如果你曾经尝试过了解葡萄酒的世界，你就会知道它是多么的复杂。世界各地的葡萄酒专家，为了为我们简化这个主题，提出了各种指南。让我们来看看。
当被问及他是否曾经在盲品中混淆过波尔多和勃艮第时，英国葡萄酒传奇人物Harry Waugh回答说，“从午餐后就没有了。”
精致优雅的葡萄酒世界是一个相当复杂的世界，关于全球不同类型的葡萄酒产区、葡萄种类和酿酒方法，有太多需要了解的地方使用过，更不用说令人费解的风味特征了。然后还有很多关于食物和葡萄酒搭配、甜酒、开胃酒等的知识，还有在葡萄酒标签上似乎让你望而却步的无数葡萄酒行话！一个对葡萄酒知之甚少的人如何驾驭他或她的方式进入这个陌生的领域？从哪里开始？如何开始？
好吧，幸运的是，一些葡萄酒爱好者和葡萄酒专家已经写下了他们的专业知识，让像我们这样的傻瓜能够掌握葡萄酒甘美细腻的奇迹。但是，还有一个问题！就像世界各地的酒窖中储存着浩瀚的葡萄酒海洋一样，全球各地的书架上都有大量的葡萄酒书籍，让人难以抉择。为了帮助缓解您的困境，我们在 Tastessence 推出了一些最好和最简单的葡萄酒书籍，它们将帮助您完成您的葡萄酒之旅。
每个葡萄酒爱好者都应该拥有的7个葡萄酒指南
Wine — Andre Domine
由屡获殊荣的德国作家兼记者安德烈·多明 (Andre Domine) 撰写的《葡萄酒》是一站式葡萄酒指南。这本大而厚重的书详细介绍了葡萄酒的不同方面，包括它的历史、酿造过程、储藏地窖等。安德烈·多明带领他的读者踏上了世界不同葡萄酒产区的旅程，并解释了每个地区的亮点。本书分类有条理，便于读者阅读。迷人的照片捕捉您的视觉感官，而不同的地图则吸引您的智力方面。对葡萄酒的全面研究不仅可以帮助您全面了解葡萄酒，还可以帮助您了解如何品尝和研究这种优雅饮品的细微差别。作者还分发了有关正确玻璃器皿的信息以及有关开酒瓶塞的有用提示。所以，这是一个完整的葡萄酒新手指南。
His Other Books“红酒”和“白葡萄酒”也是安德烈·多米内另外两本专注于基础知识的精彩合集红色和白色。
世界葡萄酒地图集-休·约翰逊和杰西斯·罗宾逊着
就像潮流不断变化的时尚界一样，葡萄酒的世界也有新的方面和元素需要考虑。了解这一需求，英国著名葡萄酒作家休·约翰逊 (Hugh Johnson) 和杰西斯·罗宾逊 (Jancis Robinson) 共同撰写了原版《世界葡萄酒地图集》第 7 版，该书于 1971 年出版，堪称葡萄酒文学的里程碑。这部文学作品也被誉为葡萄酒行业的圣经，提供了有关葡萄酒产区、气候条件、当前酿酒技术的最新信息，并详述了世界上较新的葡萄酒产区。如果你有兴趣了解当今的葡萄酒文化和酿酒厂，这就是你需要拥有的书！
其他书籍他们的早期版本在市场上也有售；然而，他们最新的 iPad 电子书版本值得注意。它带有交互式地图、笔记工具、作者地址等附加功能。他们确实很认真地了解最新信息！
ineWise — Steven Kolpan、Brian H. Smith、Michael Weiss 和 CIA
既然您已经了解了葡萄酒的产地和酿造方式，那么是时候了解如何从葡萄酒商店陈列的无穷无尽的酒瓶中选择您自己的酒瓶了。由 Steven Kolpan、Brian H. Smith、Michael Weiss 和美国烹饪学院合着，这本葡萄酒指南专为像我们这样的普通人设计，他们需要有关如何、地点和时间购买葡萄酒的基本信息，以便我们可以购买请享用。这本书致力于帮助读者区分不同的风味特征，并详细介绍食物和葡萄酒搭配的基础知识。因此，您不仅要学会选择您的葡萄酒，还要学会将它与您的食物搭配，并享受组合后的风味。此外，由于葡萄酒的价格从极其昂贵到便宜不等，本书会教您物有所值。还有关于餐厅酒的小攻略
