红薯的保存方法

红薯是一种用途很广的蔬菜。你可以用它们做任何东西，从薯条到馅饼，而且它们很适合作为配菜搭配许多菜肴。下面这篇文章为你解答红薯如何储存，让你一年四季都能吃到美味

Tip将生红薯存放在冰箱中会影响其口感和质地。

如果储存得当，红薯可以保存数月之久。储存从正确选择马铃薯开始。选择中等大小的土豆。它们需要新鲜、干净、紧密、无皱纹且无瑕疵。寻找一些色调均匀、外观光滑、没有任何裂缝或疤痕的。避免那些有柔软和粘糊糊的点的——这表明腐烂。

虽然一年四季都能买到红薯，但最好在9月底到1月左右的旺季购买。

如果您想知道如何在家里储存红薯，请阅读以下内容以了解红薯的最佳储存方法。

步骤1：擦去红薯上的任何碎屑。但不要清洗或冲洗它们。

步骤2：用旧报纸将它们单独包起来。

第三步：将它们放入纸袋、硬纸板、木箱或篮子中，但不要放入密封容器中。

第四步：在盒子里放一个苹果，防止红薯发芽。

第五步：将盒子放在阴凉、通风、避光的地方，避免潮湿和阳光照射。不要冷藏这个盒子。

如果操作正确，以这种方式储存的马铃薯可以让你吃几个月。但是温度需要监测在13Вє – 16ВєC左右

第一步：将红薯洗净擦洗干净。

步骤2：去皮。

步骤3：将土豆煮沸15 – 20分钟。

第四步：煮好的土豆不要整块冷冻。在将它们转移到密封容器中之前，将它们捣碎或切片。

第五步：挤入一些柠檬汁，搅拌均匀。柠檬汁可以防止它变色。

第6步：让马铃薯冷却后再放入冰箱。在将容器密封之前，还要在容器中保留一英寸的净空。

冷冻红薯最多可以吃12个月。

美国农业部推荐以下三种安全解冻冷冻红薯的替代方法：

1: 如果将它们放在厨房柜台上，会促进细菌生长。因此，建议您将马铃薯冷藏几个小时，直到它们软到可以使用为止。

2:将密封容器浸入水中。

3: 在没有盖子的情况下用微波炉加热容器。

冷冻红薯无需解冻即可煮熟；但是，烹饪过程需要两倍的时间来烹饪。保质期

按日期吃

储存的食物如果储存得好，可以保存更长时间。将红薯分成较小的部分冷冻可以防止整批红薯一次解冻。另外，切记不要将其存放在玻璃或金属容器中。转移时避免使用湿勺子。容器中的任何水分都会使食物在冰箱中严重灼伤，从而影响其味道、质地和保质期。