英国以许多事物着称，但美食不是其中之一。 对于一个加州女孩和像梅根·马克尔 （ Meghan Markle）这样自称为美食家的人来说，像“斑点鸡巴”和“蟾蜍在洞里”这样的民族美食可能很难忍受。 （难怪凯特·米德尔顿 （ Kate Middleton ）这么瘦。 哈利 。 （别忘了穿上Tums！）而且，要更深入地了解王室，这里有9条规则，梅根·马克尔（Meghan Markle）在她第一次圣诞节前就需要知道。
1哈吉斯
羊杂羊是通过将羊的心脏，肝脏和肺脏与燕麦片和洋葱混合制成的。 苏格兰菜传统上是在动物的胃中烹制的，但我们已经保证不再是这种情况。 如今，它是用香肠肠衣制成的。 “美味佳肴”的粉丝们说它的味道像胡椒肉饼。
2内脏
在许多经典的英国菜肴中都使用动物器官，例如牛排和腰果布丁，它们是用切成丁的牛肉，羊肉或猪的肾脏以及羊脂（牛肉或羊肉的蜡状脂肪）制成的。 谢谢，但是我们要点沙拉。
3斑点的迪克
尽管绝对是可悲的名字，但这是一道受欢迎的海绵布丁菜，用羊脂（英国人喜欢他们的羊脂！）和干果制成，并配以蛋ust。 妈咪和爸爸很可能在寄宿学校吃了很多。
4黑布丁
实际上，这是一种血肠，它是从屠夫的传统中诞生的，它结合了各种屠宰动物的最后每一片废料来制作食物。 尽管起步很低，它还是英国和爱尔兰的早餐主食，配以吐司。 如果您有一个吸血鬼家庭来吃早午餐，那么这就是事情。
5白布丁
也是香肠，但使用猪肉脂肪代替血液制成。
6个果冻鳗鱼
这是伦敦人的最爱，但在英国以外，这道菜并不受欢迎。 我们无法想象为什么。
7洞中的蟾蜍
洞中的蟾蜍是指烤入约克郡布丁糊中的香肠。 英国人喜欢它被灰色覆盖。
8长春
这些是在英国沿海地区最受欢迎的小海蜗牛，也被称为“眨眼”。
9 Stargazy派
用烤的沙丁鱼（鱼的一种），鸡蛋和土豆做馅的恐怖外观。 这种康沃尔的“美味”以鱼头被烤成馅饼的方式而得名，因此它们从外壳中伸出来，以“凝视”食客。 我们不骗你。
10克里奇
Kedgeree来自Kichari，这是一种传统的印度菜，将米饭和蔬菜混合在一起。 英国版本结合了鲭鱼，煮鸡蛋，豌豆和香草等熏制鱼。
11 Marmite
用啤酒酵母提取物制成的咸糊，通常撒在烤面包上。 英国人要么爱它，要么恨它。 我们知道如果被问到我们将加入哪个阵营。
12酒调料
这是一种用欧芹和醋制成的酱汁，是派和土豆泥（肉馅饼和土豆泥）的经典佐餐，该派起源于19世纪的东伦敦，至今仍很流行。
13个腌鱼
熏鱼配黑面包和柠檬做早餐。 我们会坚持使用Cheerios。
14面包和滴水
滴水是烧烤牛肉或猪肉时产生的脂肪，在烹饪时用作油或直接在烤面包上食用。
15 Mucky滴
糊状滴是由烤盘中残留的东西制成的肉汁，几乎可以散布在任何东西上。 到处都是心脏外科医师的最爱。
16豌豆
将这些豌豆浸泡过夜，然后加糖和盐煮沸，形成绿色糊状物。 这是通常配鱼和薯条的配菜。 我们实际上尝试并喜欢的列表中仅有的东西之一。
17盆栽虾
盆栽虾是浸泡在肉豆蔻味黄油中的棕色虾，并保存在玻璃罐中。 通常在全麦吐司上食用，它们在英国一些最时尚的餐馆中很受欢迎。
18百果馅馅饼
百果馅饼是用“百果馅”（干果，果皮和羊脂的混合物）制成的，并用香料烘烤，并用作圣诞节甜点。 味道胜于听起来。
19布朗酱
从培根三明治到早餐，棕色酱几乎可以用在所有方面，而且已有数百年历史。 它由麦芽醋，西红柿，枣，罗望子提取物和香料制成。
20个猪肉馅饼
猪肉馅饼是用切碎的猪肉裹上猪肉冻制成的（我们只打了一下就塞了），然后将其包裹在糕点中并烘烤。
21 Laverbread
Laverbread被认为是威尔士的美味佳肴，它是由可食用的海藻制成的，该海藻在切碎和制成泥之前先煮了几个小时。
22个苏格兰鸡蛋
这些是标准的酒吧票价，包括一个用鸡蛋包裹的煮熟的鸡蛋，然后将香肠面包卷成面包屑，然后通常油炸。 否则称为心脏病发作。
23 Rumbledeumps
快门
隆隆声听起来像是《哈利·波特》中一个人物的名字，但实际上是一个用剩余的白菜制成的砂锅，里面有很多黄油涂在奶酪上。 这是英国人最喜欢的苏格兰风味产品Bubble and Squeak，它是用油炸的剩菜制成的。
24豌豆布丁
豌豆布丁是用扁豆或豌豆煮沸后制成的。 英国以外没有人吃过这种东西。 没有人。
25圣诞布丁
用油炸水果，坚果，羊脂和许多白兰地制成的甜点时间是很短的，通常在食用前会着火。 老实说，还不错。 一定是白兰地。
戴安娜·克莱恩（Diane Clehane）是纽约的记者，也是 《想像戴安娜》的作者。
