您在寻找不含玉米糖浆的硬糖配方吗？如果我们给你 3 怎么样？阅读以下文章获取美味食谱……
承认吧……时不时地，我们都喜欢啃糖果。硬糖甜美可口的味道有其独特的乐趣。无论是在办公室工作、在房间做作业，还是坐在电影院看电影，吃糖都是一种完美的享受。但是吃糖果也会有坏处。每一颗小糖都含有大量的糖分，这对任何人的健康都不利。现在这并不意味着您不应该偶尔停止享用一块糖果，但可以避免摄入过多的糖分。您可以学习如何制作没有玉米糖浆的硬糖。如果您的下一个问题是“如何”，那么这篇文章就是答案。
不需要玉米糖浆的硬糖食谱
尽管在制作糖果、糖霜、软糖和其他含糖食品时经常添加玉米糖浆，但我们可以将其完全从配料表中省略。很少有玉米糖浆替代品可以添加来使糖果更甜。下面的食谱会告诉你哪些材料可以代替玉米糖浆。
硬糖食谱1
原料
- 1杯水
- 1杯白糖
- 食用色素（颜色自选）
方向 在锅中，将1 杯白糖与1 杯水混合。我们需要保持水和糖的比例为 1 比 1。如果您想制作更多的糖果，只需使用更多杯水和糖即可。把锅放在炉子上，打开暖气。在里面放一个糖果温度计以检查温度何时达到 300°F，加入几滴食用色素（取决于您想要颜色的深浅）。适当混合所有成分。达到此温度后，关闭暖气并将锅从炉子上取下。在您的工作站上放一张饼干纸，并在上面放上羊皮纸。将糖浆混合物直接倒在羊皮纸上，让糖果变硬。之后，用手将糖果掰开。您甚至可以购买糖糖模具，将糖浆直接倒入其中，以获得各种糖果形状。
硬糖食谱2
原料
- 3汤匙黄油，软化
- 2茶匙苹果醋
- 1杯白糖
- Вј茶匙小苏打
- Вѕ杯糖蜜
方向 对于我们的下一个食谱，取一个平底锅，在上面涂上1 汤匙软化黄油，然后放在一边。取一个平底锅，将糖蜜与白糖和苹果醋混合。将平底锅放在小火上以适当溶解糖。溶解后，将热量调高并在其中放置温度计以检查温度。当温度达到 245°F 时，加入糖蜜和 2 汤匙黄油。适当混合配料，以免它们粘在锅底。将平底锅放在炉子上，使温度升至 260 华氏度。把锅从炉子上取下来，现在加入小苏打。适当搅拌，使小苏打混合均匀。将糖果混合物倒在抹了油的平底锅上。将其放在一侧以冷却。我们不希望糖果完全冷却；刚好可以把它卷成长长的糖棒。这个食谱里，你可以加几滴食用色素。
硬糖食谱3
原料
- 2杯白糖
- 1杯水
- 1茶匙薄荷油
- 1 茶匙食用色素，（颜色由您选择）
- ВЅ杯糖果糖，用于撒粉
- 2/3杯蜂蜜
方向 在您的工作站上放一张饼干纸，在上面撒上糖果糖，然后放在一边。取一个平底锅，将白糖、水和蜂蜜混合在一起。将糖果温度计放入锅中，将配料煮沸。当温度达到 300°F 和 310°F 之间时，将锅从炉子上取下。加入薄荷油和食用色素。将所有东西混合均匀，然后将糖果混合物铺在你放在一边的饼干纸上。让糖果冷却下来，这样你就可以用它们制作不同的模具。制作拐杖糖、圆形甚至方形糖果。等硬糖变硬了，吃一两颗
尝试过后，请转到另一篇关于无糖硬糖的文章，了解更多食谱。现在……这些硬糖食谱不是很容易遵循吗？如您所见，食谱中没有任何玉米糖浆。相反，我们使用了白糖、蜂蜜和糖蜜。这些材料都可以让糖果变甜，所以你不用担心。