其他书籍你可以看看史蒂文科尔潘创作和合着的其他一些书籍，如《地方感》和《探索》葡萄酒。
完整的葡萄酒选择器——凯瑟琳科尔
由葡萄酒专栏作家凯瑟琳·科尔（Katherine Cole）撰写，本书着重于帮助读者每次都选择正确的葡萄酒。凯瑟琳带来了一种全新的、不同的理解葡萄酒的方法，这绝对受到初学者的欢迎。她没有按产区对葡萄酒进行分类，而是按风格对葡萄酒进行分类。她的目标是简化与葡萄酒选择、储存和服务方式相关的复杂性，并减少与葡萄酒世界相关的恐吓。除了帮助她的读者解读复杂的酒瓶标签外，她还给出了具体的说明和想法，说明哪种酒可以很好地搭配某种食物。这位葡萄酒作家不止于此。因为她决心让你得到你的酒，所以她的书还详细介绍了葡萄酒导航技巧，以及有关购买葡萄酒的最佳供应商和网站的信息。
其他书籍你可以看看她的书《Voodoo Vintners》，该书专注于生物动力葡萄酒种植。
如何品尝：品酒指南—杰西斯罗宾逊
虽然早期的书籍着重于葡萄酒的酿造地点和方式、如何选择酒瓶、如何上酒等等，但本书着重于享受葡萄酒。这本葡萄酒指南由世界著名的葡萄酒作家杰西斯·罗宾逊 (Jancis Robinson) 撰写，旨在了解葡萄酒的风味。如果您参加过品酒会并发现所有葡萄酒的味道都一样，那么是时候购买这本书了。罗宾逊给出了如何欣赏葡萄酒和区分不同葡萄酒品种的实用指南。她还提供品酒笔记的技巧和建议。希望看完本书后，您能对品酒的专业知识有更深入的了解，从而使您的下一次品酒之旅成为一种全新的体验。
其他书籍可以看看罗宾逊主编的The Oxford Companion to Wine。你也可以在她的网站上关注她，在那里你会找到很多关于葡萄酒的有用信息。
喝这个：简单的葡萄酒- Dara Moskowitz Grumdahl
由 Dara Moskowitz Grumdahl 撰写，这本葡萄酒书籍通俗易懂，充满趣味和世界一流的信息，是一本有趣的葡萄酒指南。诚然，您已经阅读了很多关于如何选择合适的葡萄酒，甚至如何欣赏其风味的内容，但本指南也是必读的。围绕九个葡萄酒品种，作者非常关注这些葡萄酒，并帮助您加强对这些葡萄酒的知识和理解。Drink This 通过简单而有趣的练习帮助读者学习品酒的基础知识，包括她经典的“一次两杯”方法，即品尝两种相同品种的葡萄酒以更好地了解它们。所以，基本上这本书让你具备了足够的知识，可以在家里举办自己的品酒会。
其他读物Grumdahl 曾为 Bon AppÓ©tit、Saveur、Gourmet 等流行食品杂志撰稿。你可以在那里看看她的文章
葡萄酒爱好者的食谱—Sid Goldstein
你已经学到了很多关于葡萄酒的知识，是时候在这个假期展示你的才华了。是时候将不同的美食与不同的食物搭配起来，送给你最亲近的人了。 《葡萄酒爱好者的食谱》将帮助您实现美食与美酒的完美和谐。这本葡萄酒指南由 Sid Goldstein 撰写，可帮助您理解这种优雅的饮品与您准备的食物之间发生的动态变化。这本书围绕 13 种葡萄酒品种展开，帮助读者将葡萄酒与开胃菜、主菜甚至甜点搭配。更棒的是，作者提供了100种食谱和与之搭配的葡萄酒，让你的入门步骤更简单。
其他书籍您还可以看看Sid Goldstein 与John 合着的《从地球到餐桌》灰。
以上7本书聚焦于葡萄酒世界的不同方面，旨在带你经历从世界各地的葡萄园，一直到你的餐桌的美妙旅程！阅读这些书籍一定会让您深入了解迷人的、不可触摸的葡萄酒星系。您可能会发现这些书中的各个方面都有重叠；但是，这只会固定您对主题的理解。好好享受你的美酒吧！
