您认为食物搭配仅限于葡萄酒吗？那么，你需要三思了！当与适当的食物搭配时，啤酒的味道会增强。烧烤和烧烤食物搭配啤酒就是这样一种适合大多数人的搭配。
食物和啤酒搭配的一般规则
用于准备菜肴的啤酒应与菜肴一起供应。
啤酒的口味有淡啤酒、黑啤酒和浓啤酒。啤酒口味的这种变化为它与各种食物的搭配提供了空间。一般认为，重酒宜配重餐，淡酒宜配清淡餐。此外，还有一个不言而喻的规则，即苦味食物应搭配苦味啤酒，甜味食物应搭配甜味食物。但是谁遵守规则，对吧？坐下来享受您的饮品，搭配能抚慰您味蕾的食物。准备好烤肉，配上我们这里提到的啤酒。
烧烤食品用啤酒
正如我之前提到的，有很多“规则”可以指导我们完成食物和啤酒的搭配。因此，在我们研究最好的烧烤啤酒之前，这里有一份适用于任何食物的广泛搭配指南。这是食物和啤酒搭配的经验法则。
淡啤酒配清淡食物，重啤酒配重食物
如果您在搭配辛辣食物时饮用啤酒，请确保啤酒具有高麦芽味。
将啤酒与用酒烹调的食物搭配食用并不是一个好主意。
然而，当您在自家后院为朋友举办派对时，您想要的只是烧烤，或者烧烤会以及您最喜欢的一瓶啤酒。带上这几瓶啤酒尽情享受吧。
注：食物和啤酒搭配排名不分先后。配对完全是作者的选择。
蔬菜和琥珀啤酒
当你有很多蔬菜食谱时，你可以尝试搭配你喜欢的啤酒。尝试将任何淡琥珀色啤酒与烤蔬菜结合起来。啤酒本身具有从低到高的麦芽味、柑橘香气、风味，并且没有啤酒花苦味。
ABV：5.8%
辣腌料和比尔森啤酒
腌料与牛肉、鸡肉、猪肉或羊肉搭配效果很好。与冰镇比尔森啤酒一起食用的辛辣腌料增加了啤酒的味道。啤酒呈浅至金黄色。捷克风格的比尔森啤酒味道较淡，而欧洲风格的比尔森啤酒则带有甜味。德式比尔森啤酒味道偏苦。选择其中任何一个来搭配你的辣酱。
ABV：5.3%
鱼和IPA（印度淡啤酒）
Indian Pale Ale 可以与任何多肉的鱼搭配。啤酒的啤酒花味减少了鱼的油腻感。市场上有美式 IPA、英式 IPA 和双倍或帝国 IPA。选择他们中的任何一个来配合你的鱼准备。
ABV：5.5-7.5%
羊肉和德式黑啤酒/慕尼黑啤酒节
这是一种深色拉格啤酒，但它是一种轻盈的拉格啤酒。这种啤酒有啤酒花的苦味，通常带有干涩的味道。这款啤酒与羊肉搭配，口感平衡。
ABV：4.5-5.3%
鸡肉和波特
Porter 含有大量麦芽，由于巧克力麦芽，它的颜色很深。啤酒是一种中等酒体的啤酒，但由于麦芽的缘故而略带甜味。品种有英式波特、安佳波特、美式波特等，市场上有售。选择其中任何一个，因为它最适合搭配鸡肉。
ABV：4.0-7.5%
猪肉和黑啤酒/Hefeweizen
世涛是一种带有甜味和干味的黑啤。世涛也有烧焦的味道。 Hefeweizen 是一种小麦啤酒品种，具有甜味和果味。烤猪肉与这些啤酒品种搭配时会与啤酒的草本风味融为一体。
ABV：9%（俄罗斯帝国烈性黑啤酒）/ 4.0-7.0%（Hefeweizen）
Burgers and Doppelbocks/Scotch ales/Brown ales
这三种啤酒都是烈性黑啤。这些啤酒中浓郁的麦芽味道与烤肉、汉堡和牛排完美融合。还有，你也可以试试烤香肠搭配这些啤酒。
ABV：7%-12%（Doppelbocks）/ 6.0-10.00%（苏格兰艾尔）/ 4-8%（美国棕色艾尔）
烤排骨和帝国波特
Left Hand SmokeJumper 啤酒是一种皇家波特啤酒，具有来自手工熏制麦芽的烟熏味。这种啤酒与烤排骨混合在一起会增加它的味道。慢烤排骨，让排骨入味。
ABV：8.8%
烤玉米和德式啤酒
德式拉格Surly Hell，是一款不会提升的淡啤酒。这种啤酒可以搭配烤玉米棒。为了让玉米更入味，可以加入青柠汁和辣椒粉。
ABV：4.5%
ABV代表酒精度数
烧烤和烧烤的热门啤酒
除了以上，这里还有几款啤酒和食物的搭配。
| 啤酒类型 | 免费食品 |
| Abbey Dubbel | 烧烤 |
| 陈年啤酒 | 烤牛肉、羊肉或野味 |
| 燕麦世涛 | 烤牛肉 |
| Amber Lager | 烧烤、汉堡 |
| 苍白块 | 泰式或韩式烧烤 |
| 小麦啤酒 | 烤鱼 |
你可以尝试不同的食谱，并搭配你最喜欢的啤酒。选择适合您口味的食物。请记住，对其他人有用的方法可能对您不起作用。所以，尝试新的食谱，但在那之前，您可以测试我们列出的食谱。来吧，享受你的饮料和一些美味的食物。
