Fernet Branca 吃不够?别担心,因为我们会放纵你一点。这里有一些 Fernet Branca 最好的鸡尾酒配方,所以疯狂尝试一下吧。我们保证不评判!
生在这里,流行在那里!
虽然这种饮料最早是1845年在米兰生产的,但这种饮料在阿根廷最受欢迎,每年生产约2500万升。
在一杯好鸡尾酒温暖、略带甜味的怀抱中惬意惬意不是很好吗?让它甜蜜而温柔的吻接管直到你失去理智?如果是,那么这款饮料绝对不适合您。即使是铁杆饮酒者,它那难以忍受的浓烈味道肯定需要一些时间来适应。
Fernet Branca是意大利amaro-苦味利口酒的一员。它通常用作助消化剂,尤其是在大餐之后。据说它有能力对抗晚餐上的过度放纵(你知道我们的意思!)。虽然第一次接触这种饮料会很刺耳,但你会一次又一次地被诱惑。
这是一种芳香的烈酒,带有强烈的苦味和一些非常刺鼻的味道(不适合胆小的人)。它是一种以葡萄为原料的蒸馏酒,外观清澈,呈浅棕色。它的芳香品质来自没药、大黄、洋甘菊、芦荟、薄荷醇、桉树和藏红花等草药(说到过度放纵!)。它含有百分之四十五的酒精(哎呀!),通常与咖啡或浓缩咖啡一起食用。有时,它与可乐或苏打水混合;然而,一些这种饮料的爱好者喜欢单独饮用。
Fernet Branca鸡尾酒饮品食谱
Fernet Branca通常与其他本身味道很重的酒搭配。显然,只有这样其他成分才能通过这种饮料发光。如果这种强烈的味道不适合你,你可以用甜食来平衡它。某些新鲜的酸橙和柠檬味以及生姜的辛辣味道非常适合这款饮料!
你需要的东西
в-Џ 冰块,大量的冰块в-Џ 鸡尾酒调酒器в-Џ 混合玻璃杯в-Џ 滤网в-Џ 搅拌机в-Џ 吧勺
多伦多鸡尾酒
Ingredientsв-Џ 黑麦威士忌或波本威士忌,2 盎司。в-Џ Fernet Branca,0.25 盎司。в-Џ 糖浆, 0.25 oz.в-Џ Angostura 苦味酒,2 滴 в-Џ 柠檬角,1 个(可选)
程序1。将所有成分与一些冰混合在一起。2。搅拌 20 秒,滤入加冰或不加冰的玻璃杯中。 3.用柠檬角装饰。
屹耳的安魂曲
Ingredientsв-Џ Campari,1.5 盎司。в-Џ Tanqueray 杜松子酒,0.5 盎司。в-Џ Cynar,0.25 盎司。 в-Џ Fernet Branca,0.25 盎司。в-Џ 甜苦艾酒,1 盎司。в-Џ 橙味苦酒,15 滴
程序1。将所有成分与一些冰混合在一起。2。搅拌直到饮料混合好。 3。滤入加冰块的玻璃杯中。
深夜复活
Ingredientsв-Џ 青柠汁,0.5 oz.в-Џ 生姜糖浆,0.75 oz.в-Џ Fernet Branca,0.5 oz.в-Џ Beefeater 杜松子酒,1.5 oz.в-Џ 生姜糖浆:1 升姜汁 + 1.25 磅糖
程序1。将所有成分和一些冰加入鸡尾酒调酒器中。2。摇动成分约 minute.3。如果您没有调酒器,您可以将所有配料一起搅拌约 5 分钟。 4.将饮料滤入鸡尾酒杯中。
Hanky Panky
Ingredientsв-Џ 伦敦干金酒(或干邑白兰地),1.5 oz.в-Џ 甜苦艾酒,1.5 oz.в- Џ Fernet Branca, 2 破折号в-Џ 橙皮(可选)
程序1。将所有成分与一些冰块一起加入混合杯中。2。好好搅拌一下,滤入马提尼酒杯。3。用一些橙皮装饰。
健忘,Fernet
Ingredientsв-Џ 爱尔兰威士忌,1.5 oz.в-Џ Fernet Branca,1 oz.в-Џ 糖浆,0.5 oz.в-Џ 柠檬汁,1 oz.в-Џ 生姜汁,1 oz.в-Џ 青柠片,1в-Џ 薄荷枝,1
程序1。将所有成分添加到鸡尾酒调酒器中,加入一些碎冰。2。摇一两分钟,具体取决于您希望饮料的浓度(最好的上半身锻炼)。3。将其滤入玻璃杯中,并用一片酸橙和一些薄荷叶装饰。
皮姆的意大利语
Ingredientsв-Џ Pimm's No. 1, 3 oz.в-Џ Fernet Branca, 1.5 ozв-Џ Ginger Ale, 4.5 oz.в-Џ 新鲜薄荷叶в-Џ 柠檬,3-4 个
程序1。使用搅拌器或勺子将薄荷叶和柠檬混合到玻璃杯中。2。加入一些冰和其他成分并搅拌。3。将其滤入一杯加一些新鲜冰块。
科恩国王鸡尾酒
Ingredientsв-Џ 混合苏格兰威士忌,2oz.в-Џ Fernet Branca,1 茶匙。в-Џ 糖浆,ВЅ 茶匙.в-Џ 青柠角,1
程序1。将所有成分混合在一个调酒杯中并加入一些冰块。2。搅拌均匀,滤入加有新鲜冰块的玻璃杯中。3。用一片酸橙装饰。
Benton Park Swizzle
Ingredientsв-Џ 金朗姆酒,2 盎司。в-Џ Fernet Branca,0.5 盎司。в-Џ 糖浆,0.5 oz.в-Џ 柠檬汁,0.75 oz.в-Џ 新鲜薄荷叶в-Џ 酸橙,几片
程序1。用搅拌器或勺子将薄荷叶和酸橙片在玻璃杯中搅拌均匀。2。加入所有成分并充分搅拌。3。将其过滤在装有冰块的高玻璃杯中。4。用一些新鲜的薄荷叶和一片酸橙装饰。
意大利开胃菜
Ingredientsв-Џ 甜苦艾酒,2 盎司。в-Џ Fernet Branca,0.5 盎司。в-Џ 苦艾酒,0.25 盎司.в-Џ 柠檬汁,0.25 盎司。в-Џ 新鲜薄荷叶в-Џ 迷迭香小枝,1
程序1。将所有成分加入鸡尾酒调酒器中并加入一些冰块。 2。摇一摇,滤入高玻璃杯。3。用酸橙角、一些薄荷叶和迷迭香小枝装饰。
您还可以根据自己的口味改变Fernet Branca 的浓度。敢于尝试其中一种,你不会失望的!