草莓是一道绝妙的甜点,如果再加上一层巧克力,味道会更好。这里有一些小贴士,可以为你的下一次派对储存一些巧克力草莓!
草莓以其香甜的味道而闻名。当你用一层巧克力覆盖草莓时,这种味道会得到增强,无论是黑巧克力还是白巧克力。但请记住,这种零食需要在 48 小时内食用完,这样您才能获得最佳口感。同时,我很乐意告诉你如何将巧克力草莓储存起来直到你真正吃掉它们。
如何正确储存巧克力草莓
以正确的方式储存巧克力覆盖的草莓从实际准备过程开始。虽然最初的配方很简单,但它在草莓上桌前的保存过程中发挥了重要作用。这是你的开始。
洗草莓
买来新鲜草莓后,尽快洗净。不要用力揉搓,因为草莓的外层很嫩。不要拔掉绿色的茎。完成后,将草莓摊在餐巾纸上晾干。注意检查草莓是否完全干燥。即使是一小滴水也可能会影响这种甜点的味道和质地。完成后,用小牙签插入水果。
用巧克力覆盖
将这些草莓浸入盛满融化的热巧克力的平底锅中。在这里,您可以选择使用多层黑巧克力、牛奶巧克力或白巧克力。巧克力也可以组合使用,黑巧克力靠近茎干,白巧克力靠近草莓底部。在草莓上涂上一层厚厚的巧克力后,将它们放在一张蜡纸上。巧克力必须散发出所有的蒸汽,以保护草莓免受过多的水分。现在将涂有巧克力的草莓放入冰箱至少半小时,以加快巧克力凝固的过程。一旦巧克力变硬,从冰箱中取出。
冷冻草莓
取一个干净的塑料容器。这个容器应该足够大,以免这些草莓挤得太满。容器盒也需要有一个紧密的盖子或盖子。取一张新的蜡纸,铺在盒子底部。现在把巧克力草莓放在上面。草莓可以分层放置在容器内。但是,请确保在每两层之间添加一张新的蜡纸。完成后,将最后一张蜡纸放在草莓顶部和盖子下方。确保你的草莓在你关上盖子时没有被压扁。
储存塑料容器
盖紧盖子后,将容器放入冰箱的蔬菜区,因为它是整个设备中最冷的部分之一。理想情况下,在你真正端上草莓之前,一直盖上盖子。
涂有巧克力的草莓应冷藏后食用。不要将它们放在露天或靠近加热介质的地方,以免它们变成糊状。在这种情况下,巧克力很可能会融化并毁掉整个甜点。您可以选择将巧克力草莓与伏特加或您选择的任何其他酒精饮料一起供应。有趣的是,巧克力草莓是一份非常有创意的情人节礼物。将红色、甜美、芳香的水果与神圣的巧克力结合在一起,是不是很浪漫?无论如何,我现在离开你,给你时间来尝试上面的技巧。