你可能不认为没有牛奶就可以做出奶油美味的通心粉和奶酪，但实际上，它是非常容易做到。 但是你究竟可以用什么来代替mac n cheese中的牛奶？
事实证明，有相当多的成分可以用来代替牛奶当你做这个美味的时候盘子。在这篇文章中，我们将重点介绍几种最佳选择，您可以在通心粉和奶酪中用作牛奶的替代品 - ，同时不会牺牲这种经典舒适食品的味道或质地。
酸奶油
酸奶油因其浓郁的奶油味而成为通心粉和奶酪中牛奶的良好替代品。当你用酸奶油代替牛奶时，你的菜尝起来会更浓郁和奶油味 - 这不一定是坏事。事实上，一些通心粉和奶酪食谱甚至要求在牛奶之外加入酸奶油。
但是，如果你在关注自己的健康，你可能不想用酸奶油代替mac和牛奶起司。 脂肪和热量都很高，如果你想减肥，这并不理想。
浓奶油或淡奶油
如果你的冰箱里有一盒备用重奶油，你可以很容易地将它添加到你的通心粉和奶酪中，而无需注意到最终结果有很大的不同。你最终会得到一道超级浓郁的奶油但没有通心粉和奶酪加酸奶油那么厚。
但是像酸奶油一样，这些其他类型的奶油也富含卡路里。在你的通心粉和奶酪中添加浓奶油或鲜奶油所以在使用这种牛奶替代品之前请记住这一点。
牛油
当你开箱即用地制作卡夫通心粉和奶酪时，你会注意到食谱要求你同时添加两者牛奶和黄油。但是如果你的牛奶用完了，你可以跳过这一步，简单地加倍黄油量（和一点水）来弥补区别。
再说一遍，就像这份清单上的其他选项一样，黄油并不是最有营养的食物。但是当你在做通心粉和奶酪，你真的需要一个奶油元素来让这道菜尽可能美味。
非牛奶替代品
如果您是乳糖不耐症者或素食主义者，您可能有兴趣使用非乳制牛奶替代品代替牛奶。在这种情况下，豆奶、腰果奶和燕麦奶都是可行的选择。当然，如果你想做纯素通心粉和奶酪，你还应该确保你使用的奶酪也不含乳制品。
使用这些简单的替代品之一，你可以很容易地在通心粉奶酪中找到牛奶的替代品。尽管最终产品可能尝起来不好吃或者看起来有点不同，这些交换可以让你在紧要关头度过难关。
更多食谱创意和替代建议，查看Tastessence博客。
