这句成语是美国人所说的苹果派，部分原因是它只是从舌头上滚落而已。 但是，如果真的有一种食物能够真正代表美国的想法，那它就必须是牛排：由牛仔养育，在烤架上烤焦，在一块大片土地上盛放，适合大量土地。 以下列表是专家的粗略指南，您可以在其中找到从缅因州到夏威夷以及每个州之间的各个州的一些最佳牛排和牛排馆。 安顿下来，cho——不要留苹果派的空间。 一旦您吃光了清单，请查看我们关于25种食物的独家报告，这将使您永远年轻！
阿拉巴马州
康纳斯牛排和海鲜
下次您在亨茨维尔时，请确保您在Connors停留。 该公司于2004年在邻近的田纳西州首次向牛排和海鲜爱好者敞开大门，但自2008年以来，该地点一直在满足客户需求并赢得赞誉。他们的特色是什么？ 高级熟牛排和新鲜海鲜。 显然，这是一个成功的公式。
阿拉斯加州
巴黎俱乐部
巴黎俱乐部（Club Paris）在美国最狂野，辽阔，崎不平的麦加圣地听起来有点珍贵，但这位 布伊夫酒庄 却 雄伟壮观 。 巴黎俱乐部（Club Paris）是四英寸厚的菲力牛排的所在地，自50年代末以来一直在供应牛排，其所有产品均在店内进行单独切割和陈化。 （需要借口参观阿拉斯加吗？看看为什么它是您一生中必须经历的25项冒险之一！）
亚利桑那
杜兰斯
一个黑暗的饭厅，红色的皮革亭子，有着65年的悠久历史：凤凰城的杜兰特（Durants）是一所古老的牛排馆，没事。 您通过后门进入接头，可以看到烤架在工作。 如果您可以自己完成48盎司的波特豪斯（Porterhouse），您会在墙上贴上自己的名字，并且-如果您甚至可以考虑考虑-可以免费获得一块草莓酥饼。
阿肯色州
加斯金小屋牛排馆
该州拥有相当多的精致牛排馆，但也许没有其他地方能击败Gaskin的旧时魅力。 牛排馆建于1864年，占据了卡罗尔县最古老的财产，用餐也同样令人印象深刻。 在当地，加斯金牛排和排骨的品质备受推崇。
加利福尼亚州
泰勒总理牛排馆
泰勒（Taylor's）是牛排爱好者中的真正热点，是一家真诚的家族企业，在过去的半个多世纪中，一直为他们提供以玉米为原料的优质牛肉和经过认证的安格斯牛肉的精打细算。 于2009年进行了翻新，这家当地的牢房包括一间葡萄酒室，私人餐桌，一间可举行私人宴会的小组活动室和一个带壁炉的户外露台。 觉得牛排太贵了吗？ 它实际上是我们独家的 零腹饮食的 一部分，这是您40多岁应该做的40件事之一！
巴克霍恩交易所
牛排馆部门并不缺少丹佛，但最能唤起旧西部精神的地方无疑是拥有123年历史的Buckhorn Exchange。 在这里，您可以大吃一口，吃个巨大的4磅带状牛排，上面有响尾蛇，鸵鸟皮和牛睾丸开胃菜。 您还将与有蹄类动物并进食并进餐：装饰是动物标本学家发烧的梦想成真。
科罗拉多州
黑石
当您想到康涅狄格州时，就会想到高档。 当您想到康涅狄格州的一家牛排馆时，您不会因想到一个漂亮而时尚的接头而受到指责。 这就是Norwalk中的Blackstones：它准确地描述自己是“在具有红色色调和深色木材的智能空间中，专门制作干牛排和海鲜的牛排馆”。
康乃狄克州
哈曼（Domaine Hudson）
大量的公司都在那里成立。 乔·拜登（Joe Biden）从那里。 如果您需要了解特拉华州的第三个事实，那就是该州目前最好的牛排馆是威尔明顿的Domaine Hudson，目前在Yelp上，它的5星中有4.5星获得了认可。 将牛排与他们备受赞誉的葡萄酒清单上的精选葡萄酒搭配，并获得有关如何开始葡萄酒收藏的一些指导！
特拉华州
边缘牛排和酒吧
在某些方面，The Edge是此列表中更经典的牛排馆的对立面。 牛排在红外线烤架上煮熟（爱好者称其擅长烧肉，可提供均匀的热量并减少火炬爆发），而且这些部分也不是一团糟。 但这并没有阻止这种更加现代的食肉动物成为迈阿密收视率最高的牛排馆之一。
