洋车前子壳替代品:玉米淀粉

洋车前子壳替代品:玉米淀粉
洋车前子壳替代品:玉米淀粉
Anonim

我们之前分享了一些最好的洋车前子壳替代品,包括亚麻籽、杏仁粉和奇亚籽。但是,如果您手头没有任何这些成分,那么您可能在家里有许多other 车前子壳替代品。我们将在下面更详细地讨论这些。

继续阅读以了解其他easy-to-findВ成分你可以用来代替洋车前子壳。

玉米淀粉

玉米淀粉是洋车前子壳最简单的替代品之一因为大多数家庭的橱柜里可能已经有它了。

如果你在烘焙和其他食谱中使用玉米淀粉而不是洋车前子,使用的玉米淀粉是洋车前子壳的两倍。例如,如果你的菜需要一汤匙洋车前子,你可以添加两汤匙玉米淀粉。

像洋车前子壳一样,大多数玉米淀粉不含麸质,所以如果你对麸质不耐受,可以使用它。如果您担心这一点,请在购买前仔细阅读标签。

竹芋淀粉或粉

如果你不能食用玉米淀粉等玉米制品,考虑使用竹芋作为洋车前子壳的替代品与玉米淀粉和洋车前子一样,竹芋天然不含麸质,具有细腻的粉状稠度,易于在烘焙食品中使用。

因为没有味道,也可以用葛粉勾芡。用葛粉代替洋车前子时,不需要转换。只需根据您的食谱使用与洋车前子相同数量的竹芋。

黄原胶

你可能听说过黄原胶被用于冰淇淋、糖浆和酱汁等食品中。像其他替代品一样在此列表中,黄原胶是一种增稠剂,可以作为可接受的洋车前子壳替代品。

但是,你应该仔细计算需要多少黄原胶来代替洋车前子或其他类似面粉的物质。对于您的食谱要求的每一部分欧车前,仅使用三分之一或一半量的黄原胶。

黄原胶还用于个人护理产品(如牙膏和洗发水)和工业产品(如油漆和粘合剂)。因此,围绕其在食品中的使用存在一些争议。在你购买黄原胶之前,做一些调查,看看你是否愿意在你的食谱中使用它。

木薯淀粉

最后,木薯淀粉(也称为木薯粉或木薯粉)提供了另一种有用的洋车前子壳替代品。它由木薯根制成,不含麸质,因此它可用于所有无麸质烘焙食品和菜肴。

木薯淀粉为您的饼干增添了令人愉快的嚼劲。它也可以用来增稠酱汁和汤。用木薯淀粉代替洋车前子壳很简单——只需按 1:1 的比例换掉即可。

虽然洋车前子壳作为一种无麸质、富含纤维的添加物越来越受欢迎,添加到许多食谱中,但它仍然很难在健康食品店和大型杂货店外找到它。如果您需要洋车前子壳替代品,这四个选项中的一个应该同样有效。

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