法式香草蛋糕只要知道正确的做法，在家也能轻松搞定。这里有一些食谱可以帮助你准备这个美味的蛋糕。
如今，您可以轻松制作蛋糕，因为您可以买到不同口味和类型的蛋糕粉。但是，如果要从头开始准备蛋糕，则需要一些时间和技巧才能使最终产品完美无缺。香草蛋糕一直很受欢迎，因为它们制作简单，味道浓郁。
法式香草蛋糕怎么做
您可以购买任何商店购买的法国香草蛋糕混合物或从头开始制作蛋糕。香草是一种与水果、巧克力、咖啡粉、杏仁精等配料相得益彰的味道，你可以将它们加入不同的口味。
食谱一——使用蛋糕粉
所需材料
- 法国香草混合蛋糕 – 1 包（18Вј 盎司）
- 水 – 1…“杯
- 鸡蛋– 3
- 植物油-……“杯
制备方法
取一个大碗，将蛋糕粉与其他配料混合。一旦成分混合均匀，搅拌混合物至少 3 分钟。将面糊倒入涂有油脂和面粉的烤盘（13 x 9 英寸）中。将平底锅放入预热至 350°F 的烤箱内。烘烤 30 到 35 分钟，蛋糕就做好了。在涂抹糖霜之前先冷却。
食谱二——从零开始
所需材料
- 通用面粉– 2ВЅ杯
- 鸡蛋– 4
- 糖——2杯
- 牛奶– 1杯
- 植物油-Вѕ杯
- 香草精——1茶匙
- 发酵粉– 2茶匙
准备方法将糖和鸡蛋放入一个大碗中，一起搅拌直至混合物变稠。添加剩余的成分并搅拌混合物 1-2 分钟。现在面糊已准备好转移到已经涂上油脂和面粉的烤盘中。完成后，将它们放入预热至 350°F 的烤箱中烘烤。蛋糕烘烤大约需要 30 分钟。烤好后，让法式香草蛋糕冷却后再涂上糖霜。
食谱三——从零开始
所需材料
- 通用面粉– 3杯
- 鸡蛋– 4
- 糖——2杯
- 牛奶– 1杯
- 无盐黄油（软）– 1杯
- 发酵粉– 2茶匙
- 盐– Вѕ茶匙
- 香草精——2汤匙
准备方法将面粉、泡打粉和盐一起过筛。拿一个大碗，在里面打黄油，直到它变得蓬松。加入糖，再搅拌 3 分钟。下一步是一个一个地添加鸡蛋。确保在加入每个鸡蛋后搅拌混合物至少一分钟。分次加入过筛的面粉
每次加入面粉后，加入一些牛奶，搅拌均匀。一旦面粉和牛奶与蛋糖混合物充分混合，加入香草精。充分混合并将面糊倒入涂有油脂和面粉的平底锅中。在预热至 350°F 的烤箱中烘烤（25 至 30 分钟）。一旦完成，从烤箱中取出并在结霜前冷却蛋糕。
如果时间不够，最好选择现成的蛋糕粉。其他想要在家烤出法式香草蛋糕，给爱人一个惊喜的朋友，不妨试试以上介绍的食谱，做出这美味的香草蛋糕。
