将全脂牛奶替代品加入你的饮食中有很多原因。也许你正在努力减少卡路里或食用低脂肪食物。或者,也许你刚刚发现你有乳糖不耐症。
无论如何,今天市场上有很多全脂牛奶替代品可供选择。适合您的只是取决于您的饮食和喜好。在这篇文章中,我们将讨论一些最流行的全脂牛奶替代品,以便您根据自己的需要做出正确的选择。
不含乳制品的全脂牛奶替代品
试图从你的饮食中消除乳制品,但你的咖啡里还需要一点奶油吗?在这种情况下,你最好的选择是非牛奶替代品,如杏仁奶、橡木奶或豆奶。
多年来,这些全脂牛奶替代品一直受到纯素食者和乳糖不耐受者的欢迎。随着越来越多的人采用无奶饮食,替代牛奶选择在超市和咖啡店更容易找到。
低脂或脱脂牛奶
如果你喜欢传统牛奶的味道但希望降低热量或脂肪摄入量,那么低脂或脱脂牛奶是您的最佳选择。在杂货店,您会发现它与全脂牛奶位于同一区域,因此您几乎无需调整您的购物习惯。
如您所料,使用其中一种牛奶作为全脂牛奶替代品非常简单。无论您是将它添加到咖啡、烘焙食品、奶油酱汁中,还是只是饮用它,只需将其换成使用等量的全脂牛奶您正常使用
奶粉
如果你是一个狂热的面包师但不喝大量牛奶,保留一容器奶粉是个聪明的主意 在你的橱柜里。奶粉的保质期比鲜奶长得多,您可以轻松地将其作为全脂牛奶的替代品用于蛋糕、饼干和其他烘焙食品。
你需要按照奶粉包装上的具体说明将其转化为液体。但一般来说,您需要做的就是将它与少许水混合,然后再与其他成分混合。
炼乳
与奶粉一样,淡炼乳是另一种全脂牛奶替代品,它的保质期比冷藏牛奶长得多。它的味道确实与普通牛奶略有不同,因此它最适合烘焙和烹饪,而不是添加到您的咖啡或茶中。
不用在菜肴中加入全脂牛奶,您只需加入等量的炼乳即可获得奶油般的口感和质地.但如果你想要更微妙的味道,你应该将它与水混合,按照淡奶罐上的指示。
有这么多美味的替代品,放弃全脂牛奶并不难。如今,从dairy-free milk alternatives to shelf-stable options.
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