如果您正在寻找关于奶油的食谱，那么您找到了正确的文章。学习如何用一些简单而美味的食谱制作鲜奶油...
这篇文章向读者介绍了一种非常美味的酸奶油食谱，可用于各种甜食和新鲜水果沙拉。有些人非常喜欢这种奶油，以至于他们不需要任何配菜，他们把它当作主菜来吃。法式鲜奶油也是一种很棒的糖霜配方，适用于人们喜欢吃不同类型的水果和蛋糕的夏天。这款奶油为食谱增添了更多风味，使其更加美观。
CrGe fraiche 是法国最受欢迎的奶油，也即将成为美国人的最爱。这是一种起源于法国的美味、稀薄的酸奶油。它具有不同的质地，并以其浓郁的味道而广受欢迎。它之所以如此特别，是因为它能够在添加或混合各种酱汁时不会破裂或变得不稳定。有多种细菌培养物用于制作奶油霜，使奶油具有特殊的稳定性。
食谱
短语crēЁme fraÓ®che实际上是法语，在英语中发音为Crem Fresh。在美国的许多地方，它被称为“欧式法式奶油”。逐渐地，鲜奶油成为数百万美国人的最爱，他们发现鲜奶油比从百货公司购买的传统酸奶油更具吸引力。虽然它在美国很受欢迎，但大多数百货公司并不出售它。不过不用担心，因为这篇文章提供了一些美味的法式奶油的食谱。
CrÓЁme FraÓ®che食谱1
原料
- 酪乳，2汤匙
- 浓酸奶油（未超巴氏杀菌），1 杯
Preparation 人们在准备法式鲜奶油时可以使用任何类型的奶油。推荐重酸奶油，因为它的味道和脂肪含量高，这对于 crēЁme fraē®che 的牢固保持非常必要。取一个大平底锅，加入奶油并在 162°F 下加热。一旦奶油变热，关火并盖上锅盖。将其放入冷水槽中冷却至少 45 分钟，并不断搅拌，以免奶油起泡。现在加入酪乳并搅拌均匀。现在将这种混合物放在温暖的地方至少 8 到 10 小时，这样细菌就可以完成它们的工作。奶油浓稠后放冰箱冷藏，至少可以用一周
CrGe FraÓ®che食谱2
原料
- 浓奶油，1杯
- 全脂酸奶（原味），1汤匙
Preparation 用小火加热奶油直至其温度达到100 华氏度。现在将酸奶加入容器中并混合直至其变得光滑。舀出 1 汤匙热奶油，加入酸奶中；搅拌均匀。慢慢倒入剩余的奶油，不断搅拌。用盖子盖住容器，将其放在温暖的地方近 8 小时。现在打开盖子品尝一下。如果您闻到浓烈的味道，则表示法式鲜奶油已准备就绪。放冰箱冷藏
crēЁme fraÓ®che 在烹饪中比普通酸奶油使用更多的原因是因为它的多功能性。前者味道温和，不会降低主菜的味道。它可以作为一些新鲜水果的浇头添加，你就有了自己的水果甜点。由于脂肪含量高，鲜奶油在煮熟时不会凝结。它可以用来制作几乎所有种类的酱汁、果酱和汤。我想你们所有的健康狂人一定想知道鲜奶油是否对您的健康有益。这是一张描述 2 汤匙鲜奶油的营养价值的表格。
| 营养含量 | |
| 营养元素 | 价值 |
| 卡路里 | 100 |
| 饱和脂肪 | 35% |
| 总脂肪 | 17% |
| 胆固醇 | 13% |
| 钠 | 1% |
| 总碳水化合物 | 1% |
| 维生素A | 2% |
| 钙 | 2% |
CrÓЁme FraÓ®che 含有一些有助于身体健康发育的必需元素。尽管它的主要成分是奶油，但鲜奶油根本不会增加体重。希望您喜欢本文中提到的食谱。随时欢迎反馈。
