之地。