美食杂志充满了启发灵感的食谱和万无一失的技巧，可以用来准备丰盛的家常饭菜。虽然有许多不同的杂志出版和销售，但这里是 Buzzle 的前 10 名名单。
“对于越来越多的美国人来说，烹饪这个曾经是义务的活动已经变成了一项观赏性的运动。” —纽约时报（1989）
如今，随着免费食谱在整个互联网上的普及，美食杂志的知名度和销量都在下降。在互联网尚未问世的年代，这些杂志让美食爱好者得以继续前行。页面上装饰着所有令人愉悦的喜悦，人们只会发现自己急切地等待下一期。然而，今天的场景却大不相同。
老百姓不再花钱买杂志了。大多数人更喜欢浏览 Internet 以获取食谱和技巧。尽管如此，仍有小部分人看重杂志传递的黄金信息。忠实的美食爱好者珍视专业厨师和烹饪天才提供的信息。那么，美食爱好者离不开的杂志有哪些呢？让我们来看看。
10大热门美食杂志
今天在美国各地出版和销售大量可靠的杂志；然而，让我们来看看今天美国美食爱好者的十大杂志。
家常菜的味道拥有超过300万订阅者，被誉为美国排名第一的烹饪杂志。目前属于读者文摘协会，这本广受欢迎的杂志将带您与众多真正的家庭厨师一起踏上美食之旅。本杂志中提供的食谱已经过试用和测试，保证有效！该杂志不仅提供了几十种不同的食谱，还提供了多种预算的烹饪方法，各种美食礼物的想法等等。
如果你对这本杂志不确定，就选择免费期，只有你对杂志感到满意，你才应该进入年度订阅。 Taste of Home 提供多种优惠和折扣。浏览他们的网站，并查看他们的报价。还可以选择接收有关最新优惠的电子邮件和更新。他们的“家的味道礼物”也很棒，您可以在其中赠送您所爱的人一份为期一年的订阅这本神奇杂志的礼物。这不仅是送给妈妈和祖母的好礼物，也是送给任何对烹饪上瘾的人的好礼物！
网址：www.tasteofhome.com
Cooking Light随着肥胖成为当今的主要问题，健康饮食和保持健康成为首要任务。 Cooking Light 了解大众的这一需求，是一本专注于健康饮食的杂志，拥有超过 180 万订阅者。该杂志包含令人愉悦的美食，既能满足味蕾又不会增加腰围。通过订阅它，您可以学习低脂烹饪的艺术并将其融入您的日常生活。食谱很棒，虽然有些材料可能很难弄到手。
除了提供低热量膳食的见解外，它还提供明智购物的提示，甚至还有有用的“外出就餐”指南！它还包含有关健身和一般营养建议的部分。提供的食谱在假期期间非常有用，因为它会教您如何准备各种不含卡路里的美食。所以，如果你想为自己和家人准备营养又美味的饭菜，这本杂志绝对是你的不二之选！
网址：www.cookinglight.com
与Rachael Ray的每一天这本由美国名厨Rachael Ray创作的杂志拥有超过170万订阅者。 Rachael Ray 以 30 分钟一餐而闻名，您可以从她的杂志中了解这一点。它还提供膳食计划器，帮助您计划整个星期的晚餐。这有助于我们在忙碌的一周中保持井然有序。
菜谱讲解浅显易懂，新手也能上手。这本杂志非常适合所有想在一周内准备一顿又快又美味的饭菜的人。 Rachael Ray 还提供了关于如何娱乐的见解。您还会找到有关各种派对的菜单创意、游戏、装饰创意等的大量信息。她还提供宠物零食的食谱！然而，随着所有关于举办派对、他们的主题等的花言巧语，您可能会发现焦点从食物上转移了。尽管如此，杂志还是可爱的多面手！
网址：www.rachaelraymag.com
Food Network Magazine拥有超过160万订阅者，这是另一本受到众多美食爱好者喜爱的杂志。如果您喜欢尝试新菜肴、美食等，并且喜欢尝试不同的事物，那么这本杂志就是为您准备的。此外，它还是烹饪界伟人的讲台。还会带你一窥他们的厨房，学习他们的经验。
美食网杂志并不局限于食谱。还展示了各种食材、餐厅评论、厨房用具等信息。开头的菜谱索引包含菜谱名称和照片，方便查找菜品。虽然这本美食指南有很多忠实的订阅者，但有人说菜谱不够有创意，而且把很多焦点都放在了杂志的明星厨师身上。
网址：www.foodnetmag.com
Bon AppÓ©tit这本时尚杂志拥有超过150万订阅者。除了提供大量创新食谱和厨房小贴士外，Bon AppÉtit 还以其流行文化风格和“趋势+新闻”版块的娱乐文章而闻名。太空酿啤酒、歌单信息等文章，让读者保持不变。
