存储番茄的简单方法

存储番茄的简单方法
存储番茄的简单方法

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Anonim

您最终购买了额外的粘果酸浆,却不知道如何储存它们?这是保存粘果酸浆以备将来使用的快速简便指南。

Tomatillos 或jamberry,其二项式名称是Physalis philadelphica,是拉丁美洲酱汁和墨西哥美食的关键成分。大多数超市全年都可以买到粘果酸浆。但是,主要季节是 5 月到 10 月。与西红柿不同,粘果酸浆用于各种莎莎酱和酱汁,具有柠檬草等独特香气和浓郁的酸味。众所周知,维生素 A 和 C 是维生素 A 和 C 的丰富来源,对于那些关注卡路里的人来说,很高兴知道它们的卡路里含量也相对较低。水果的详细介绍就不多说了,下面就来看看如何保存吧。

存储番茄

众所周知,储存和保存新鲜食物和蔬菜可以延长它们的保质期。我敢打赌,没有人没有听说过储存东西以备不时之需。不管是什么原因,储存食物,尤其是大量购买的食物,都是我们努力遵循的规范。下面介绍几种番茄酱的保存方法。

储存植物

我可能听起来很疯狂,但是嘿,如果你自己种番茄,那么这对你来说可能是一个简单的选择。你不需要从植物上摘下果实,你所要做的就是连根拔起植物本身并将它倒挂在阴凉黑暗的房间里。不过要远离水分,否则最终可能会损坏水果。总而言之,您可以在需要时取出并使用水果。

把它们串起来

这可能是一项耗时的任务,但值得付出努力;此外,如果您的手上有很多家务,您总是可以让您的孩子做这些事情。如您所知,这些水果看起来像小灯笼,壳和砧木还在,您需要做的就是将它们绑在一起,挂在厨房里。它会给你的厨房增添装饰感,同时也让它相对容易使用。

使用柳条篮

有没有观察过您的祖母过去是如何将洋葱和大蒜等蔬菜存放在柳条篮子里的?您的祖母当然知道如何存放东西并保持通风。买一个可以挂在角落里的柳条篮子,把果壳还在的浆果放在篮子里。这样做的话,你的番茄可以保质2个月左右,只需要把手伸进篮子里

把它们塞进保鲜盒里

把东西简单地塞进冰箱,让它做保存不是很好吗?您唯一的任务是在流水下将粘果酸浆剥皮以去除粘性残留物,干燥并将它们放入纸袋或衬有纸巾的碗中,然后放入保鲜区。这样,如果在生的时候储存,粘果酸浆至少可以保存两周到一个月左右。

冷冻怎么样?

以备不时之需的最佳储存方法是将其冷冻,为什么不这样做既可以锁住维生素,又可以节省时间。不过,在堆入冰箱之前,请确保将它们清洗并擦干,然后将它们放在平托盘上,或者更好的是,放在饼干/松饼纸上。冷冻后,从床单上取下并简单地扔进带拉链的小袋中以备将来使用。你可以像这样储存它们将近一年。

混合和存储

在食品加工机中旋转一下,你就完成了;您的果泥已准备好存放在冰箱的罐子里。只记得加入一些香料和盐,让它持续更长时间。在需要时用作酱汁,让您的菜肴更加美味。您也可以将果泥装满您的冰格,冷冻后,将它们存放在小袋中,并用它们来制作正宗的墨西哥莎莎酱。

为什么不是罐装番茄?

虽然烹饪番茄可能会导致味道略有损失,但您可以将番茄加压煮熟并保存以备将来使用。对于食欲不振的人,您还可以准备果酱和果酱和番茄酱,然后将它们堆放在冰箱里。对于那些喜欢吃夜宵的人来说,您所要做的就是前往冰箱,为自己准备一份玉米饼和大量的番茄果酱。这就是我所说的幸福!

如果您正在接待客人并计划准备墨西哥菜,但您突然发现尽管努力储存,但储存的粘果酸浆变臭了怎么办?首先,停止烦恼,因为您可以使用粘果酸浆的替代品来准备菜肴。此外,把食物堆放起来保存总是好的,就像在蚂蚁和蚱蜢的故事中,蚂蚁明智地保存以备不时之需。