就像换轮胎或烤牛排一样，将一批完美的鸡尾酒混合在一起只是人们应该知道的事情之一。 当然，每个人都知道如何制作马提尼酒，他会告诉您他对“完美方式”的看法。 （顺便说一下，就是这个。）但是他能在岩石上正确地做吗？ 如何用martinez切换东西呢？ 无论您是达成交易还是约会，您都希望能够制作这20种美味的鸡尾酒。 而且，如果是后者，那么，这些可能还不够 浪漫 ，因此，每次都要刷一下一定会让她印象深刻的10个睡帽。
1马提尼在岩石上
看起来很简单，但最终的马提尼配方竞争者太多，它会让您旋转。 在80年代，有一个 周六夜现场 素描，内容涉及名为“弗兰克会做什么？”的电视节目。 这个想法是生活中所有问题的答案都存在于Sinatra的直觉中。 据伦敦的萨瓦特拉（Sinatra）有时住的萨沃伊饭店（Savoy Hotel）的调酒师说，他喝的是马提尼酒，特别是杜松子酒和冰镇苦艾酒。
弗兰克也做了。 至少，当您摇晃它们时，这将是一个令人印象深刻的轶事。
配料：
3盎司伦敦干式杜松子酒，例如Beefeater
¾盎司干苦艾酒
1小条柠檬皮
使用说明：在搅拌杯中加冰。 倒入杜松子酒和苦艾酒。 搅拌30秒，然后在新鲜的冰上倒入老式玻璃杯中。 将柠檬皮拧在饮料上，然后放入。
2经典马提尼酒
尽管年代久远，但在岩石上的马提尼酒似乎显得有些激进。 对于经典版本，请参考《马提尼 小黑皮书》中 绝对马提尼的配方：
配料：
杜松子酒
干苦艾酒品尝：
•4份杜松子酒对1份苦艾酒是中等干度马提尼酒
•6比1干燥
•8比1非常干燥
•12比1是干旱的马提尼酒
用法：与碎冰一起摇匀或搅拌。 放入冷马提尼酒杯中。 点缀绿橄榄或柠檬味。
3老式
威士忌加糖，苦味和水混合在一起，因此得名，因为它是最早的威士忌鸡尾酒之一。 它的起源可以追溯到19世纪初，其食谱可在标题为1862年的书《 如何混合饮料》或《 Bon-Vivant的同伴》中找到 。 调酒师Emily Farris建议使用此食谱。
配料：
1茶匙白砂糖
2破折号Angustora苦酒
2破折号橙色苦味
4盎司黑麦威士忌
橙色麻花，用于装饰
用法：将糖和苦味剂加入岩石杯的底部，然后将其与木勺的末端混在一起。 加入威士忌并充分搅拌（直到糖溶解，至少30秒），然后在上面加少量冰或一个大冰块。 扭转橙皮以释放油并装饰。
4海明威代基里酒
除了在 《永别了，武器》 和 《太阳照常升起》 等书中捕捉他那段时间的男子气概之外，欧内斯特·海明威（Ernest Hemingway）也许也是调音学的爸爸。 这种饮料是他在1920年代古巴居住时为他制作的。
鸡尾酒学者菲利普·格林（Philip Green）声称已经追查了海明威（Floridita Bar）在海明威（Hemingway）闲逛的地方发布的原始食谱。 因其双重力量而被称为Papa Doble，如果您不小心的话，可以告别肢体控制。
配料：
2盎司白朗姆酒
1盎司鲜青柠汁
1/2盎司新鲜葡萄柚汁
1/4盎司酒浸利口酒
1 1/2至2杯刨冰
用法：在搅拌机中混合并加入冰沙，直到饮料起泡为止。 放入大鸡尾酒杯，香槟碟或高脚杯中。 注意：黑樱桃酒与樱桃罐中的糖浆不同。
5玛格丽塔
春假，巨型霓虹鸡尾酒杯和机器分配的冷冻污泥使它的声誉受到损害，但是玛格丽塔还是值得学习做的。 很少有夏季饮品能像提神一样或应要求提供。
只需确保使用100％龙舌兰龙舌兰酒，并跳过过于甜蜜的三秒即可获得更平滑的龙舌兰糖浆。
配料：
2盎司100％龙舌兰龙舌兰酒
1盎司酸橙汁
1盎司君度或干库拉索岛
用法：将所有成分添加到鸡尾酒搅拌器中。 加冰并剧烈摇晃以合并。 放入装有粗盐的小轿车玻璃杯中。
6曼哈顿
曼哈顿虽然已有悠久的历史，却是您喜爱的威士忌的理想陈列室。 自从我们在纽约的Back Forty 40品尝了杰出的乔治·迪克（George Dickel）威士忌以来，它一直是我们品尝饮品和鸡尾酒的最佳选择之一。 因此，我们将介绍他们的曼哈顿食谱。 使用您选择的威士忌，但要干净利落，没有烟熏味或豆腐味。
