火鸡Tetrazzini 食谱简单易行，任何人都可以制作，即使不熟悉它的制作方法。这是一道模仿砂锅之类的菜，使它成为一道不费吹灰之力的菜……
感恩节需要的食物包括很多火鸡，这些火鸡肯定会被剩下，这在这个场合非常有用。我们都同意这样一个事实，火鸡肉很美味，而且可能比鸡肉或乳鸽更受欢迎。
在感恩节烹调了一大块火鸡肉后，第二天还剩下一些火鸡肉也就不足为奇了。对于 Tetrazzini 食谱，使用剩下的火鸡肉很棒，因为它已经煮熟和调味。
简易火鸡四方配奶油蘑菇汤
没有什么比一道带有令人欣慰的奶油奶酪酱更完美的了，它包含了所有其他元素。让我们来看看你如何改变一堆简单的成分，变成有史以来最美味的砂锅之一。
食谱
| 份量：4 | 卡路里：269/服务 |
所需材料：
- 2杯碎意大利面
- ВЅ芹菜盐一茶匙（如果无法获得，请使用普通盐）
- ВЅ pimiento（红甜椒）
- 一杯切碎的奶酪（Parmesan）
- ВЅ胡椒粉（白）一茶匙
- 1罐未稀释的蘑菇汤（浓缩奶油）
- Вѕ一杯开水
- 1个中等大小的洋葱（红色/切碎）
- 火鸡剩菜（每个食谱1杯半）
- ВЅ一杯鸡汤
如何开始需要做的第一件事是煮意大利面——用一个大锅，倒入这3杯水，等待它开始冒泡。慢慢地把你破碎的意大利面条放进去，然后盖上盖子——让它在中火上煮沸。煮的时候，取一个深盘，将蘑菇汤、切丝/去籽甜椒、火鸡（切丝）、切碎的洋葱、胡椒粉和盐混入其中。待所有材料充分融合后，沥干水分后加入意大利面。
将意大利面条放入深盘托盘后，将其全部混合，使意大利面条上涂满混合物。最后，将切碎的奶酪加入混合物中，确保它以均匀、厚实的网眼覆盖顶部。将托盘放入预热至 350°F 的烤箱中，并定时 35 分钟。
低脂火鸡四方食谱
经典的火鸡食谱通常会使用蘑菇汤，使整道菜具有独特的奶油味，当然还有奶酪来增加奶油味。有时，烤面包屑会在准备烘烤之前添加到盘子的顶部，让砂锅在您咬牙切齿时变得松脆。现在让我们尝试一种有益心脏（和胃）的食谱，这对那些记录卡路里摄入量的人来说非常有用。糖尿病人也可以吃这道菜，吃之前不用三思。
食谱1
| 份量：4 | 卡路里：330/服务 |
所需材料：
- ВЅ一包意大利面（全麦，未精制）
- 火鸡剩菜（1个和ВЅ杯/切丝）
- 1茶匙大蒜粉
- 1/8茶匙盐
- 2汤匙无盐/脱脂黄油（软化）
- Вѕ一杯脱脂牛奶
- 1罐脱脂奶油
- ВЅ一杯鸡汤
- ВЅ一杯脱脂酸奶油
- Вј 胡椒粉（白）茶匙
- 碎豆蔻（4个/黑）
- 2汤匙干酒
- 1罐蘑菇片
- 1杯帕玛森芝士丝
如何开始第一步当然是在4杯水中煮意大利面——等待水沸腾，然后将意大利面条放入其中。一旦意大利面变软（不要煮过头），将其沥干并放在一个大碗中（沥干时，将意大利面浸入冷水中，然后将其放在一边，以免进一步变软）。在一个大的不粘锅里，炒火鸡丝、蘑菇、大蒜粉、干酒、盐、黄油、碎豆蔻和白胡椒。这样做大约 4 分钟，确保你不断地把它们扔到锅里。
蘑菇变软后，将牛奶、奶酪和酸奶油慢慢加入锅中——将锅中的所有材料轻轻折叠。将鸡汤倒入其中，然后将锅中的内容物转移到深盘托盘中，用植物油轻轻涂抹。将意大利面与这种混合物混合，然后将其放入预热至 450°F 的烤箱中，定时 12 分钟。
食谱2
| 份量：4 | 卡路里：320/服务 |
所需材料：
- ВЅ一包意大利面（全麦，未精制）
- 火鸡剩菜（1个和ВЅ杯/丝
- 5瓣大蒜（去皮/压碎）
- 1/8一茶匙盐
- ВЅ辣椒粉一茶匙
- 1杯切碎的奶酪（Parmesan）
- 2汤匙无盐/脱脂黄油
- 1杯西兰花（切碎）
- 1杯新鲜蘑菇
- 1 杯 1 英寸四季豆
- 3汤匙新鲜切碎的黑橄榄
- ВЅ一杯鸡汤
如何开始 在 4 杯水中煮扁平意大利面条 - 只有在水开始沸腾时才应添加意大利面。使用不粘锅，将切碎的火鸡、蘑菇、四季豆、蒜末和西兰花放入黄油中炒香。偶尔用木勺移动配料，大约 3 分钟后将其从火焰中取出。将平底锅中的原料倒入一个深盘中，将鸡汤、盐、辣椒粉、橄榄和半杯帕尔玛干酪丝混入其中。然后加入意大利面丝带，将两者放在一起，然后在上面放上剩余的奶酪丝。将其放入预热至 450°F 的烤箱中，并定时 12 分钟。
这些剩下的火鸡食谱真的可以派上用场，成为一道全新的菜，吃它的人可以真正享受感恩节后的另一场火鸡盛宴。在厨房里发挥您的想象力和创造力，用剩下的肉做出既美味又健康的东西，供家人和朋友享用。尽情的吃吧！
