在解冻虾时需要遵循一些巧妙的技术，因为它是一种相当精致的食物。但你不应该担心，因为这篇 Tastessence 帖子已经采用了这些惊人的技巧来帮助你解冻冷冻虾而不影响它们的质地、营养和味道。
记住永远，永远，永远
... 在室温下解冻虾。这样做会滋生细菌，不宜食用
虾是任何一餐的极佳和健康的补充。全世界有300多种虾，每一种都有其独特的质地和味道。
有些人认为，没有什么能比得上新鲜捕获的多汁风味；然而，并非所有人都有足够的特权住在靠近水源的地方。特别是虾，极易腐烂——新鲜捕获的虾应在 24 小时内食用。冷冻品种享有数周的保质期，这就是许多人选择批量购买这些产品的原因。
解冻虾是确保肉类熟透并保留其营养的关键步骤。如果您碰巧对正确的技术一无所知，我们已经在此处列出了它们。
如何解冻冷冻虾
解冻大虾的最佳方法是将它们放在冰箱中过夜。这种方法可确保均匀解冻并保持肉的新鲜度。但是，如果您时间紧迫，我们确实为您准备了更多技巧。
放在冰箱里过夜。
你需要的东西：в-Ѕ 漏勺 в-Ѕ 碗（大到可以装漏勺）в-Ѕ 透明包裹/铝箔
- 将所需数量的虾放入漏勺中。不要忘记重新密封原来的袋子并将剩余的虾（如果有的话）放回深度冷冻。
- 用透明包装纸或铝箔纸密封漏勺。这样做不会让你第二天早上整个冰箱都是虾味
- 拿一个足够大的碗来盛放漏勺，并足够高，在底部留出一些空间让融化的冰收集起来。把漏勺放进去
- 碗会收集滴落的水，确保虾不会被吸收而变湿。
- 将其放入冰箱过夜或8-10小时。
- 从冰箱中取出漏勺并在流水下保持8 -10秒。你解冻的虾可以煮了
给他们洗冷水。
需要 5 – 10 分钟你需要的东西:в-Ѕ Colander в-Ѕ Ziploc bag (optional)
- 将所需数量的冷冻大虾放入漏勺中。如果你的虾很小，我们建议你先把它们放在一个保鲜袋里，然后再放入漏勺里，以防止它们变成糊状。
- 把它拿到水槽里，用冷水冲洗直到它解冻。这应该需要 5 到 10 分钟，具体取决于虾的大小。
用微波炉。
大约需要 1 – 3 分钟你需要的东西:в-Ѕ 微波炉安全碗 в-Ѕ 纸巾
- 将虾放入微波炉安全碗中。
- 用纸巾轻轻盖住碗。
- 使用解冻设置解冻虾。继续加热，直到感觉柔软，但摸起来冰凉。您现在可以使用您喜欢的方法来烹饪它们。
将它们放入沸水中。
耗时1分钟你需要的东西：в-Ѕ 大碗 в-Ѕ 开水 в-Ѕ 钳子 в-Ѕ 盘子 в- Ѕ 纸巾
- 选择一个足够大的碗来容纳你需要的虾的数量。
- 将开水倒入碗中。
- 立即将虾浸入水中，盖上碗盖。让它静置一分钟。
- 用钳子将虾从水中取出，放在干燥的盘子上。
- 用纸巾将它们拍干。
他们应该是这样的。
正确解冻后，虾手感柔软，但同时也是冰冷的。确保立即烹饪这些——热量将完成烹饪过程。请记住，计划是而不是将它们置于室温，因为它会促进有害细菌的生长。
虾用途广泛，被用于世界各地的各种美食。它们通常在 3 分钟内煮熟，这使它们成为受欢迎的蛋白质来源。所以，今晚用这些简单的技巧解冻冰箱里的虾，做一顿美味的海鲜大餐。
