你喜欢散装茶叶还是茶包?这篇 Tastessence 帖子讨论了每种方法的优缺点,并让您做出明智的决定。
两全其美!
茶叶袋世界的最新创新是滤茶纸,里面装的是整片茶叶,而不是茶粉和扇形。他们号称质量上乘,呈三角形或金字塔形。
您可能会问,您每天喝的茶是用散叶茶还是茶包泡制的真的很重要吗?好吧,对于普通的饮茶者来说,事实并非如此。但是,如果您喜欢味道浓郁、香气浓郁的优质茶叶,那么茶包绝对不是您的菜。但是你有没有想过为什么茶包的味道与散叶茶或整叶茶不同,即使它们来自相同的植物?事实是,它们在到达我们附近超市的货架之前的处理方式有所不同。
散装茶与茶包:哪个更好?
散茶由茶树山茶花的精选全叶和全芽制成。茶包里装的不是整片茶叶,而是扇形、茶末和细碎的茶叶。在这里,我们就来分析一下大家在选择茶叶时通常会考虑的不同方面,看看哪一个更胜一筹。
品质和新鲜度
茶叶的品质在很大程度上受季节、生长条件、产地和加工方法等因素的影响。散茶是使用经过精心挑选的最优质茶叶制成的。相反,茶包所用的茶叶都是机器采摘、加工、包装的。茶通常在一年后不再新鲜。至于批量生产的茶包,你永远不知道茶叶在仓库里放了多久,才被你打包提货。
风味和香气
茶叶应存放在适当的密封容器中,以防止其香气逸出。如果你喜欢尝试不同口味的茶,那么散叶茶绝对适合你。
в–є 茶包中使用的小块有助于更大的表面积,并且茶的冲泡时间更短,但味道与整叶茶不同。另外,较大的表面积使茶叶蒸发掉大部分精油,变得单调无味。
в–є 茶包的一个主要缺点是它们会释放更多的单宁,这会给茶带来苦味。
в–є 与茶包相比,全叶茶更新鲜。茶叶存放的时间越长,里面的营养物质就越少。
в–є 袋装茶叶过度加工会导致其失去风味。
в–є 通常情况下,茶包由多种茶混合而成,因此永远无法与纯优质茶的独特香气相提并论。另外,这意味着用茶包冲泡的茶的味道几乎没有一致性。
方便
袋泡茶之所以如此火爆,主要是因为它带来的便利因素。毕竟,当你赶着上班想喝杯茶的时候,只有茶包能来。你的拯救。只需将一个浸入一杯热水中,然后就可以了!您的茶很快就做好了。你能说散叶茶吗?对于不擅长泡茶“艺术”的新手来说,茶包也是一个福音。毕竟,我们当中有多少人知道茶叶的用量、茶要煮多长时间以及制作一杯完美茶的其他细微差别?嗯,不多。对我们来说,茶包是我们享受一杯茶的唯一方式。
然而,虽然大多数全叶茶可以多次使用,但茶包只能一次性使用。
可用性
实用性是袋泡茶受欢迎的另一个原因。无论您走到哪里,从您附近不起眼的茶叶店到超市的货架,您都一定会发现茶包无处不在。相反,散叶茶只存在于某些迎合优质茶爱好者的小众商店。
对健康的益处
喝全叶茶的另一个原因是它提供的营养价值。由于散叶茶浸泡在水中时有足够的空间膨胀,因此水会从茶叶中提取必需的维生素和矿物质以及精油。因此,一杯散叶茶是更健康的选择。喝全叶茶可以让你拥有健康的皮肤,并有助于减肥。
在离别的笔记上,散叶茶是最好的天然茶叶,而不是在包装前加工的茶袋中的茶末。具有更传统心态的人永远不会欣赏使用茶包泡茶的想法,因为他们重视使用最优质茶叶泡茶的传统方法。但是你呢?