如果您是一个健康意识强的人,那么您可能会考虑 一些 饮食安排饮食。 也许是为了你的体重。 也许是为了你的心。 也许是为了你的大脑。 但是您是否考虑过为甲状腺患者提供最好的食物? 是的,就像所有其他基于健康的目标一样,君主状的细小腺体也需要烹饪注意-因为它是人体最重要的部分之一。
杏仁
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大多数坚果含有一定量的硒,这是一种甲状腺健康的营养素。 但是杏仁也碰巧含有大量的镁,据《 新陈代谢杂志》 ( Metabolism Journal)的 一项研究表明,镁可以使您的甲状腺像黄油一样运转顺畅。 (或者杏仁黄油。)这就是为什么几乎是甲状腺功能减退症最好的食物之一的主要原因之一。
菠菜
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所有绿叶蔬菜对您都有好处,但是菠菜可能是甲状腺最好的蔬菜之一。 根据《 2013年 国际皮肤病学杂志》的 一项研究,锌缺乏与甲状腺功能减退之间存在直接联系。 知道什么锌很多吗? 菠菜。
姜黄
这种橙色香料可为您的烹饪增添一丝风味,但事实证明,它也是帮助保持甲状腺处于顶部形状的强大动力。 姜黄含有一种称为姜黄素的化合物。 而且,根据《 实验生物学与医学杂志》的 一项研究,姜黄素可以帮助阻止甲状腺癌细胞的形成。
海军豆
发表在 《小儿内分泌代谢杂志》上的 一项研究发现,高碘食物可以帮助保持甲状腺激素水平平衡。 您可以在大多数豆子中找到碘,但是海军豆是您的最佳来源:在每杯中,海军豆中都含有约60微克碘。
糙米
发表在《 国际内分泌学杂志》上的一项研究 发现,饮食中的硒与甲状腺的健康之间存在显着的联系。 硒是一种天然存在的化学元素,有助于平衡甲状腺激素的产生。 糙米恰好塞满了它。
巴西坚果
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巴西坚果中的硒含量也很高。 而且,根据《 美国临床营养学杂志》上 发表的一项研究,每天只吃两三个巴西坚果会对甲状腺产生显着影响。 快疯了!
葵花籽
像巴西坚果和糙米一样,葵花籽中的硒含量也很高。 此外,这些都是存放在办公桌抽屉中的完美零食,可让您饱餐一顿-恰到好处的保持热量值:传统的一盎司食物所含热量不足200卡路里。
低脂希腊酸奶
根据《 营养评论》的 研究,在甲状腺饮食方面,乳制品是最好的选择之一。 乳制品中富含碘。 为了我们的钱,低脂希腊酸奶是必经之路。 除了增加碘含量外,您还可以获得大量的肌肉调理,增强能量的蛋白质,而且没有普通酸奶中更高的脂肪含量。
海藻
紫菜,淡水菜,海带—无论您喜欢哪种海藻,最好在饮食中添加一些海藻。 所有这些美味的航海绿色都富含碘。 但是,如果您不是狂热者,请不要担心:服用非处方海带补充剂可以获得所有好处。
蛋
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鸡蛋不仅是开始新的一天的理想早餐,而且这些蛋白质填充的神奇食品还对甲状腺健康产生积极影响。 鸡蛋几乎含有甲状腺所需的所有营养,包括碘,锌 和 硒。 是的,真正的鸡蛋就是它们被破解的全部。
沙丁鱼
沙丁鱼因其固有的高碘含量而成为您甲状腺中不可少的食物。 但是这些密密麻麻的鱼还含有高水平的蛋白质和健康脂肪,使它们成为任何饮食中全面的一部分。
三文鱼
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您应该已经在吃鲑鱼了; 这条鱼塞满了有益心脏健康的omega-3。 此外,《 临床营养研究》中 的一项 研究 发现,由于高碘含量,吃鲑鱼与更健康的甲状腺有直接联系。
苹果
每天有一天远离医生,尤其是在我们谈论甲状腺健康的情况下。 《 临床营养研究》的 一项评论发现,经常食用苹果与降低甲状腺癌的风险有关。 原因? 大自然最喜欢的水果恰好富含碘。
橘子
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研究还发现,橘子可以减少甲状腺癌的风险。 但是要小心,因为发现许多其他柑橘类水果对甲状腺健康有相反的影响。 因此,如果您渴望补充维生素C,请坚持吃橙子。
鸡
出于多种原因,鸡肉是绝佳的饮食选择。 首先,它是一种瘦肉,是蛋白质的重要来源。 另一方面,它的烹饪用途广泛。 您可以将其扔进任何东西,从色拉到玉米饼。 最后,根据《 国际皮肤病学杂志》上的研究 ,其中充满了锌,锌是调节甲状腺激素水平的重要营养素。
萝卜
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胡萝卜能帮助您的眼睛可能是一个神话,但是胡萝卜可以帮助您的甲状腺并不是谎言。 胡萝卜含有高水平的微量营养素,称为β-胡萝卜素,可以使人体转化为视黄醇或抗氧化剂。 根据 癌症研究 ,β-胡萝卜素水平高的人与甲状腺健康的人之间存在正相关。
牛奶
如前所述,乳制品对甲状腺健康非常有用。 但是牛奶确实有双重职责:它是B12的重要来源。 发表在 《巴基斯坦医学协会杂志》上的 一项研究发现,B12缺乏症与甲状腺激素缺乏症有关。 另外,您也可以获得健康的钙。 (但是你知道的。)
生蚝
牡蛎不仅美味可口,而且非常受欢迎(尝试在任何时髦的飞地周围走动,不要看到时髦的新牡蛎关节),牡蛎中还富含锌。 而且,根据《 国际生殖学杂志》上的 研究,锌水平与健康的甲状腺之间存在直接的联系。 锌太少会导致激素水平严重偏斜。
椰子油
椰子油是稀有脂肪,实际上可能对甲状腺健康产生积极影响。 营养学家Natalie Longo认为 ,食用椰子油非常有益,因为它具有独特的脂肪含量,可以帮助甲状腺保持健康:它可以增加LDL(或坏胆固醇),而不是增加LDL(或坏胆固醇),而增加HDL(或好胆固醇)。
尝试去素食主义者
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尽管许多甲状腺健康食品都来自动物和动物产品,但研究表明,吃纯素食也可能有效。 实际上,2013年发表在《 营养》 杂志上的一项研究发现,接受纯素食的人们不太可能出现甲状腺功能减退症,即甲状腺产生的激素少于应有的水平。