巴哈马美食以美味的海鲜为主；那里没有惊喜。这篇文章围绕巴哈马的当地美食展开，当然还有在哪里可以找到。
Conch（发音为“konk”）是一种当地美食，人们随时都可以品尝到。它可以生吃，蘸上酸橙汁和调味品，或者以油条的形式油炸。到目前为止，它是巴哈马的国民食品。
当我们想到热带岛民的饭菜时会想到什么？海鲜融合了椰子的奶香。令人联想到当地时令水果的甜点。由芒果和百香果制成的颓废饮料，加入大量朗姆酒。
好吧，当你考虑上面的描述时，巴哈马并没有太大的不同。然而，话虽如此，多年来这些岛屿的旅游业蓬勃发展，这显然扩大了对该地区文化和美食的影响。因此，与当地美食相比，国际美食要容易得多。但是，不要害怕，因为我们为您带来了最好的巴哈马美食，更重要的是，在哪里可以找到它。
巴哈马的烹饪传统
海螺油条是开胃菜。
典型的巴哈马美食包括海鲜、海鲜和大量的海鲜。海螺肉一直是当地人的最爱——您会看到他们全天都在大快朵颐。巴哈马龙虾也有忠实的追随者，尤其是当它用椰子汁烹制时。
当地厨房做的汤主要使用石斑鱼，加入芹菜和洋葱，搭配各种香料和酱汁.伍斯特沙司是当地人的最爱，可以添加到大多数杂烩食谱中。
说到小吃和开胃菜，海螺肉不约而同地成为菜单的一部分。这种软体动物的白肉用于制作各种小吃，包括沙拉、油条，甚至汤。炸海螺或碎海螺是一种很受欢迎的小吃，类似于面包屑炸肉排。油炸的海螺油条配上辣酱，由切碎的甜椒、洋葱和番茄酱制成。生海螺很容易出现在几种沙拉食谱中，其中将肉用老酸（一种辣椒酱）腌制，以分解其组织并增加额外的风味。这道味道浓郁的菜配有切丁的小红（或绿）辣椒和切碎的洋葱。
主食酿海螺。
主菜包括多种鱼类，其中石斑鱼最受欢迎。鱼指通常使用石斑鱼制成。烤北梭鱼和烤螃蟹在这里很受欢迎，后者采用标志性的巴哈马风格烹制而成。龙虾可能是大多数当地餐馆菜单上的明星。龙虾的新鲜品种在 4 月到 8 月有售，超过此时间您将不得不使用冷冻版本。
如果您真的有兴趣尝试典型的巴哈马日常美食，请尝试 Johnnycake，这是一种用黄油、牛奶、面粉、糖、盐和泡打粉制成的平底面包。另外，尝尝豌豆米饭，另一种当地美食，用木豆或黑眼豆豌豆和咸猪肉、西红柿、芹菜、米饭、百里香、青椒、洋葱、盐和胡椒制成。
随时喝一杯巴哈马妈妈。
Desserts主要由热带水果组成，例如——他们美味多汁的番石榴布丁、菠萝糖、刺番荔枝冰淇淋和椰子蛋糕.木瓜是他们大多数甜点以及主菜中无所不在的成分，还有果酱，更具体地说，是 Goombay 果酱和鸡尾酒（最容易让人想起的是 Bahama Mama）。
拿骚最好的巴哈马餐厅和小屋
Graycliff Restaurant位于West Hill Street，是某种巴哈马机构，恰好是加勒比地区第一家五星级餐厅.虽然它已经扩展到包括来自世界各地的众多美食，但它的巴哈马美食当然不容错过。
The Poop Deck，位于东湾街，再次成为老牌玩家，为忠实客户提供近四十年的服务。这里的海鲜很美味-迄今为止是新普罗维登斯岛上最好的。
Traveller's Restaurant距离林登平德林国际机场仅一箭之遥，以其简单而正宗的巴哈马美食而自豪。这个地方安静而迷人，主要专注于食物的传统方面，没有所有花哨的装饰。
所以下次你来巴哈马时，不要吃通常的意大利面、比萨饼和三明治，去当地吧。巴哈马风味对你味蕾的冲击会让你欲罢不能。
