这篇文章深入探讨了从头开始干燥薄荷叶的不同方法。干燥薄荷叶和其他草药是一个非常简单的项目,需要较少的准备步骤。要知道如何自己晾干薄荷叶,请继续阅读。
清新的薄荷茶一直是凉茶爱好者的最爱。劳累了一天之后,喝上一杯这种香喷喷的茶,给人一种放松的感觉。您可以使用新鲜和干燥的留兰香和薄荷叶来制作薄荷茶。虽然新鲜薄荷叶茶的味道总是优于干薄荷茶,但许多人更喜欢使用干叶。这样,你就不用每次都去菜园里采摘新鲜的薄荷,或者去杂货店买来泡茶。
薄荷或薄荷是一种易于种植且传播迅速的草本植物。难怪,一年四季都有。如果你的菜园里有它,你可以在开花前收集新鲜的树枝,把它们砍到地面以上。这是芳香草本风味达到顶峰的时候。另外,考虑在早晨露水蒸发后收获薄荷叶。购买这种草药时,选择均匀绿色的新鲜草药。除了这些考虑因素,薄荷叶的干燥很容易。
这里有一些关于干燥薄荷叶的不同方法的基本指南,以及关于如何干燥薄荷叶的技巧。
- 干燥薄荷叶,你只需要收集一些简单的用品,并留意检查干燥的药草。首先,将薄荷枝直接放在凉爽的自来水下,以低速清洗。一次可以握住一根树枝进行彻底清洁。
- 清洗时,保留茎中的新鲜叶子。确保树叶和树枝没有泥土、灰尘、虫子和不需要的颗粒。将它们放在吸水毛巾中,然后加入漏勺以排出多余的水分,否则会减慢干燥过程。
- 如何烘干薄荷叶的下一步是选择烘干方法。根据可用的供应和时间要求,您可以选择三种干燥薄荷叶的常用方法中的一种,这听起来对您来说很方便。第一种是常规空气干燥,第二种是烘箱干燥,第三种是在脱水机中干燥。
- 风干是一种简单的方法,就是用棉线将薄荷枝紧紧地扎成小束,装入纸袋,高高悬挂。叶子在内部空气循环和室内热量的作用下慢慢变干。
- 装满薄荷束的袋子应该挂在温暖(温度在70 – 80° F 之间)、黑暗和通风良好的房间里。定期检查树枝是否有霉菌生长的迹象。在温暖的温度和充分通风的情况下,它们将在1-2周内干燥。
- 说到如何用微波炉烘干薄荷叶,这是风干的捷径。需要更少的时间,这种方法非常好,如果你没有时间并且想在几天内制作干薄荷叶。对于这种方法,去除单个薄荷叶,同时让幼枝与叶子保持完整。
- 将叶子和幼枝放在烤盘中。或者,您可以将它们分 1-2 层放入一个浅的、微波炉安全的平底锅中。将烤箱的加热设置调低,最好是 180°F。加入叶子并保持烤箱打开 2-4 小时,同时检查两者之间的时间。
- 在脱水机中烘干薄荷叶时,剪掉较老的叶子,就像烘箱烘干法一样。在脱水器托盘中,将叶子和幼茎单层排列。将温度设置到最低水平并继续干燥薄荷,直到叶子完全干燥。
在干薄荷叶风味方面,风干比其余两种干燥薄荷叶的方法保留了最大的香气和精油。但是,选择取决于您的方便。将干薄荷放入密封容器中,置于阴凉干燥处。
这就是如何继续使用不同的方法来干燥薄荷叶。手头有干薄荷叶,可以延长使用时间,随时泡一杯提神茶。用一整勺这种干药草来冲泡一杯留兰香茶。如果您对干燥其他多叶草本植物感兴趣,请按照上述说明进行操作。干薄荷叶与绿茶叶很好地融合,并在摩洛哥薄荷茶食谱中一起使用。