配料：
1盎司 乔治·迪克尔·黑麦威士忌
0.5盎司 甜苦艾酒
3破烂苦酒
1个樱桃
使用方法：搅拌并过滤到小轿车鸡尾酒杯中。
7 Sazerac
这款甜甜而锋利的新奥尔良备用酒是白兰地鸡尾酒的南方风味。 这个食谱来自威廉·布斯比（William Boothby）1908年出版的《 世界饮料与如何混合》 。 在《 PDT鸡尾酒手册 》中，纽约市“请不要告诉”的所有者（世界上最好的鸡尾酒酒吧之一）对此进行了引用。
配料：
2盎司Rittenhouse黑麦威士忌
3破折号Peychaud的苦涩
2破折号Angostura苦酒
1个方糖
用法：将糖和苦味混在一起，然后加入威士忌。 加冰搅拌，然后放入冰镇的Vieux Pontarlier苦艾酒漂洗过的岩石玻璃杯中。 捏柠檬皮在表面并丢弃。
8世界性
您很害怕，但是如果您有女士朋友，有时会被要求制作这种酸甜的饮料。 别惹它-遵循国际调酒师协会的简单食谱。
配料：
1盎司柚子伏特加
½盎司君度
1盎司蔓越莓汁
½盎司鲜青柠汁
用法：在装满冰的鸡尾酒搅拌器中摇动所有配料。 过滤成一个大的鸡尾酒杯。 用石灰片装饰。
9薄荷黑
肯塔基德比派对上必不可少的鸡尾酒-非正式地开始在温暖的天气里开始喝酒-薄荷黑枣也是夏季提神的鸡尾酒。 “ PDT鸡尾酒手册”的 作者Jim Meehan转而参考了1862年出版 的《酒吧招标指南 》中的这一食谱。您可以负担得起的最好的过高的波旁威士忌，”他写道。
配料：
2.5盎司波旁威士忌
0.5盎司简单糖浆
8片薄荷叶
使用方法：在一个冷冻的黑胡椒杯子中，将薄荷和糖浆混匀，然后加入波旁威士忌和上面加卵石冰。 摇晃一下，然后在上面放些更多的鹅卵石冰。 用3颗薄荷小树枝装饰。
10生锈的钉子
如果您的聚会中的某人没有口感直接喝，这款经典的鸡尾酒是高品质苏格兰威士忌的绝佳展示。 （毕竟，Drambuie是基于苏格兰的利口酒。）如果您喜欢的话，也可以使用波旁威士忌，烟熏威士忌或梅斯卡尔。 有趣的事实：在标志性演员和新不伦瑞克人之后，加拿大黑麦威士忌的精酿使它成为了唐纳德·萨瑟兰。
配料：
2盎司混合苏格兰威士忌
½盎司德拉比
1个柠檬麻花
用法：将苏格兰威士忌和德拉姆布（Drambuie）放在老式玻璃杯中，加冰块（如果您想喝点甜的饮料，再加一点利口酒）。 搅拌，并以柠檬味装饰。
11血腥玛丽
您可以依靠这种最经典的早午餐鸡尾酒来帮助您忘记前一天的夜晚，但是此食谱值得您记忆。 它是1934年在纽约国王科尔酒吧（King Cole Bar）创作的原始《血腥玛丽》。在那儿，它被称为“红鲷鱼”，它并不缺吃。
配料：
塔巴斯科州短跑
伍斯特郡调味酱
2盎司伏特加酒
飞溅的干雪利酒
5盎司番茄汁
1盎司柠檬汁，鲜榨
少许芹菜盐
一小撮辣椒
芹菜棒或柠檬片用来装饰
方向：将塔巴斯科州和伍斯特郡的酱汁倒入摇床上的冰上，然后加入伏特加酒，干雪利酒，番茄汁和柠檬汁。 用芹菜盐和辣椒调味。 剧烈摇晃并在冰上过滤成高球杯。 用芹菜杆或柠檬片装饰。
12边车
根据传说，Sidecar是在巴黎丽兹酒店的海明威酒吧（Hemingway Bar）发明的，它的赞助人总是拉着一辆带有边车的摩托车。 它首先出现在罗伯特·维米尔（Robert Vermeer）于1922年出版的《 鸡尾酒和如何制作它们》 一书中，其规范是“带饮酒者兜风”。 如果您想变大，请制作酒店的豪华版，用白兰地代替白兰地。
配料：
2盎司白兰地
1盎司三秒
橙皮花，装饰
方向：在冰上摇晃白兰地和三秒，放入装有冰的玻璃杯中过滤，然后加入橙皮作为装饰。
13威士忌酒
这种经典的鸡尾酒可能被认为是曼哈顿的一种微妙的偏斜，但它的历史却是顽固的：19世纪的水手们在将朗姆酒与柠檬汁混合以防止坏血病后，将饮料带到了岸上。 它最初是由杰里·托马斯（Jerry Thomas）在1862年的 《酒吧招标指南》 中以简单的糖柠檬柠檬波本比率出版的。 我们喜欢 《绅士鸡尾酒指南》中的 更新版本。 不接受替代品-上帝保佑，远离瓶装酸味混合物。