Bon AppÓ©tit 还举办有趣的比赛，包括要求订阅者按照封面上的食谱烹饪并发送照片。他们的“读者呼唤”部分非常有趣，鼓励食品编辑和订阅者之间的互动。本节还鼓励其他读者尝试同样的菜。
网址：www.bonappetit.com
Kraft Food & Family每季出版，该杂志拥有超过一百万的订阅者。它曾经是免费的；然而，今天订阅者必须支付象征性的费用才能在他们的邮件中获得一份副本。但是，电子邮件版本仍然免费。这本 60-70 页的食物指南包含几个有趣且吸引人的食谱，需要更少的成分。美食是这本杂志的重点，也是读者所寻找的。
除了食谱之外，您还可以找到有关娱乐、预算等方面的信息。此外，您还可以从他们的Timesaver 部分了解各种快速简便的餐点。这本杂志的另一个亮点就是它的优惠券！各种优惠券散落在杂志各处，帮助读者享受多种卡夫产品的折扣。
网址：www.kraftrecipes.com/home.aspx
Food & Wine《美食与葡萄酒》杂志由9、50、000名付费订阅者订阅，顾名思义，它专注于食物和葡萄酒。这是一本面向精英的杂志，包含用料考究的食谱，通常是美食家喜欢的那种。如果您正在寻找精美的晚餐、葡萄酒搭配信息、鸡尾酒配方等，这本杂志适合您。
寻找健康、营养膳食的普通家庭似乎对这本杂志感到失望。尽管如此，旅行者和葡萄酒爱好者一定会喜欢这里发表的文章。它提供了不同旅游景点的信息，还有各种餐厅供您用餐。因此，该杂志的目标人群是美食家和旅游爱好者！
网址：www.foodandwine.com
Cook's Illustrated由于这本杂志没有，它的产品（炊具、厨房设备、超市食材）评论比较靠谱，因为杂志不一定会因为与公司的关系而高度评价某种产品。这里给出的食谱有一个系统的方法，并为 T! 提供指导。
这里的食谱最好的部分是厨师和食品专家在记下最终食谱之前对每个食谱进行20 到30 次研究。他们始终如一的目标是提供完美的万无一失的食谱，只要严格遵守，每次都能奏效。此外，他们测试不同的配料品牌，并提供有关超市中最美味配料的信息。他们的味觉测试专区绝对值得一读！
因此，您不仅可以获得可靠的食谱，还可以获得有关使用哪些品牌的配料的信息。此外，他们的科学方法有助于从全新的角度看待烹饪。一旦您了解了烹饪所涉及的科学，它就会帮助您做出完美的烹饪，这就是这本食谱所谈论的内容！该杂志帮助您完善您的烤肉、牛排、炖菜等。但是，它都是关于完善传统的家常菜，并没有扩展到新的菜系。所以，如果你想改善你的日常烹饪，这本杂志是你的最佳选择！
网址：www.cooksillustrated.com
EatingWell Magazine这本杂志专注于健康和营养的食谱，这些食谱有助于控制腰围而不会使味觉不适。食谱简单且内容丰富，每个食谱旁边都标明了营养价值。此外，诱人的食谱还附有精美的照片。本食品指南中包含许多美味的肉类食谱；但是，如果你正在寻找精致的素食创意，你可能会感到失望。
本美食指南旨在提供低脂肪含量的食谱，并教导读者用低脂肪成分替代高脂肪成分。这本杂志还包括各种营养技巧和烹饪技巧。然后还有很多关于改掉不良饮食习惯、如何准备 1200 卡路里的食物等的信息。读者获得了足够的信息来帮助他们做出积极的生活方式改变。
网址：www.eatingwell.com
Saveur Magazine这是一本全球性的杂志，提供有关国际美食的大量信息。您可以尝试亚洲、中东、法国、意大利等不同的美食。这本杂志满足了美食爱好者对世界美食、不同文化、烹饪风格等的渴望。读者可以了解更多关于各种菜肴和还获取与菜肴相关的故事信息。因此，它不是传统的美食杂志，而是一本可以反复阅读的美食传统和美食旅游指南！
这本杂志发布有关美食、旅游和葡萄酒的信息。喜欢旅行、品酒之旅和了解更多世界其他地方制作的食物的人一定会喜欢它。除了呈现来自世界各地的有趣故事外，它还设有餐厅评论部分，非常有见地。有些人可能会觉得这份出版物过于光鲜亮丽且不切实际；但是，Saveur品牌的烹饪课程是为了帮助美食爱好者轻松准备食谱中提供的食谱。
网址：www.saveur.com
由于这些杂志有印刷版和电子版，美食爱好者也可以在线浏览他们最喜欢的杂志。他们中的大多数都提供您可以利用的优惠包和折扣！此外，如果您对杂志不满意，未送达的杂志将获得 100% 退款！所以，一切都是为了保证满意！订阅其中任何一个，磨练你的厨艺吧！
