花生酱和香蕉三明治是否健康?

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花生酱和香蕉三明治是否健康?
花生酱和香蕉三明治是否健康?
Anonim

当你渴望一个花生酱和香蕉三明治,继续前进,放纵。如果你明智地选择你的面包,这三明治是一个健康的早餐或午餐的选择。花生酱和香蕉三明治提供健康的不饱和脂肪,蛋白质,纤维和复合碳水化合物。它的蛋白质和纤维的组合可以帮助你感到饱腹,而碳水化合物则可以保持持续的能量。

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卡路里和宏量营养素

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花生酱。照片来源:Stockbyte / Stockbyte / Getty Images花生酱和香蕉三明治由半个中等香蕉,2汤匙光滑的花生酱和两片全麦面包制成,含有402种营养密度卡路里,17克蛋白质和7克纤维。这意味着你至少会得到你建议的蛋白质三分之一的膳食补贴。由于女性每天需要25克纤维,男性应该消耗38克,因此这种三明治中的总纤维提供了28%的女性每日摄入量和18%的男性。你还会得到47克总碳水化合物,主要由淀粉或复合碳水化合物组成。

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花生酱

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面包上的花生酱。图片来源:George Doyle / Stockbyte / Getty Images

花生酱脂肪含量高,2汤匙16克,但脂肪总量的80%由不饱和脂肪组成。根据哈佛公共卫生学院的数据,这些脂肪是有益的,或者说是健康的脂肪,可以帮助减少患心血管疾病的风险,因为它们可以降低胆固醇,减轻炎症。花生酱占三明治总蛋白和热量的一半,占总纤维的1/3,是抗氧化维生素E的良好来源。注意钠的含量。根据美国农业部营养数据库,通用花生酱含有147毫克钠。你可以减少到约5毫克钠无盐品牌。

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全麦面包

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全麦面包。照片来源:Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images

使用全麦面包制作花生酱和香蕉三明治,因为全麦制品保留了所有的天然纤维,维生素和矿物质。当谷物加工成白面粉时,麸皮被去除,麸皮含有大部分纤维。许多加工过的面包被强化,所以他们重新获得维生素和矿物质,但纤维通常不加回来,除非它是一个特殊的高纤维品牌的面包。两片全麦面包占三明治总纤维的一半。可溶性纤维有助于降低胆固醇,防止血糖急剧上升。它也吸收水分,让你感觉饱满。不溶性纤维,或粗粮,有助于预防便秘。

香蕉

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香蕉和切片。图片来源:Anna Kucherova / iStock / Getty Images

香蕉和花生酱配合得很好,比起果酱,它只是一种比糖更健康的选择。中等香蕉的一半贡献了三明治总纤维的约20%和总碳水化合物的1/3。这部分香蕉是无脂肪的,只有53卡路里。你会从香蕉的一半中获得17%的维生素B-6的推荐膳食补贴。它还提供了一些钾和维生素C