原味酸奶的替代品：您可以用什么代替它？

除了作为健康早餐选择的流行之外，原味酸奶还用于许多烘焙食品中，以添加适当的平衡水分和质地。但是，如果您手头没有，您可能需要使用原味酸奶的替代品。

值得庆幸的是，有几种厨房主食可以用来代替原味酸奶，无论你是在烘焙还是享用早餐。在这篇文章中，我们将重点介绍今天可以尝试的一些最佳酸奶替代品。

烘焙：用什么代替原味酸奶

作为烘焙食品的配料，原味酸奶是面包师的最爱。它不仅能带来水分，使干燥的成分均匀，还能增加酸度，帮助烘焙食品在烤箱中发酵。

酸奶通常用于司康饼、饼干、蛋糕和松饼-这里是替代品原味酸奶，如果你正在烘焙这些物品之一。

酸奶油是最简单的原味酸奶替代品之一，因为它随处可见，可能已经在你的冰箱里了。使用前它代替酸奶，但是，你应该知道酸奶油的脂肪和热量比酸奶高

这听起来像是原味酸奶的奇怪替代品，但酸奶油实际上效果很好。那是因为它有一丝酸度模仿原味酸奶的酸味在你的食谱中。

和酸奶一样，酪乳在烘焙食品中表现出色因为它融合了奶油味和酸味。当与小苏打混合时，这些成分会相互作用，帮助您的饼干、司康饼和其他烘焙食品发酵。

你应该可以在当地的杂货店买到酪乳，但是在家里做起来也超级简单要做因此，将一杯牛奶与一汤匙柠檬汁或白醋混合。 让混合物静置并凝固几分钟，然后再搅拌它 - 就是这样！

如果您正在寻找无乳制品替代原味酸奶，尝试混合一些丝豆腐并将其添加到您的烘焙食品中商品。虽然它的味道与酸奶不同，但质地相似。另外，豆腐含有丰富的蛋白质，对纯素和素食有益。

如果您打算早餐吃酸奶，您还有多种选择，无论是原味酸奶还是浆果或格兰诺拉麦片。直接换的话，尝试用希腊酸奶代替传统的原味酸奶。虽然口味和质地不同，但希腊酸奶非常受欢迎 喜欢酸奶但正在努力减少糖摄入量的人。

如果你早餐更喜欢酸奶以外的东西，你总是可以尝试做一碗燕麦片、奇亚籽布丁或糙米。通过添加您最喜欢的配料（例如红糖、水果和坚果）来定制您的膳食。

无论您是烘焙还是做早餐，原味酸奶的美味替代品永远不会太远。这些选项中的每一个都是在离你最近的超市很容易找到并且应该很好地代替酸奶。

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