你打算做巧克力火锅或草莓巧克力蘸酱吗？如果是，那么您将想知道如何稀释融化的巧克力。阅读以下文章，了解如何……
巧克力是一种完美的食物，既有益健康又美味，是疲惫能量的有益恢复剂。是从事文学事业者最好的朋友。 ~贾斯特斯冯李比希男爵
巧克力草莓……或棉花糖……或椒盐卷饼……或香蕉……或青苹果……或脆饼；简直是神圣的。只需将水果、糖果和坚果浸入溶解的巧克力中，您就可以做出如此多的美食。当然，单独吃一块巧克力是很神奇的，但是把它溶化成蘸酱后，还可以做出更多的点心和点心。实际准备时间并没有那么长，您可以立即进出厨房。您所要做的就是牢记某些步骤并尽可能准确地遵循它们。
在了解整个过程是如何进行之前，您需要先将巧克力融化。这是很多人犯错误的地方。将磨碎的巧克力块或巧克力块放入不粘锅中并融化实际上是错误的，因为您可以将热量保持在各种设置下，如果不注意，可能会烧焦巧克力。而是使用双锅炉方法。要了解更多正确的方法并了解如何进一步瘦身，请继续阅读文章。
稀释融化的巧克力用于浸渍
- 首先，我们需要融化巧克力。为此，我们需要准备一个双锅炉。为此，您需要一个装满水的锅。打开暖气并将其放在炉子上，让水沸腾。你不想让水沸腾；只是热。
- 同时，在玻璃碗中加入6盎司巧克力碎屑。将玻璃碗放在装有热水的锅上。确保水没有接触到顶部的玻璃碗。当巧克力融化时，加入 2 汤匙淡玉米糖浆、2 汤匙植物起酥油和 1 × 茶匙水。
- 用木勺不断搅拌混合物，直到巧克力碎块完全融化。我们希望混合物的稠度光滑。一旦我们有了巧克力混合物，就关掉炉子，但一定要让玻璃碗在热水锅上停留更长的时间。
- 现在，在我们开始将各种零食浸入液态巧克力之前，我们需要检查稠度是否稀薄。用木勺再次搅拌巧克力混合物并用手指检查其稠度。如果它足够薄，我们可以继续前进。如果不是，则需要向其中添加一茶匙起酥油和水。将稀薄的巧克力混合物再搅拌一次，瞧，我们完成了。
准备一些美味的巧克力点心，取一张烤盘，在上面放上羊皮纸。开始将椒盐卷饼、草莓、糖果甚至香蕉片（或整根）浸入融化的混合物中。将它们放在羊皮纸上，让巧克力变硬。我的朋友们，这就是如何以正确的方式融化巧克力棒。 请记住，要融化巧克力，请勿使用微波炉或将其放入平底锅中直接加热。它只会燃烧和/或改变巧克力的甜味和美味。
如果有剩的拌料，可以放冰箱冷藏一两天。不要将它倒在另一个容器中。把它放在玻璃碗里，用保鲜膜盖住碗。要重复使用它（不过，如果你能使用整批产品那就太好了），只需将玻璃碗放入冰箱即可。点心做好后，送给家人和朋友；自己也少吃点也不错。
