派对已经组织起来，你还在寻找一些简单的蔬菜开胃食谱！这篇文章包含一些美味的素食开胃菜，对你来说是完美的款待。继续阅读..
传统定义说，开胃菜是创造或刺激食欲的东西。当您的饥饿感达到顶峰时，它们会在主菜之前供应。当您在餐桌上寻找清淡的食物时，蔬菜开胃菜是完美的款待。融合了意大利风味的美味佳肴，大概被认为是最令人愉悦的吧。
素食开胃菜
意大利熏火腿蘑菇
蘑菇与西红柿、奶酪和香草一起烹饪时，是意大利主菜的绝佳开胃菜。这道浓郁的菜肴含有意大利熏火腿，这是主要成分。蘑菇以正确的比例烘烤，使其柔软而海绵状。上面撒上香菜，金褐色的馅料看起来非常诱人。这是给你的食谱。
原料
- 白蘑菇，18
- 火腿，切碎，3片
- 蒜粉，第…›茶匙
- 牛至，干，第……›茶匙
- 帕玛森芝士，磨碎，3 茶匙
- 蛋黄，1
- 西红柿，干，切碎，Вј杯
- 小麦面包屑，1片
- 欧芹，2茶匙
Preparation 首先将烤箱预热到375°F。将蘑菇的茎与头部分开。馅料是通过在平底锅中煮意大利熏火腿 5 分钟来制备的。当火腿开始嘶嘶作响时，加入西红柿和蘑菇茎。加入半杯水，盖上煎锅再煮 5 分钟。关火，然后加入面包屑。让混合物冷却，然后加入蛋黄，然后加入大蒜粉、欧芹和帕玛森芝士。把馅料搅拌均匀，然后把混合物揉成小团。
将馅料均匀地涂抹在香菇头顶。在烤盘上涂上油脂，然后将酿好的蘑菇放在上面。烘烤 15 - 20 分钟。深烤火腿蘑菇总是热的。撒上一些牛至，蘸上辣酱吃一口
土豆洋蓟馅饼
洋蓟蛋挞很健康，多做一点也没什么大不了的。因此，当聚会盛大时，您可以将此选项保留在开胃菜菜单下。它们经常在便餐晚餐中供应，这道异国情调的菜肴非常传统。这也是早上聚会的绝佳早餐菜单。您可以查看这篇文章以了解更多开胃菜的素食食谱。土豆洋蓟挞的做法就在这里给大家
原料
- 土豆，300克
- 洋蓟，5
- 蒜瓣，切碎，1
- 橄榄油，Вј杯
- 欧芹，切碎，Вј杯
- 柠檬，榨汁，1
- 鸡蛋，2
- 黄油，2茶匙
- Parmigiano，磨碎，Вѕ
- 浓奶油，4茶匙
准备先把土豆煮开，然后沥干水分。每片马铃薯的大小约为 × 厘米。朝鲜蓟去皮，剥去外层，去掉茎叶。将洋蓟从中心切开，浸泡在柠檬汁中。现在在煎锅中加热橄榄油，加入蒜瓣。只有在大蒜炒熟时才加入洋蓟和欧芹。倒入一茶匙水、盐和胡椒粉，用小火煮 15 分钟。如果需要更多水，请在两者之间检查。
与此同时，将烤箱预热到380°F。用Parmigiano和鸡蛋制作另一种混合物。在烤盘上涂上黄油，然后将土豆片一层一层地摊开。朝鲜蓟混合物准备好后，将其涂在土豆上，再在上面铺上另一层土豆。将蛋-帕尔马干酪混合物涂在外层，烘烤 10 分钟。用香菜酱或菠菜蘸酱上馅饼。
香草酿西红柿
香草酿西红柿是一道绝妙的蔬菜开胃食谱，不仅健康而且美味。鲜红的圣女果在上面撒上奶酪并点缀着独特的香草组合，看起来很诱人。为了保持低热量，您可以使用低脂干酪代替双层奶油干酪。西红柿和洋葱的混合物在完美烹饪时令人愉悦。配方解释如下。
原料
- 樱桃番茄，15
- 柠檬汁，半茶匙
- 胡椒粉，第…›茶匙
- 葱，切细，1茶匙
- 新鲜山萝卜，切碎，1茶匙
- 干酪，B杯
- 新鲜莳萝，ВЅ茶匙
准备 将西红柿从底部撕开，挖出果肉。慢慢来，确保西红柿的形状没有变形。让西红柿沥干一段时间，或者您可以将它们倒置在薄纸上。将葱、胡椒和柠檬混合，准备馅料。通过稍微打开西红柿的切口来添加馅料。在煎锅中加入少许橄榄油，然后放入西红柿。煎炸底部，然后将它们从火上移开。让它冷却，然后用山萝卜、鱼鳃和干酪装饰。香草酿西红柿搭配芥末酱味道更佳
我相信你已经发现这些简单的蔬菜开胃菜的食谱足够有用了。您需要做的就是事先收集食材，以免在准备菜肴时出现短缺。将它们优雅地盛在盘子里，让您的客人尽情享受美味的食谱。
