这篇文章是关于制作清爽而浓郁的罗望子汁的。这是一种对健康有益的美味饮品。了解食谱和罗望子汁的好处。
罗望子是一种广泛分布于热带非洲、南亚国家的树种。因此，它的叶子和果实是他们饮食中广泛使用的食物成分。罗望子汁由罗望子果实制成，是夏季消暑的最佳方式。如果您喜欢罗望子的味道，或者如果您以前喝过罗望子汁并且想在家制作，这里有一个简单的食谱可以让您制作清爽的罗望子汁。
食谱
你需要的东西
- 2杯新鲜或压缩罗望子
- 糖浆或蜂蜜
- 水
- 冰
指示
第1步 。用水清洗罗望子果（荚），去除所有污垢。
第2步 。现在从罗望子荚中取出所有种子并准备煮沸。
步骤3。倒入约两杯水，煮沸。
第四步 。现在，将罗望子果放入沸水碗中，用小火煮。
步骤5。话说5-10分钟后，看看罗望子果子有没有泡熟。
第6步。如果有的话，那么水就会变成深褐色的液体
第7步。用搅拌机把所有煮过的东西都磨碎
步骤8。现在，使用沥水器将煮沸的内容物倒在另一个碗中，留下废物颗粒并使其冷却。
步骤9。同时，要么将一汤匙糖在一杯水中煮沸制成糖浆，然后煮沸，要么用蜂蜜代替。
第10步。煮沸的内容物（罗望子果肉）冷却后，根据您的口味加入糖浆（冷却）或蜂蜜。
第11步。现在用搅拌机打碎一些冰，加入罗望子果肉和糖浆或蜂蜜的混合物中即可食用。
你的酸酸的罗望子汁就做好了！
你也可以直接用市售的罗望子果肉来做罗望子汁，但是自己在家做和现成的味道是不一样的。自制的罗望子果肉更香，因为它没有添加防腐剂和化学物质。
Tip：将罗望子果肉和糖浆分开存放，根据自己的口味添加。
罗望子果肉的其他用途
制成果汁的罗望子果肉可用于准备许多其他东西。它被用作南亚菜肴的传统配料，作为柠檬的替代品。常用于：
- 制作咖喱
- 制作果酱
- 酸辣酱
- 蜜饯罗望子
- 罗望子球
- 罗望子糊
- 罗望子酱
您总能在南亚家庭中找到现成的罗望子果肉。它是他们在许多菜肴中使用的主要调味品。它非常易于使用和制作。如果您正在制作咖喱，则需要在咖喱中加入几汤匙罗望子果肉（取决于咖喱的量）并煮沸一段时间。它给这道菜带来了浓郁的味道。还有，如果你要做果酱，你可以把罗望子果肉加入果酱混合物中，煮到混合物变稠。
罗望子汁的好处
- 作为解暑饮品。
- 用于漱口治疗喉咙痛。
- 用作催眠饮品。
- 喝了还能改善消化系统。
- 经常饮用罗望子汁有助于降低胆固醇。
- 它也被用作胆汁的补救措施。
- 它是铜、钾、钙、铁、硒、锌和镁的良好来源。
果汁不仅味道浓郁，而且具有很好的营养和药用价值。这比喝软饮料要好得多，软饮料会不必要地增加你的卡路里摄入量，也不会增加营养价值。按照上面给出的食谱，来一杯健康的冰镇罗望子汁犒劳一下自己。