佛罗里达
泰德的蒙大拿州烧烤炉
特德·特纳（Ted Turner）是个礼貌的家伙。 但是也许他以对任何不符合他标准的不满明显而闻名，这才使Ted的Montana Grill成为牛排迷的最爱。 这个名单上的连锁店并不多，但是泰德（Ted）的高评价值得把这个地点列入美国有线电视新闻网（CNN）亚特兰大总部。
佐治亚州
海氏牛排馆
威基基（Hai's）的Hy's SteakHouse交易着现场音乐，皮革摊位，高档的氛围和宽敞的空间。 夏威夷风味的特色是当地的kiawe（一种豆科灌木树），其中的一些牛排都被煮熟了。 因此，预订夏威夷度假-毕竟，这是世界上最好的异国假期之一-并以此作为您的停留点。
夏威夷
巴巴哥
Boise's Barbacoa是爱达荷州最受好评的牛排馆之一。 它的产品具有拉丁风味。 由ejemplo提供 ？ 牛排三明治上放满了芒果，20盎司的波特豪斯（Porterhouse）配以塞拉诺奶酪（serrano chimichurri），而16盎司的肋眼配以龙舌兰酒habañero烧烤酱。 Muy rica！
爱达荷州
大卫·伯克（David Burke）的总理府
大卫·伯克餐厅集团（David Burke Restaurant Group）来自纽约，但这并没有阻止它经营Windy City排名最高的牛排馆。 芝加哥 杂志的美食评论家这样描述了他最喜欢的食物：“ 40天超凡的骨头肋眼肉（51美元）比镇上的其他牛排都要好吃了：丰富，精美的大理石花纹，几乎是坚果。” （顺便说一句，您知道您可以将牛肉制成这10种咸味三明治食谱中的一种吗？）
伊利诺伊州
彼得森的
在印第安纳波利斯的彼得森百货公司，酒吧区很优雅，服务周到而又不会打扰，据专业和业余评论家称，52美元的纽约地带非常值得。
印第安那州
爱荷华州牛肉牛排
自1982年以来，这家得梅因人的备用餐厅就一直在当地供应牛肉。他们还在菜单上将其本地化，在当地的爱荷华州中添加本地酿造的啤酒，本地生产和生产的葡萄酒以及烈酒。 （顺便说一句，吃本地有机牛肉是30岁后增强新陈代谢的30种最佳方法之一！）
爱荷华州
J.吉尔伯特的木牛排和海鲜
在1920年代，堪萨斯城的牛排馆在全国各地享有很高的声誉，而这一遗产正是Overland Park Resto所利用的。 所有牛排都是USDA Prime，中西部饲养的，湿熟的黑安格斯牛肉，其来源是促进人道管理的农场，不使用抗生素或生长激素。 （这很棒，因为有机牛肉会促进您的新陈代谢！）自制调味料的另一项线索是自制调味料，其中包括新鲜的磨碎的咖啡豆和红糖。
堪萨斯州
杰夫·鲁比的牛排
在路易斯维尔的位置将其业务称为“美食娱乐”。 这里所有的牛排都是USDA Prime，牛仔风格的去骨皮条经过65天的老化处理，使其美味加倍：当您将肉静置两个月以上时，它会形成深厚的风味和质感几乎在你的嘴里融化。 对于一些家庭烹饪娱乐活动，请尝试制作这些惊人的低热量牛排薯条！
肯塔基州
迪基·布伦南（Dickie Brennan）
该州的法国历史出现在布伦南（Brennan）的牛排上。 您可能只需要携带法语到英语词典。 沿châteaubriand喝两下。 它配有烤土豆，烤蔬菜 焗 ，蘑菇炒和三种自制的酱料，包括贝纳奶酪。 大家 都说，c'est tre bon 。
路易斯安那州
木材牛排馆和烤肉店
一流的牛排不必在世界一流的情况下就可以提供，在波特兰的Timber Steakhouse&Rotisserie，他们最关注的是肉。 所有牛肉均来自州内农民-不仅质量上乘，而且可持续发展。 （顺便说一句，吃本地有机牛肉是30岁后增强新陈代谢的30种最佳方法之一！）
