说到快餐，你真的不能比新鲜烤西红柿更好。虽然很简单对待制作，新手或业余厨师可能需要一些指导来回答这个问题：“你怎么烤西红柿？””
在Tastessence，我们整理了这份快速指南，帮助您了解如何在家烤西红柿，让您随时享用。 ™喜欢。继续阅读以了解如何像专业人士一样烤西红柿。我们还会分享你可以用什么类型的西红柿来烤，以及这道菜搭配什么。
选择你的西红柿
只要你的西红柿新鲜成熟，你就不会出错。任何品种都应该适合这个食谱，所以you can use Roma, cherry, or plum tomatoes - or whatever kind of you hand. If you’re making烤西红柿作为少数人的配菜，2-3磅西红柿应该没问题。
收集你的材料
将烤箱预热至华氏400°并将所有食材混合在一起。除了西红柿，您还需要完成食谱的其他一些事情，例如：
- 2-3汤匙特级初榨橄榄油
- 2-3 蒜瓣（根据个人喜好调整）
- 一汤匙新鲜切碎的百里香或罗勒
- 海盐和现磨黑胡椒（按口味）
注意：烤西红柿没有精确的科学，所以你可以添加和减去任何成分以适合你的口味偏好
准备西红柿
一旦你选择了完美的西红柿，你需要让它们准备好烘烤。用流水彻底清洗它们拍干。 把你的西红柿切成两半或四分之一（取决于你喜欢多大），然后把它们扔进一个大的搅拌碗里。
将特级初榨橄榄油淋在西红柿上并在上面加入其他成分。 使用钳子或大勺子，将所有成分轻轻地搅拌在一起让您的西红柿涂上油、香草、盐和胡椒粉。
烤你的西红柿
将搅拌碗里的东西倒在烤盘上衬有羊皮纸，确保所有西红柿都排列整齐单层。将托盘放入烤箱。 对于小西红柿，10-20分钟就足够了。大西红柿（如Roma）可能需要30-40分钟。无论哪种方式，密切关注它们，以免它们燃烧或爆裂。
享受你的美味佳肴
辛苦了，是时候享用你的烤西红柿了。它们很好吃，可以自己吃或淋上香醋或香脂釉。烤西红柿也可与各种奶酪完美搭配，包括burrata、mozzarella 和parmesan。用一条新鲜出炉的工匠面包将所有东西绑在一起。В
如您所知，“您如何烤西红柿？”这个问题的答案并不过分复杂。 几样简单新鲜的食材，只需半小时左右，你就可以做出这道美味的菜肴。
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