橙花水用于准备摩洛哥美食。这种水有多种健康益处,非常适合皮肤再生。本文为您提供制作橙花水的说明,使用三种不同的方法……
橙花水是经过彻底的蒸馏过程制成的。但是,它也可以通过 3 种简单的方法在家里制作,本文将对此进行讨论。这些花特别香,主要用于摩洛哥美食,例如制作橙色水果食谱。这样的水具有多种健康益处,并且富含维生素 C 和抗氧化剂。它可以涂抹在皮肤上,就像使用玫瑰水一样。当与基础油混合时,这种水可以用作沐浴油和按摩油。并非所有食品店都提供橙花水,因此使用自家花园的鲜花制作自己的汤品更加方便。但是,你必须知道,这个准备工作需要几个星期才能完成。
橙花水的制作方法
1 – 燃气灶蒸锅法
- 清晨,日出后不久采下一杯橙花,立即用冷水冲洗。
- 让花朵在接下来的2小时内浸泡在水中。
- 你需要通过单独采摘或用杵轻轻地把花瓣从花中分离出来。
- 花瓣一定要放在蒸锅里,底部有专用蒸馏水,花瓣放在上支架
- 盖上蒸锅的盖子,将其放在炉子上,开到最低火力。水会慢慢开始沸腾,之后你必须让水再炖半小时。
- 让水冷却并停留。当你打开盖子时,你会发现花瓣已经变得半透明,或者有的变成了棕红色。下面的水是蒸馏橙水。
- 将这些水收集到罐子或瓶子中后,请妥善密封盖子,以防止任何水分进入罐子。让这个罐子在接下来的一周内在冰箱中保持原状,之后您可以将这些水用于各种用途。
2 – 咖啡机方法
- 制作橙花水的独特而简单的方法是使用普通的家用咖啡机。浓缩咖啡机也可以达到同样的目的。
- 你需要做的就是收集一杯刚采摘的鲜花,并在旁边准备一杯蒸馏水。
- 现在将鲜花放入咖啡机的滤篮中,并在保持器或储水器中加入蒸馏水。
- 放置咖啡机玻璃瓶,就像您通常在煮咖啡时所做的那样。
- 启动机器,水箱里的水会变热,落到花上,落到玻璃瓶里。
- 这个过程需要重复3-4次,以便从花中提取尽可能多的香味。
- 让玻璃水瓶中的水冷却下来,之后你必须小心地将其倒入瓶子或罐子中,并存放在冰箱中。
3 – 橙花水香水
- 你可以在家里使用非常简单的方法将花水变成温和的香水。
- 采摘半杯鲜花并彻底清洗,然后将它们放在粗棉布上。
- 将这块粗棉布放在碗上,然后将蒸馏水倒在粗棉布上,让所有的花都被淹没。
- 让花朵浸泡一整夜,仅在早上将纱布和花朵一起取下。
- 为了去除粗棉布,只需打个结,这样所有的花都和布一起包起来。
- 现在将剩余的蒸馏水倒入蒸锅中,放在炉子上。如果需要,再加一点蒸馏水。
- 将纱布结放入蒸锅的水中,保持小火。把水烧开,继续煮,直到蒸锅里只剩下2-3茶匙的水。
- 现在让水冷却,然后将溶液倒入一个小香水瓶中。
- 现在您必须在瓶中加入3-4滴纯甘油,并让这种混合物保持2周不变。你的橙花水香水就做好了,香香如初!
橙花容易打理,而且有美丽的香味。如果你打算制作正宗的摩洛哥美食,这将是一个很好的补充。