缅因州
舰队街厨房
这家位于巴尔的摩（Baltimore）的小餐馆的盘子有着精致的美感，与以乡村为特色的牛排馆区分开来。 弗列特街（Fleet Street）的牛排供应并不丰富，但它提供的厚板非常出色。 尝试从当地采购的焦油纽约州地带马铃薯辣根沙锅，舞茸蘑菇，菠菜泥和炖牛肉和洋葱汁。
马里兰州
马萨诸塞州
Loco Taqueria&牡蛎酒吧
听起来不像牛排馆，对吗？ 这就是使南波士顿联合公司列入这份名单的特殊之处。 他们用牛排和土豆做成的样子是这样的：用香辣酱腌制的烤巴维特排骨，再撒上用森田辣椒调味的沙伦酱。 它带有香脆的布鲁塞尔芽菜和木瓜，价格合理，为19美元。 在您的订单中添加一些牡蛎：它们是这25种食物中的一种，它将使您永远年轻！
春词
如果您想在大湖州（Great Lakes State）品尝牛排，那么此Harbor Springs餐厅必须在您的清单上。 尝试32盎司。 战斧肋眼牛排两人份（$ 79），或者，如果您想多花一美元，可以尝试Chateaubriand两人份（$ 80），这是18至20盎司。 中切里脊肉。
密西根州
解放军
明尼阿波利斯市上城区的这个地方的菜单上有几块牛肉，您可能不会立即意识到。 没什么可担心的-这些深切的牛排是您可以获得的最美味的牛排。 onglet，羽毛牛排或定点牛排均经过专业烤制，嫩嫩，并配以骨髓黄油。 将您的晚餐与餐厅中一种奇特的鸡尾酒配对，例如“我是史蒂夫·麦奎因”或“如果我不介意的话”：您可以将它们添加到您应该知道的20种饮品清单中！
明尼苏达州
密西西比州
美国能源部的饮食场所
顾名思义，Doe's Eat Place最初是从一家杂货店开始的，并已成为南方最顶级的餐厅之一，尤其是在牛排方面。 这里的特色是上等餐厅，它获得了无数奖项，包括《 男性杂志》 （ Men's Journal） 评选的“美国100佳饮食”中的第一名，以及在 Bon Appetit 的“美国饮食最佳精选”榜单上排名第一的位置。
杰西和吉姆牛排馆
自1972年 《花花公子 》问世以来，这个由78岁的家族拥有的堪萨斯城联合企业就一直跻身全国和全球最佳榜单。我们该争论谁呢？ 每块牛排每天都是手工新鲜烹制的，牛排汉堡硕大无比，广受赞誉，体验就像是家常便饭和老派（两个女服务员在餐厅工作47年）。
密苏里州
开阔范围
崎Mont的蒙大拿州有很多粗糙的牛排馆，但是如果您想在更时尚的环境中享用牛排，请访问Bozeman的Open Range。 这是该州约会之夜的最佳地点之一，尤其是因为内部手工切割的16盎司肋眼牛排是该州最好的牛排之一。 （不要忘记：定期约会之夜是最佳人际关系的秘诀之一。）
蒙大拿
放牛者
奥马哈（Omaha）是一个牛排小镇，这意味着竞争和忠诚度很高。 这就是The Drover的长寿如此特别的原因。 它已有40多年的历史了，并且一直以来，烤炉匠都专门腌制他们的产品，然后再打烧烤架，几分钟后，再打到您的盘子上。
内布拉斯加
黄金转向
这是拉斯维加斯最古老的牛排馆，是名副其实的食客谁坐在其经典的红色皮革摊位中。 我们正在谈论猫王，阿里，西纳特拉。 地狱，甚至乔·迪马乔（Joe DiMaggio）在这里都有自己的摊位。 但这不是一个时髦的博物馆：这个地方几乎没有现在比现在更热。 秘密？ 牛排让您以为自己已经死了，一口气就去了天堂。 需要借口参观维加斯？ 这里是世界上十大最受欢迎的酒店之一！
内华达州
汉诺威街扒房
如果您想在Granite州品尝美味的牛排，曼彻斯特就是您想要的地方。 汉诺威街的干骨肋眼牛排（58美元）可能是它最诱人的产品，但是在菜单上稍稍瞥了一眼，您可能会被出色的菲力牛排而打动，它可以有两种尺寸（8盎司和12盎司） ）和六种不同的调味料。
