冰糕可能是亚洲人创造的第一种冰镇甜点，后来被带到意大利和中东。 Sherbet是sorbet的美国表亲，含有少量的牛奶或奶油，是为了提神而发明的。
Not a Second Spelling！Sherbert 是最常见的发音错误和拼写错误的单词之一。虽然在某些词典中确实提到了它，但标准拼写是 Sherbet 加上一个“r”。
夏天来了，还有对冰冻美食的渴望。这让我们很想知道各种含糖的冷冻甜点，首先是冰糕，这是所有人的童年最爱。好吧，让我们这样说吧：冰淇淋是一种光滑、柔软的冷冻甜点，至少含有 3% 的乳脂。果子露是一种果味冷冻甜点，含有 1-2% 的乳脂。冰糕仅由果汁、糖浆或水制成，不含乳脂！所以基本上，这些甜食的顺序是，冰糕 < 果子露 < 冰淇淋。
然而，sorbet和sherbet的法律定义可以互换使用，很多时候，甚至被认为是相同的。不仅如此，更令人困惑的是，在世界某些地方，“果子露”一词也指搅拌到饮料中的碳酸粉末。同样，冰糕经常与意大利冰混淆。我们不想再添乱了，让我们直接在下面的帖子中了解sorbet和sherbet之间的区别。
Sorbet vs. Sherbet вћ¤ 冰糕是一种冷冻甜点，由生的或纯水果制成，搅拌后冷冻。
вћ¤它不含牛奶及其制品，因此可以被认为是更清淡、更冰的冰淇淋。
вћ¤ 果子露是一种类似于冰糕的冷冻甜点，但由于含有牛奶、蛋清或明胶而比它更丰富。
вћ¤还是比冰淇淋轻
Ingredients вћ¤冰糕由两种主要成分组成：水果和糖。但是，可以添加额外的调味剂、水或利口酒。不含任何乳制品
вћ¤ 果子露涉及乳制品，如奶油、牛奶，甚至是酪乳，以及其他成分，如蛋清和明胶。
Consistency ...冰糕比果子露的稠度更柔和。不过顺滑度也要看辅料
вћ¤ 果子露的形状比较僵硬。
营养信息 вћ¤冰糕是低脂肪的选择，适合那些喜欢甜食的人。
вћ¤ 果子露的脂肪和钙含量高于冰糕，不过是冰淇淋爱好者的低脂选择。
| 冰糕，份量：1杯 | |
| 卡路里 | 184大卡 |
| 脂肪卡路里 | 0.0 |
| 总脂肪 | 0.0克 |
| 饱和脂肪 | 0.0克 |
| 多不饱和脂肪 | 0.0克 |
| 单不饱和脂肪 | 0.0克 |
| 胆固醇 | 0.0毫克 |
| 钠 | 16毫克 |
| 钾 | 200毫克 |
| 糖类 | 46.2克 |
| 蛋白质 | 1克 |
| 钙 | 2% |
| 铁 | 5% |
| 维生素A | 11% |
| 维生素C | 86% |
| 果子露，份量：1杯 | |
| 卡路里 | 266.3大卡 |
| 脂肪卡路里 | 34.7大卡 |
| 总脂肪 | 3.9克 |
| 饱和脂肪 | 2.2克 |
| 多不饱和脂肪 | 0.15克 |
| 单不饱和脂肪 | 1.0克 |
| 胆固醇 | 11.6 毫克 |
| 钠 | 88.8毫克 |
| 钾 | 185.3毫克 |
| 糖类 | 58.7克 |
| 蛋白质 | 2.1克 |
| 钙 | 10% |
| 铁 | 2% |
| 维生素A | 3% |
| 维生素C | 10% |
来源：fitday
The Good Thing .. вћ¤冰糕非常适合那些对乳糖不耐受的人和素食主义者。它在两餐之间用作上颚清洁剂。
вћ¤ 果子露含钙量高，适合爱吃奶油的人。
记住在食用这些甜食时要注意检查你的血糖水平。