配料：
2盎司波旁威士忌
2批Angostura苦味酒
1汤匙樱桃汁
2盎司柠檬汁，鲜榨
2盎司糖浆（或调味）
用法：将配料添加到冰激凌机中。 用力摇晃，放入盛满冰块的玻璃杯中。
14汤姆·柯林斯
从本质上讲，这是一种波光粼粼的波光粼粼的柠檬水，这种19世纪的解放大约与鸡尾酒一样经典（且令人耳目一新）。
配料：
1茶匙糖
1个柠檬汁
1 1/2盎司杜松子酒
苏打水
方向：将冰块放在高脚玻璃杯中。 加入糖和柠檬汁。 倒入杜松子酒，然后将苏打水倒入顶部并搅拌。
来自Susan Wagoner和Robert Markel的 复古鸡尾酒
15爱尔兰咖啡
没有手头的一大堆乔，凉爽的几个月（尤其是家庭度假）将几乎无法忍受。 为了获得最佳配方，我们直接使用了原始资料：爱尔兰威士忌酒厂和酒吧的官方指南。
配料：
1盎司爱尔兰威士忌
4盎司新鲜酿制的深色烤阿拉比卡咖啡
2茶匙红糖
鲜奶油爱尔兰奶油
使用说明：用非常热的水预热透明的玻璃杯。 清空水，然后加入红糖。 加入咖啡和威士忌，搅拌均匀，然后等待咖啡冲泡。 取一个热茶匙，然后将轻轻搅打过的鲜奶油慢慢倒在汤匙背面。 面霜应具有“抓地力的一致性”，并且必须新鲜。
来自irelandwhiskeytrail.com的食谱
16尼格罗尼
Negroni由卡米洛·内格罗尼伯爵（Count Camillo Negroni）创建，是第一次世界大战后的一种宿醉疗法。它非常适合下午坐下和饮，或作为晚餐前的开胃酒。
配料：
1盎司杜松子酒
1盎司金巴利
3/4盎司苦艾酒Cinzano rosso
橙色麻花
用法：将杜松子酒，金巴利和苦艾酒倒入加冰的双层岩石玻璃杯中。 用橙色麻花装饰。
17马丁内斯
可以追溯到1884年的《 现代调酒师指南》 ，这种干杜松子酒马提尼酒和曼哈顿酒的混搭将使两者的爱好者都满意。
配料：
2盎司杜松子酒
1盎司甜苦艾酒
1/4盎司的黑樱桃酒
短跑苦橙
用法：将所有成分混合在摇床上摇匀。 放入冰镇鸡尾酒杯中。
老人饮品的食谱：食谱，建议和吧凳的智慧
18手镯
刑警在 《漫长的再见 》中描述了雷蒙德·钱德勒（Raymond Chandler）的侦探菲利普·马洛（Phillip Marlowe）的首选饮料：“一个真正的手链是半杜松子酒和一半玫瑰的酸橙汁，别无其他。” 我们更喜欢在杜松子酒上加一点苦。
配料：
2盎司杜松子酒
1盎司玫瑰青柠汁
青柠檬角
使用方法：将杜松子酒和酸橙汁倒入加冰的鸡尾酒搅拌器中。 放入冷玻璃杯中。 加入石灰楔作为装饰物。
19香槟鸡尾酒
下次您有机会敬酒时，给这个常年女性喜爱的东西带来复杂的旋转感，以及白兰地和Angostura的甜味。
配料：
1个方糖
2至3破折号Angostura苦味
1盎司白兰地
6盎司冰镇香槟
柠檬或橙子味
用法：将方糖浸泡在Angostura苦味酒中，然后将其放入香槟槽的底部。 添加白兰地。 将香槟装满玻璃杯。 用柠檬少许装饰。
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20古巴自由
这个夏天的提神音乐制作起来再容易不过了，或者更令人愉悦。 这个食谱需要一点手法，加上石灰皮，使饮料高出典型的朗姆可乐。
配料：
1小石灰
1 1/2盎司百加得朗姆酒
可口可乐
方向：将石灰切碎，然后将果汁过滤到高脚玻璃杯中。 将果皮刮干净，切成薄片，然后将果皮添加到玻璃杯中。 倒入朗姆酒。 搅动，使玻璃的侧面涂上液体。 然后加入冰和可口可乐。
来自Susan Wagoner和Robert Markel的 复古鸡尾酒
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