新罕布什尔
老宅基地牛排馆
这个高档的接缝实际上是纽约市传奇的Old Homestead Steakhouse的前哨，尽管从美学上讲，这种化身已经过调整，使其感觉像它属于大西洋城。 您可以在AC Borgata中找到它，如果您想去yuuuuuuge，可购买48盎司的二人牛排，价格为92美元。 不必担心内after之后：您始终可以开始学习如何保持精益生活的饮食计划！
新泽西州
杰罗尼莫
在圣达菲，Geronimo建于1756年的土坯房中，当时该州是西班牙的直接统治者。 关于这个地方的另一个有趣的事实：房子里最好的牛排之一不是牛肉。 这是抹了特利切里酒的麋鹿里脊肉，上面放着烤蒜叉土豆泥，糖豌豆，苹果木烟熏培根和奶油白兰地蘑菇酱。
新墨西哥
彼得·卢格（Peter Luger）
对于三州地区的任何人来说，这个坚定的统治都不会给他们带来可怕的冲击。 自1887年开业以来，Luger's一直是德国牛排馆的佼佼者。Porterhouse是多年来唯一的一种切工，但在最近一段时间，Luger's添加了与众不同的肋骨牛排（并出现在一些牛排馆中）少花钱）。 将其与新鲜的花椰菜搭配：研究表明，吃十字花科蔬菜是100种100种生活方式中的一种！
纽约
GameKeeper餐厅和酒吧
尽管罗利和夏洛特确实拥有相当多的牛排馆，但您可能还是想在北卡罗来纳州布恩的GameKeeper餐厅和酒吧里步入阿巴拉契亚山脉，以获得更乡村的氛围。 它成立于1987年，并于2000年被Ken和Wendy Gordon收购，并继续保留其历史悠久的乡村特色和著名的烹饪方法。 尝试烤野牛牛排配烤红土豆和辣根酸奶油。
北卡罗来纳
麦克斯韦的
当您想象在北达科他州法戈用餐时，优雅也许不是想到的第一个词，但不要对麦克斯韦餐厅的人们说出来。 这些家伙和全国其他地方（甚至全世界）一样精巧地制作了完美的牛肉块。 尝试赫里福德储备牛里脊肉配烤山羊奶酪，博德莱兹酱和烤克里米尼-蘑菇味。
北达科他州
红色
在撰写本文的那天，Cleveland.com报道Red被The Daily Meal票选为俄亥俄州最佳牛排馆。 《每日用餐》的丹·迈尔斯（Dan Myers）写道：“雷德在克利夫兰有两个地点，在迈阿密有一个地点，时尚，优雅，几乎满足您在牛排馆中寻找的所有东西。” “豪客，请注意：如果您想在牛排上放上烤的鹅肝酱和黑松露半乳糖，那么没人会阻止您的。”
俄亥俄
牛tle
这个人已经为俄克拉荷马城服务了106年，距OK成为州不到三年！ 管理层这样描述了他们的丁骨牛排：“这丰盛的部分是'两块牛排合而为一'。 它结合了脱衣沙朗的全部风味，菲力牛排无可挑剔的柔软感，并与著名的“ T.”琐事结合在一起：这是布什总统在俄克拉荷马城用餐时偏爱的牛排。
俄克拉荷马州
牛
波特兰引以为豪，但它也是美食家的圣地。 奇怪的是，您可能没有很多所谓的传统牛排屋。 但是，这里没有丰盛的牛排。 前往西北并检查黄牛。 门外有很多排队。 这是一件好事-Ox提供其票价家庭风格，这很好，因为顶部削减了36盎司。 肋眼，绝对可以养活一家人。 （为获得在家的烹饪满意度，请尝试制作这些惊人的低热量牛排薯条！）
俄勒冈州
都市农民
如果您想知道饲养和准备牛排的不同方法如何影响进餐体验，请去费城这个可持续发展的牛排馆进行查找。 在这里，食客有机会并排品尝草食，干龄和本地放牧的优质肉，这是一排排牛排，可以很好地说明每种风情。 因此，请不要走路：吃草饲牛肉是30岁后增强新陈代谢的30种最佳方法之一！
宾夕法尼亚州
首都格栅
如果您想在最小的州中找到最大的风味，那么普罗维登斯的Capital Grille就是您开始搜索的好地方。 这是一条链条，但是他们在那里所做的一切使牛排爱好者大受好评。 他们的招牌牛排是24盎司的干燥陈年门房。 扭曲？ 没有一个-只有经典品质。
