几年前，由荷兰鹿特丹伊拉斯mus医学中心的医学博士Oscar Franco博士领导的研究小组着手发现他们可以找到的最安全，最天然，最美味的饮食来预防心脏病。 在分析了成千上万男人和女人的饮食之后，Franco和他的同事们确定了一些共同点。
定期食用某些食物的人比不食用这些食物的人寿命更长。 然后，佛朗哥（Franco）的团队将这些食物与医学文献进行交叉引用，以进行独立研究，以展示食物的功效。 结果？ 每日膳食计划由一些非常美味的食物组成：杏仁，大蒜，黑巧克力，葡萄酒，水果和蔬菜，以及每周四份鱼。
纽约市北总医院临床营养经理RD米尔顿·斯托克斯（D. Milton Stokes）说：“人们不能通过这种方式放弃进食。” 对于大多数医学专业人士，如斯托克斯（Stokes）和耶鲁大学医学院公共卫生临床教授， 饮食方式的 作者大卫·卡兹（MD Kats）的医学博士 ， 佛朗哥的研究都是一个起点。 “您是否一遍又一遍地吃同一顿饭，还是只是将少量食物重新组合成每种可能的组合？” 卡兹问。 要坚持任何类型的饮食，它必须开胃且易于遵循。 因此，我们请斯托克斯（Stokes）和卡茨（Katz）帮助制定一项计划，将佛朗哥的工作以及其他健康食品付诸实践。
卡茨说：“我每天都这样吃。” “在我的同时代人中，那些忽视健康饮食的强大潜力的人正把闲暇时间花在冠心病监护室里，而我可能仍会骑自行车很久。” 要获得更多绝佳的饮食建议，这里有10种无痛的饮食升级方法。
早上7点。 燕麦，水果和全麦吐司，并涂有植物甾醇
燕麦片纤维含量高，是一种营养百洁布，可以使您的动脉远离胆固醇，并使消化道保持顺畅运转。 它还有助于减轻体重。 哈佛大学的研究人员最近对87, 000多名男性的饮食进行了8年分析后，发现每天吃一到两份全谷物食品的人比那些只吃精制谷物的人少吃了3.5磅。任何一组的运动习惯。 无论您选择慢煮的钢切燕麦还是速溶燕麦，都可以在碗中放满几块切碎的杏仁，一茶匙或两块磨碎的亚麻籽，以及任意多的浆果。 如果您去敬酒，那将算作第二份全麦食品。 拿黄油。 卡兹说：“诸如Benecol和Smart Balance这样的产品富含植物甾烷醇，它们在代谢中与胆固醇竞争，可以进一步降低胆固醇水平。” 在早晨，如果您有多余的时间，请在混合葡萄柚中添加其他水果。 每天一次可以帮助降低LDL胆固醇11％，并减少46％的动脉狭窄。 请记住：燕麦片只是25岁以上男人应该吃的25种食物之一。
上午8:15。 苹果
除了一定剂量的多酚（与红酒中相同的心脏保护化合物），苹果还含有一种特定类型的纤维，称为果胶，
一种增加饱腹感的凝胶状物质。 斯托克斯建议，要获得最多的果胶，请吃果皮。 然后，请务必阅读25种可以让您永远年轻的食物。
上午十点 少数杏仁或混合口味
坚果就像股票分割。 它们提供两种持久能量流，一种来自纤维，另一种来自蛋白质。 添加种子和水果，您只会增加资本收益。 卡兹说：“坚果和种子提供了不饱和脂肪，其中包括一些可以减少炎症并抑制血小板粘在一起的omega-3。” 少数食物可以使您精力充沛，直到午餐为止，并且还可以帮助肝脏排毒。
下午1点 豆汤和沙拉
这顿饭适合任何情况。 客户在一家高级啤酒店享用午餐？ 选择花式的化身，托斯卡纳白豆汤配迷迭香和羽衣甘蓝，并加入浅色的混合蔬菜沙拉，烤坚果和焦糖洋葱。 如果您溜出来在自己喜欢的餐馆享用难得的独餐，请选择老式辣椒，菠菜和番茄楔子沙拉以及意大利菜或一点橄榄油和香醋。 卡茨说：“这些豆类或小扁豆可提供高质量的蛋白质，且不含饱和脂肪。” 沙拉是不言而喻的-纤维含量更高，再加上维生素和矿物质。 为确保您充分利用沙拉的益处，请避免使用无脂肪的调味料。 在爱荷华州立大学的一项最新研究中，研究人员发现，用无脂肪的调味料在沙拉上放榜首的人无法吸收类胡萝卜素，这些抗氧化剂与提高免疫力有关。
下午三点 巧克力吧
做一个好人。 斯托克斯说：“寻找一个可可含量高到70％或更高的酒吧。” “不是牛奶巧克力的好时之吻。” 更多的可可粉意味着更多的抗氧化剂可以使您的泵保持灌注状态。 3.5盎司的棒可将收缩压降低5.1点，将舒张压降低1.8点。 根据Polymeal研究，这可能使整体心脏病风险降低21％。 “要小心巧克力，因为它会提供很多卡路里，”弗兰科说，他建议在放纵与增加运动量之间取得平衡。 有关可可的巨大好处的更多信息，以下是每日定量分配黑巧克力的方式，如何将一位著名作者从作家的书中救出。
晚上7:30。 混合色拉，然后是烤鱼，蔬菜和葡萄酒
我们建议您在大多数餐厅的菜单中找不到该组合。 你不会的 而且在家制作也一样容易。 卡茨说：“从混合蔬菜沙拉开始，加上西红柿，甜椒和洋葱。” 用柑橘汁，橄榄油和大蒜腌制的烤三文鱼，并加入蒸熟或炒过的蔬菜。” 由于鲑鱼的味道浓烈，因此它可以与富含抗氧化剂的红酒相媲美，尽管白色也可以。 部分健康益处来自酒精本身。 卡兹说：“少量的乙醇”（每天5盎司玻璃杯）“会增加HDL的保护性胆固醇以及称为组织纤溶酶原激活剂的天然血液稀释剂。” 如果您觉得自己已经尝到了鲑鱼的滋味，那么这里是一顿十分健康的10分钟晚餐，特色是大比目鱼。
晚上10:30。 香蕉和一小杯脱脂牛奶
如果您难以入睡，这是一个完美的组合。 褪黑素是一种天然的调节睡眠的激素，存在于几种食物中，其中有两种。 斯托克斯说，此外，钾（香蕉）和钙（牛奶）可以帮助降低血压。
