日本梅酒以其多功能性着称。它们可以用作甜点或用于甜点，用作鸡尾酒的基础，并在制作主菜时搭配或使用。 Tastessence列出了您可以尝试的最好的日本梅酒！
你自己的自制葡萄酒！
在家也能酿造属于自己的日本梅酒！您只需要李子、冰糖和中性烈酒，例如日本 shЕИchЕ«。将李子和糖浸泡在 shЕИchЕ« 中，然后将其放入非金属密封容器中。 5-6个月后，你的酒就做好了！
李子或梅，日本梅酒的主要成分，起源于中国大陆南部。梅子于公元 6 世纪传入日本。这两个国家的李子都用于烹饪，以酱汁、果汁、泡菜等形式出现。
然而，梅酒在17世纪的日本开始流行。日本梅酒俗称梅酒，是一种利口酒，由未成熟的青梅、糖和酒精制成。虽然被称为甜点酒，但日本葡萄酒可以混合酸甜的味道和 12% 的酒精含量。这款酒的果香绝对能勾起人的味蕾，你敢打赌，它令人垂涎三尺。 Choya、Takara Shuzo和Gekkeikan是日本著名的梅酒品牌中的几个。
让我们找出您可以尝试的最好的日本梅酒……
Choya Ume Blanc
这是Chayo公司生产的天然梅酒。这款酒口感温和、甜美，带有淡淡的酸味。它由不含亚硫酸盐的优质乌梅制成。冰镇后作为甜酒饮用。
Choya Umeshu with fruit
据说是世界上最好的果酒之一。由于其甜美的味道、均衡的酸度和淡淡的香味，即使是滴酒不沾的人也会为之着迷。这款利口酒也是最好的鸡尾酒基酒之一。
Choya Kokuto梅酒
这款酒的味道很好，因为它含有黑糖（红糖）。其浓郁、独特的风味和香气使其成为一款绝佳的甜点酒。它被认为是鸡尾酒的良好基础，甚至可以作为朗姆酒的替代品用于蛋糕中。
Takara Kinsen梅
这款以白葡萄酒为基调的梅酒具有甜美的水果味，并带有生动的夏日余韵。这款酒含有 12% 的酒精，可以直接饮用、加冰块或作为鸡尾酒饮用。只需加入柠檬、果汁、苏打水和冰块；瞧！你超棒的夏日鸡尾酒已经准备好了！
Takara Koshu Plum
这款酒以清酒为基础，带有一丝樱桃和杏仁的味道。甜中带点酸味，清爽爽口。你可以直接上桌，也可以加冰块上桌。它含有12%的酒精。
月桂冠清酒梅酒
这款酒中使用的李子略带甜味。该酒具有李子和米饭的香气。它的酒精含量为 13%。这种酒与日本菜和美国菜都很相配。这是用餐时的完美服务。酒也可以用来腌肉
富贵梅酒
这款酒是采用在日本流行了100多年的方法酿造的。这是一款甜点白葡萄酒，具有浓郁的梅子味道和香气。其他受欢迎的品种可能有葡萄、米饭或清酒的香味。这款酒非常适合搭配布丁和馅饼等甜点。
龟甲万梅酒
这款酒酒体醇厚，带有甜甜的果香李子味。它具有玫瑰红色的外观，并在舌头上留下光滑的味道。它的酒精含量超过 12%。葡萄酒最好冷藏或温热饮用。
中野BC柚子梅酒
柚子是一种日本柑橘，是柑橘和酸橙的杂交品种。这款酒完美融合了酸甜的柚子和甜美的梅子。建议冷藏后食用。
宫崎梅酒
这款酒是用小麦酿造的，所以有麦香。它的果味与搭配它的食物相得益彰。
в–є 日本梅酒虽然是一种以利口酒为主的甜饮料，但它也很健康。它含有促进健康的矿物质，如钾、镁和钙。它还含有抗氧化剂。
в–є 酒精含量一般在12%左右，对身体健康有益。如果适度饮酒，心脏病、其他心脏相关疾病、中风、胆结石和糖尿病等健康风险是可以控制的。
в–є 每 4 盎司的李子酒含有 163 卡路里热量；因此，宜适量饮用葡萄酒。过度饮酒可能会导致体重增加和其他健康问题。
正如《炼金术士》一书的作者保罗·科埃略所说——“接受生活给你的一切，并尝试从每一杯酒中汲取灵感。所有的酒都应该品尝；有些应该只喝一口，但与其他人一起喝整瓶。”
轮到你来品尝这些日本梅酒，选出你最喜欢的！