罗德岛
礼堂
霍尔斯家族拥有并经营，提供经典的牛排和南方风味的款待。 从芝加哥的艾伦兄弟（Allen Brothers of Chicago）运来USDA Prime牛肉，然后在各种切块上进行湿熟或干熟。 最喜欢的是22盎司。 堪萨斯城的老龄化纽约街头。
南卡罗来纳
帕克小酒馆
苏福尔斯（Sioux Falls）的这个位置坐落在一栋历史悠久的建筑中，在这里，装饰和食物摆放都得到了充分考虑。 熨斗牛排的侧面装饰有芒果，切碎的蔬菜和奶油土豆沙拉。
南达科他州
坎耶总理
这家精品牛排馆是一种花费大量金钱来享用令人难以置信的晚餐的绝妙方式。 （和牛地带将使您退回65美元）。 在这里，您可以享受在1200度火焰下烹制的精致黄油牛肉，并在深色木质和皮革家具中享用。
田纳西州
大德克萨斯牛排牧场
工会中几乎每个州都有德州牛排馆，长角牛排馆或孤星牛排馆。 原因很简单：得克萨斯州有大量的嫩烤牛肉，就像费城与起司牛排联系在一起一样。 阿马里洛（Amarillo）的大德州牛排牧场（Big Texan Steak Ranch）远不及休斯顿，达拉斯（Dallas）或奥斯丁（Austin）的牛排馆那么高档，但它也许最能说明该州的一切都是更大的精神。 这是臭名昭著的72盎司的住宅。 挑战始于几只饥饿的牧场手在一场饮食比赛中互相超越。 店主RJ Lee随后决定，任何可以匹配最饥饿的牛仔吃掉的牛排的人都可以免费用餐。 如果您沉迷于此，可通过我们的独家锻炼消除商务晚餐！
德州
正确的大道
它的名字也许有些奇怪，但是这个新来者已经在盐湖城的餐饮界引起了轰动。 餐厅提供以新鲜和当地食材为中心的季节性菜单。 厨师每天从盐湖地区周围引进本地牛肉，然后将其煮熟至完美。
犹他州
公会酒馆
在南伯灵顿的这家从农场到餐桌的牛排馆里，原料都来自佛蒙特州的本地农场。 最好的牛排，例如14盎司。 肋眼肉是用天然饲养的草和谷物饲喂的牛肉手工切割而成，并在明火木烧烤架上烹制而成。
佛蒙特
莫顿牛排餐厅里士满
尽管在大哥伦比亚特区地区有许多世界一流的牛排馆，但以美食闻名的里士满，可能是您想要去寻找该地区最大牛排的地方。 尝试烤小酒馆牛排，迷迭香沙饼，羽衣甘蓝沙拉配培根/苹果黄油醋。
维吉尼亚州
华盛顿州
巴图
蕾妮·埃里克森（Renee Erickson）对她在新西雅图牛排馆提供的草食牛肉的采购充满信心。 那是因为它是在她自己的惠德比岛农场种的。 一天的肉块经干燥，局部屠宰，按重量出售，并与骨髓或腌制的柠檬黄油搭配。
总理44西
带骨肋眼牛排是本地采购的，并配以丰富的香草黄油，是西弗吉尼亚州White Sulphur Springs的Greenbriar高尔夫球场雅致环境中提供一流切割的令人垂涎的例子。
西弗吉尼亚
沃德总理府
您正确地阅读了此内容：在Ward's，它们的容量为168盎司。 肋骨板。 令人难以置信的是，一个名叫迈克·里特曼（Mike Litman）的人实际上只是一次坐下来就吃了东西。 他冒着生命危险进入餐厅的名望墙，但您不必这样做-这座传奇的密尔沃基牛排餐厅的菜单上还有很多更易于管理的物品。 （如果您过度放纵，第二天早晨，您总是可以从“如何保持精益生活：锻炼”中获得一些建议。）
威斯康星州
怀俄明州
曼格驼鹿
幸运的是，这家杰克逊霍尔餐厅的菜单上没有“ mangy moose”，它恰好是这个地方的名字。 但是，您可以获得20盎司的“驼鹿皮”。 烟熏排骨，配以土豆泥，烤西兰花和澳大利亚果汁，价格为32美元。 告诉他们不要对那些果岭ski之以鼻：研究表明，吃十字花科蔬菜是100种100种生活方式中的一种！
