检测变质的葡萄酒比了解好酒容易得多。只有几件事你需要记住才能发现变质的葡萄酒，Tastessence 列出了所有这些。
不要为变质的牛奶哭泣……。。。可能是酒！！！
葡萄酒的问题在于您不会打开倒酒。当然，除非情况需要。在所有其他时间，你先打开它，听它“啪”的一声。然后，您可以拿起带柄的精美玻璃杯，或者您的小熊维尼马克杯，只要适合您。你轻轻地倒它，然后旋转它并深深地闻一闻。
啊！这到底是什么臭鸡蛋？
亲爱的读者，这是一个经典的迹象，表明你的酒已经死了。转向覆盖物。下水道去了。推雏菊。感谢老天赐予那可怕的恶臭，以免你喝下一种味道很像红烧酱和醋的成熟混合物的液体。那是你的第二个标志。
但在被这些迹象麻痹之前，有几种方法可以检测变质的葡萄酒，而不会让你的感官受到攻击，然后被谋杀。它们如下……
如何判断你的葡萄酒是否变质
检查软木塞
酒瓶上的软木塞需要看起来合适。如果您注意到软木塞略微凸起或弹出，则表明内部的葡萄酒过热，导致软木塞向外推。现在，这也可能意味着上次的软木塞没有固定好，但如果你认为你有这个问题，那只能是葡萄酒变质的迹象。
靠你的眼力
葡萄酒的颜色会给你一个相当准确的关于它的消费状态的报告。变质的红酒会呈现出浑浊的棕色液体。被宠坏的白色会看起来是黄色和阴暗的。过度氧化会导致颜色变化，并使葡萄酒变质。
寻找气泡
当然不是在一瓶气泡酒里！当您将普通葡萄酒倒入玻璃杯中时，它会冒泡，这可能表明陈旧。另一方面，不起泡的起泡酒，确实变淡了，也就意味着它失去了活力。
闻一闻
好酒光是香气就能让人陶醉。劣质葡萄酒的作用几乎相同，但意义不同。以下是劣质酒的恶臭可能会让你想起的东西——湿狗、汗湿的衣服、发霉的地下室，以及毫无疑问的红烧酱和醋。
尝起来像……
经历了这一切，你还敢吗？但对于勇敢的人来说，不新鲜的葡萄酒尝起来就像它散发出的臭味，即湿狗味、汗湿的衣服、发霉的地下室，以及毫无疑问的红烧酱和醋。所以，如果你从来没有尝过湿狗、发霉的地下室和汗湿的衣服，你就有答案了。
非常硫磺
葡萄酒中含有微量的硫，可以防止氧化发生，还能防止细菌滋生。任何过量的硫含量，你猜对了，葡萄酒最终会尝起来像硫磺。所以，当心有火柴味的酒，一定是含硫量高了。
葡萄酒通常经久不衰，陈酿的葡萄酒被认为是珍贵的。不过，您可以采取一些措施来防止瓶子下沉。
в-Џ 始终将葡萄酒存放在阴凉、避光的地方。
в-Џ 瓶子尽量水平放置。
в-Џ 如果必须的话，冷藏它，但酒柜是完美的。
в-Џ 远离热源；例如，将葡萄酒存放在靠近炉子或烤箱的柜子里是个坏主意。
葡萄酒的正确储存并不难，这一点很明显。但是，当然，防止葡萄酒变质的最好方法是尽快饮用。在这一点上，让我们为那个快乐的想法干杯！
